荒唐至极！最近发生一件大事：欧盟再也坐不住了，宣布对从中国进口电动汽车加关税，加税比例惊人！比亚迪17.4%、吉利20%、上汽集团38.1%，其他生产商21%。

大家都知道虽然困难重重，但是出海是中国企业和品牌的必经之路。欧盟的加税，背后是中国电动汽车的成功，对欧盟市场的极大冲击。其实除了汽车、电子之外，还有一种——文化出海更重要。有个白酒品牌去年把一个主打侠文化的“粱大侠江湖酒馆”开到了韩流发源地的韩国首尔，狠狠火了一把。而这个把侠文化做到了海外的品牌，叫粱大侠，创造了3年5亿的市场奇迹。

1、回想欧盟的加税举措，简直是荒唐！早在去年，就曾经宣布对中国电动汽车开展调查，但短短时间就匆匆忙忙给出一个结论，而且在调查的过程当中，因为中国汽车厂家不愿意把一些核心机密文件给他们，他们就说中国汽车不配合，这完全就像强盗入室抢劫。

关键是欧盟口口声声说这些中国汽车厂家享受一些不合理的补贴，但大家都知道，从2023年开始，我国的新能源汽车补贴已经没有了，不知道欧盟这个结论是从哪得来的？其实，这完全是为了保护欧洲自身的汽车产业不择手段，毕竟最近几年中国新能源汽车发展太猛了，以至于欧洲传统优势产业汽车产业都没反应过来，于是他们就一不做二不休先给你当头一棒，后面再慢慢跟你讨价还价，这跟美国的做法是一样的，就像中国新能源汽车出口到美国的数量非常少，但美国却非常高调征收100%的关税，真正目的很简单——就是试图阻挡我们的汽车的出海之路。

2、中国企业出海有多猛？

2023年，中国汽车出口491万辆，同比增长57.9%，首次跃居全球第一。近年来，新能源汽车尤其是自主品牌新能源汽车出口增幅迅猛。2020年，我国新能源汽车出口近7万辆，仅占汽车出口总量的7.0％，但在2023年，这一比例跃升至22%。

此外，更是中国餐饮的出海数据，据弗洛斯特沙利文数据分析，截至 2021年，海外中式餐饮营收2611亿美元，占国际餐饮市场的9.9%。预测2026年，海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元。

这组数据更加说明了，不少餐饮品牌，除了国内市场外，开始把目标放在了海外市场。比如，“雪王”蜜雪冰城，海外门店已接近4000家；新中式餐饮品牌“霸王茶姬”，目前海外门店已超过70家等。

3、这家粱大侠江湖酒馆如何仅仅1年就开到首尔？

出海的餐饮企业中，有一个非常亮眼的“粱大侠江湖酒馆”开进了韩流发源地——韩国首尔，成为当地网红餐厅，争相打卡。其实这家店仅开了1年时间。

为何这家酒馆能在不到1年的时间开进韩国首尔？

而这家酒馆背后的老板居然是个外行做酒，这不禁使人好奇，在如此冷热交替的餐饮行业，这个外行做酒的为何能在一年的时间就做到如此呢？

据相关调查显示，这家酒馆能在一年的时间发展得这么好，可不仅仅是做餐饮。他则是在餐饮店的基础上做了两点创新，分别是文化创新和商业模式的创新。

首先是文化创新。这个品牌把江湖武侠风切实地落到了酒馆的装修、菜品、酒品上。把“热血、情义、担当、奋斗、自在、洒脱”的江湖武侠风格，沉浸式体验，让人一进去就可以感受到江湖武侠的气息，并感受到“大口喝酒，大口吃肉”的畅快。

其次是商业模式的创新。粱大侠江湖酒馆与传统的餐饮店不同的是，它不止做餐饮，更重要的是通过粱大侠江湖酒馆这一核心场景，打通了“人货场”的消费循环。不仅仅做餐饮，更重要的是通过买粱大侠酒来赚钱。产品则是高品质，高颜值，高情怀。“中华老字号，北京新味道”，由中国评酒大师贡献文、高连华夫妇匠心酿造，独具“甘润醇柔”四大招牌风味。“给一点点光便通体透亮”，在网上掀起了一股“发光瓶表白”“点亮发光瓶”“发光瓶diy”等一系列的活动。“重情义，爱奋斗，有担当”是粱大侠品牌创立之初从侠义文化中提炼出来的，希望可以鼓励与陪伴人生路上的奋斗者，与奋斗者同行。价格只要39一瓶，有情有义又有面。

在形势较为严峻的餐饮行业中，粱大侠江湖酒馆能够在短时间内取得成功，则是依托于脱胎于《毛选》的创业兵法，深度实践超级IP低风险创业模式，打造出人货场的消费闭环。