研究发现，红紫蓝果蔬中的花青素或能对抗微塑料危害，护卵巢、稳激素，吃水果或许是新解药。
微塑料这几年成了身体里的不速之客，从心脏到大脑，无处不在。虽然研究还在起步，但初步证据已经敲响警钟：它可能伤细胞、损肺部，甚至影响生育。可别急着绝望，一项新研究带来好消息——水果和花朵里的一类抗氧化剂或许能帮我们挡一挡这些麻烦。
这项研究把目光投向了花青素，一种藏在红、紫、蓝色果蔬里的抗氧化明星。它想搞清楚，花青素能不能抵消微塑料对激素的破坏，比如卵巢损伤，或睾酮和雌激素的下滑。研究者写道：“我们一直在找天然法宝对抗这些伤害，花青素冒了出来，它对微塑料引发的生殖毒性展现出保护潜力。”这话听起来挺振奋人心。
微塑料是什么？就是那些直径不到五毫米的小塑料颗粒。它们怎么进来的？简单，吸口气，吃口饭，喝口水，都可能带进来。2019年有个吓人的研究说，我们每周吞下至少五克塑料，差不多一张信用卡的重量。虽说对人体的研究还不多，但已有证据让人不安。2023年的一篇综述提到，微塑料可能让男性睾丸中毒，精子产量下降；女性的卵母细胞存活率也可能受影响。不过，这些大多是从老鼠身上看出来的，人体数据还得等等。
想想看，每天呼吸、吃饭都在不知不觉“吃塑料”，是不是有点毛骨悚然？幸好，花青素或许能救场。研究者发现，它不仅能对付微塑料的生殖危害，还可能减轻其他负面效应。这让我忍不住多看了眼手边的蓝莓。
花青素到底藏在哪儿？好找得很——颜色鲜艳的食物基本跑不了，深红、蓝色或紫色的都可能是宝藏。它不只是抗微塑料的潜力股，还有一堆好处：降心血管病风险、养肠道、护骨头不随年纪流失。比如，蓝莓一口下去，酸甜中带着健康；紫甘蓝拌个沙拉，既好看又养身；黑莓丢进酸奶，味道和保护双丰收。
研究还在继续，花青素能不能真成微塑料的“解毒剂”，还得看更多证据。但下次吃水果时，不妨多啃几口红紫蓝的——没准就是在给身体加一道防护墙。微塑料无处不在，花青素或许是我们手边最简单的反击。
本文译自 countryandtownhouse，由BALI编辑发布。
