肉类是人类的重要食物来源，现在的人类食用的肉类主要来自猪、牛、羊等人类饲养的动物，这些动物一般是草食性动物。像狼、豹、老虎、狮子等一些肉食性的动物，目前几乎不会出现在人类的食谱上。

人类并不是不吃虎狼的肉，原始社会时期的人类没少吃肉食性动物的肉，古时候也有不少人吃过老虎肉。但是无论如何，和吃过猪肉的人比起来，吃过老虎肉的人毕竟是少数。一方面是因为老虎是猛兽，与其吃老虎肉不如吃牛羊肉；另一方面是因为老虎的数量要远远少于家猪、野猪等杂食性动物、草食性动物的数量。

吃饭是原始社会事情人类的重要事情。原始社会时期的人类可以借助比动物高的智商去猎捕野兽，并且驯化出了可以为人类提供肉、蛋的猪牛羊、鸡鸭鹅等。饲养这些动物人类只需为它们提供一些草料即可，并且牛羊吃的草往往是人类不去吃的，人和牛羊基本不会为了同一口饭搞生存竞争。若是人类饲养老虎，养大一只老虎需要喂它上百只动物。为了吃一只老虎需要耗掉上百只动物，从这个角度上看人类就不会为了吃肉去驯养老虎、狮子等猛兽。

即使在自然界中，老虎等肉食性猛兽要想生存必须有足够的食物来源，这就要求在老虎的领地里需要有数量众多的其他动物。而且虎狼等猛兽一般会远离人类的生活区域，对人类而言，遇到虎狼等猛兽的概率要小于遇到兔子、野猪、獾、麂等草食性、杂食性动物的概率。故在人类的食谱中很少会出现虎狼。

人类现在处于食物链的顶端，人类要生存就需要有更多数量的动物作为人类的肉类来源。现代的人类已经基本不会去吃野生动物，人类获取的肉类主要来自人类驯养的家畜、家禽等。从世界范围看，人类的吃饭问题仍然没有得到解决。在吃都是一个大问题的情况下，人类自然没有能力拿出更多的肉去喂养肉食性动物去换取更少的肉供人类食用。如果有一天人类能够通过基因改造等手段将老虎变成草食性动物，老虎的数量就会变得很多，或许也能够多到供人类当作肉类来源去食用的程度。