都说人到中年,夫妻之间都是搭伙过日子,没有琴棋书画,花前月下,只有柴米油盐。山东的莫正芳大姐就深刻地理解到了这点,她的孩子已经长大,家里只有老公相伴。这几天挂大风,莫大姐和老公不想外出,就在家过二人世界。
别人的二人世界是烛光晚餐,莫大姐的二人世界是硬菜配小酒,两人吃得舒服,吃完各自回房间睡觉,大家互不打扰,网友都夸他们太真实了,完美地诠释了中年夫妻的生活。

鸡蛋香椿饼是时令菜,这个季节的香椿真的太好吃了,清香而可口,和鸡蛋一起搅拌均匀下锅煎熟。蛋皮脆脆的很香,香椿的香味更浓郁,两者搭配在一起真是完美,多了一份油润感,鸡蛋没有腥味,而香椿又自带独特的清香味,让人回味无穷,越吃越开胃。

猪头肉一看就是吃剩的,分量不多,但是两个人吃的话刚好,不会太多,对肠胃也没有什么影响。猪头肉很软糯,莫大姐蒸过再端上来,软糯入味,鲜嫩可口,吃起来肥而不腻,满口肉汁特别香。

炸肉是冰箱里的囤货,年前准备的还没吃完,就以备不时之需,这个时候吃刚好。皮酥脆,肉质饱满有嚼劲,一根根咸淡适中,本身味道就很好,再加上蒸了一下没有那么油腻,吃起来特别香。

风干虾有点干,虾肉已经收缩,虾皮还很干脆,这种要么油炸要么像莫大姐这样蒸一下。她说自己年纪大了,吃不了太油腻的东西,所以清蒸是对食物最好的处理方法,吃起来不油不腻口感还好,有点酥脆,但是没有那么费牙,虾肉的口感也很好,味道也特别鲜美。咸淡也刚好,配酒简直是太上头了。


韭菜鸡蛋汤的韭菜是莫大姐自己种的,自己在家买了盆来种菜,韭菜一茬接一茬跟吃不完,而且还很鲜嫩,比外面的韭菜好吃太多,自己种的吃起来也很放心,配上鸡蛋看着汤底就鲜美,还加了粉条,这样更爽口,还可以醒酒,适合开胃解腻。

家里还有花生,莫大姐也拿出来,当开胃小酒,这样和老公吃点菜喝点酒,吃得舒畅,小日子特别美好。一桌子硬菜,让人羡慕这样的生活,大家都夸赞太真实了。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)