温暖的光

■陈晓杰

随着“嗞啦”一声，一大盆青菜在锅里腾起热气。二级上士杨春银用铲子翻动几下，开始加入调料。

厨房是在礁堡旁边加盖出来的板房。8月，正是南沙岛礁上最热的时候。没有空调的厨房，湿热的空气夹杂着炒菜的油烟气，令人感到一阵胸闷。

“下雨天厨房应该凉快点吧？”我在一旁帮忙择香菜，顺口问杨春银。

“也不一定，外面下雨，里面就会更闷。这个厨房的顶棚，一下雨就漏水，水滴到脑袋上，烫得人一激灵。”杨春银笑着答道。

厨房狭小，炒菜的热气升腾，顶棚被蒸得发烫。雨水顺着顶棚漏下来也就成了烫的。

炉灶上的大铁锅，看起来十分笨重，但在他手里灵活又轻巧。一份份备好的肉和菜，不一会儿就变成了香气四溢、热气腾腾的美食。

官兵管杨春银叫“大厨”，他是这个岛礁上的炊事员。

杨春银说：“官兵任务重，我的愿望就是让大家训练、值班结束后能吃上可口的饭菜。”

杨春银告诉我，当兵戍边是他从小的梦想。

多年前，杨春银从驻北京某部申请调到了南沙岛礁。从警卫员到油机员，再到炊事员……他总能根据需求很快适应岗位。

“炊事员做饭有没有用心，官兵是能吃出来的。”杨春银说。一到岛礁，杨春银便开始留意战友们的籍贯。“知道来自哪里，大概的口味也就知道了。”

在岛礁上，人人都得站岗。杨春银每次都选择站凌晨时间段的岗。站完岗，他就去做早饭，从不耽误白天为战友们准备一日三餐。

“今天的菜太好吃了，我又多吃了一碗饭”“大厨，你做的鱼真是一绝”……听到战友们的当面夸奖，杨春银心里甜滋滋的。

我上礁的那天，刚好是送补给的日子。官兵开车从码头一趟趟运回物资，在连队门口堆成了一座小山。

太阳太“毒辣”了，冻品和蔬果可经不起晒。杨春银有条不紊地安排战友储存干货，然后搬着蔬菜和水果进了冷库。新运到的蔬果放在后面，上次运来的蔬果放在前面，叶子上的水珠要尽快擦干……杨春银的心里有一张“计划表”，什么时候该用哪一样食材，他最清楚。这样一来，所有食材都能趁新鲜吃完，一点不浪费。

补给当天，照例是要改善伙食的。晚上，杨春银做了一桌子新鲜菜，主食有面条和米饭。

看着战友们开心地大口吃着他做的饭菜，杨春银脸上露出满足的笑容。

杨春银的话不多，但从他身上，我能感受到一种脚踏实地的稳重。一个人在厨房里忙的时候，即使时间再紧张，他也没有一丝慌乱。不忙的时候，他在岛礁这片“方寸之地”上依然坚持跑步。

吃完晚饭，收拾干净厨房，杨春银喜欢站在礁堡的栏杆旁，看看大家守护的这片海。

杨春银带我看向前方的海面，只见夕阳将海水染成琥珀一样的颜色。澄澈的海面下，成群的小鱼自由遨游。远处的渔船划过海面，红彤彤的夕阳好像落在了渔船上。

杨春银说：“想办法做好吃一点，食材搭配更健康一点，让大家训练的时候更有劲，训练完走进食堂有放松的感觉、期待的感觉，这是炊事员应该做的呀。”

天色渐渐暗下来，离开岛礁的小船已经在等我了。我驻足凝望这里的一草一木，直到夕阳完全沉入大海，才迈上防风林里那条官兵自己铺的红砖路。

不像城市夜里随处灯火璀璨，岛礁上的夜格外黑。刚走出去没多远，杨春银就追了上来，打着手电筒帮我照亮道路。我突然觉得，在这座岛礁上，他其实就像手电筒里照出来的那束暖黄色的光，他的牵挂和他做的一手好菜，温暖着战友们的心。

离港的小船随海浪逐渐驶远，岛礁上的光越来越远，夜幕中的星星越来越明亮。我由衷希望有机会再看到这片海，再见到守护这片海的官兵。

（本文选自2024年12月20日《解放军报》“长征副刊”版）

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编辑：王捷