苹果冻害无情！静宁地区教你如何应对！

苹果冻害无情！静宁地区教你如何应对！

陈春霞

静宁位于中国甘肃省东南部，海拔较高，气候和土壤条件适宜种植苹果。具体来说，静宁适宜种植苹果的条件如下：该区气候属于温带大陆性气候，适宜种植寒温带果树，年平均气温 9 ℃，年降水量 500~700 毫米，春、秋凉爽，有利于果实的生长发育；静宁地势平缓，土地肥沃，适宜种植果树；土层深厚，疏松透气，有机质含量较高，有利于果树的生长。总之，静宁的气候、土壤和地形条件较好，种植苹果具有较好的基础条件。

1 科学的栽培技术

1.1 地块选择和土壤准备

苹果树喜欢充足的阳光和透水性好的土壤，因此在选择地块时应选择坡度适中、排水良好的土地，避免低洼地或者沙土地。还要进行土壤检测，了解土壤的酸碱度和养分情况，为合理施肥提供依据。选择富含有机质、排水良好、pH 值 6.0~6.5 的土壤，对土壤肥力较差的地块，需要提前施入适量的有机肥。在地块准备方面，应进行耕地、松土、排水等工作，以改善土壤肥力和结构，确保适宜苹果树的栽培。

1.2 选择合适的品种

品种直接影响果品产量、品质以及经济效益，因此，在栽培苹果树之前，要选择合适的品种。根据静宁县的气候条件、土壤情况和市场需求，在苹果品种选择上应以鲜食、晚熟、耐贮运的富士系列为主（图 1），适量发展中晚熟品种。

图1 静宁富士结果状

1.3 授粉树选择及配置

合理配植授粉树是实现优质、稳产、高产的关键措施，在建园时既要强调突出主栽品种，避免栽培品种过于杂乱，又要强调配置一定数量的授粉树，避免品种的过于单一。

1.3.1 授粉树选择 授粉树选择应依据：一是与主栽品种花期相同；二是授粉亲和力强，且能相互授粉；三是花粉量大，发芽率高，败育率低；四是有较高的经济价值。依据上述原则，富士品种适宜的授粉品种有秦冠、金冠、嘎拉以及元帅系品种等。三倍体品种如乔纳金等不能作授粉品种。

1.3.2 授粉树配置 授粉树一般按（5~6）∶1 的比例配置，在园内按照中心式或行列式均匀分布，切忌集中栽植，授粉树与主栽品种的最大距离不得超过 30 米。

1.4 育苗和苗木选择

在静宁苹果栽培中，育苗是关键步骤之一。在天气适宜的时候进行，选用健壮的苗木，配合合适的育苗土壤进行育苗管理，要保持土壤湿润，并注意防治病虫害；必须选择品种纯正的苗木，砧木选择山地果园以抗寒抗旱、适应性强的陇东海棠为好，灌区可选用耐湿抗黄化的西府海棠 。

1.5 移栽

在苗木长到一定程度后，进行移栽。这也是关键环节之一。先选择有利于树木生长的地点，将苗木移栽过去，并注意补充充足的水分。

1.5.1 栽植密度 合理密植是优质高产的前提和基础。栽植密度要考虑品种特性、水肥条件和科学的管理水平。静宁县苹果乔化树栽植密度一般为株距 3米、行距 5 米，亩栽植 45 株为宜 。

1.5.2 定植时间和方法 苹果栽植主要在春秋两季，静宁县大多在春季土壤解冻后至苗木发芽前进行定植。定植前必须进行苗木处理，把栽植苗木用清水浸泡 12 小时以上，有条件的可以用生根粉液浸泡，确保栽植成活率。栽植时应注意深挖浅栽，挖直径和深度为 80 厘米的定植穴，回填混合肥料和优质农家肥 50千克，在回填至 20 厘米时放入苗木填土栽植，栽后浇水覆膜，防止水分蒸发，促进成活和当年生长。

1.5.3 栽植后管理 静宁苹果的管理也是苹果栽培成功的关键。要注意修剪枝条并保持适宜的树形，及时进行施肥、浇水、杀虫等管理。

1.6 合理的整形修剪

合理的整形修剪是保证苹果树健康生长和增产的重要环节。整形修剪是指通过适当的修剪方式来控制苹果树的生长方向和分枝形态，使其具有较好的通风透光性和采摘便利性。一般来说，定期对果树进行树冠整形和枝条修剪，可以避免树势不良和果实生长不均等问题。

