本科是高等教育的根基，“本科不牢，地动山摇。”而本科教育中的课程是本科阶段人才培养的核心要素，由本科课程建设情况可以窥见学校的人才培养状况。有800多所高校已经获批了教育部认定的国家级一流本科课程，现教育部已认定10866门（首批5116门+第二批5750门）国家级一流本科课程。在前200名（合计教育部两批次认定的国家一流课程数量）中，“双一流”高校占据较大比例，但也有很多非“双一流”高校的一流课程建设数量超过了不少“双一流”高校。这些学校值得关注与期待。山东省有11所高校进入前200名：

1.山东大学， 一流课程数115门，国内高校位次：6

2.中国海洋大学， 一流课程数46门， 国内高校位次：49

3.中国石油大学（华东），一流课程数44门，国内高校位次：54

4.山东财经大学， 一流课程数33门， 国内高校位次：75

5.山东科技大学， 一流课程数26门， 国内高校位次：101

6.山东师范大学， 一流课程数23门， 国内高校位次：115

7.青岛大学， 一流课程数22门， 国内高校位次：121

8.山东农业大学， 一流课程数22门， 国内高校位次：121

9.青岛理工大学， 一流课程数17门， 国内高校位次：165

10.山东中医药大学，一流课程数17门， 国内高校位次：165

11.济南大学， 一流课程数15门， 国内高校位次：192