1.6.1 幼树期修剪 按照幼树早果、早丰栽培技术规范操作，修剪时应适当多留枝少疏枝，增加枝叶量，促进营养生长。

1.6.2 盛果期树修剪 苹果树的树形主要有疏散分层形、自然纺锤形和细长纺锤形等，应根据栽培区域的特点和品种特点选择不同的树形。修剪包括对苹果树的短截、疏剪、摘心、扭梢、拉枝等，以保证树冠结构合理，光照均匀，果实生长健壮。修剪后树相指标应为亩枝量控制在 6 万~8 万条，树高控制在 2.5~3 米，主枝数量 3~7 个，主干高度 1 米左右（图 2）。

图2 冬季修剪，平衡树势

1.7 施肥管理

在苹果树的生长过程中，需要定期进行施肥。施肥前可以根据土壤检测结果选择合适的化肥，一般来说，春季、夏季和秋季各施 1 次基肥，冬季施 1 次追肥。春季是苹果树生长的关键时期，一般每棵成年树施用 2~3 千克尿素、50~100 千克腐熟的有机肥。夏季是苹果树果实生长的关键时期，一般每棵成年树施用 1~2 千克尿素、50 千克腐熟的有机肥。秋季是苹果树养分回流的时期，一般每棵成年树施用 1~2 千克尿素、50 千克腐熟的有机肥。冬季是苹果树养分的储备期，一般每棵成年树施用 1~2 千克尿素、50 千克腐熟的有机肥。施肥时要均匀撒在树冠下，并与土壤混合（图 3）。

图3 秋施基肥

1.8 浇水管理

苹果树的浇水管理非常重要，尤其是在干旱季节。一般来说，苹果树的浇水量要根据冠幅和土壤湿度情况来确定。春季是苹果树萌芽和抽枝的时期，需要保持土壤湿润。一般每隔 7~10 天浇 1次水。夏季是苹果树果实生长的时期，需要保持土壤湿润，一般每隔 5~7 天浇 1 次水。秋季是苹果树养分回流的时期，需要保持土壤湿润，一般每隔 7~10 天浇 1 次水。冬季是苹果树休眠期，需要保持土壤湿润，一般每隔 10~15 天浇 1次水。同时要注意排水防涝，避免根系受冻害。

1.9 病虫害防治

苹果树在生长过程中会受到各种病虫害的侵害，因此需要及时采取防治措施。在防治病虫害的过程中，可以采取生物防治、物理防治和化学防治等措施，同时要加强果园的清洁管理，及时清除病虫害的发生源，减少病虫害的传播。静宁苹果常见的病虫害有蚜虫、粗皮病、黑星病等。要进行常规的防治工作，选择合适的防治方法，并进行定期检查，及时对发现问题进行处理。

2 苹果树冻害防治技术

2.1 苹果树冬季冻害以及预防措施

2.1.1 发生的时间 苹果树在冬季的冻害主要发生在 1 月份左右，这个时期是最冷的阶段，虽然苹果树整体已经进入了休眠越冬的状态，但是当最低温度过低时，苹果树的一些部位也会发生冻害。

2.1.2 防治措施 （1）施好基肥。尽早足量施用基肥，增加果树的贮藏养分，对苹果树的越冬有很大帮助。在施基肥的时候要有机无机肥相结合，适量添加生物菌肥，效果才会最好。 （2）果树涂白。果树涂白不仅能够防治病虫害，对果树的安全越冬，尤其是幼树的安全越冬，有着很好的作用。（3）培土。及时关注天气预报，如果要出现最低温度接近-20 ℃的情况，要及时在果树的根颈部培土，培土深度 15~20厘米，能起到很好的保护作用。 （4）浇好封冻水。封冻水一定要浇足浇透，不怕大水，在晚上结冰白天化开的时候浇最好，只要封冻水浇好，果树的根系在冬季基本就不会出现问题。

2.2 苹果树春季冻害发生及防治措施

2.2.1 发生时间 苹果树春季冻害的发生主要出现在四五月份，这个时候苹果树露红开花坐果，如果出现了低温霜冻天气，很容易发生冻害。

2.2.2 防治措施 准确预判霜冻的发生是解决霜冻问题的关键，现在应对霜冻的方法有果园生火、喷雾、烟熏等方法，其中果园生火的效果比较好，可以做几个简易的炉子，当判断出有可能出现霜冻或者花期最低温度在零下的时候，在果园里点火熏烟，效果很好。应对苹果树的春季冻害，增强树势能起到很好的作用，适当采取措施延迟开花也会起到一定的作用，例如在早春浇水、花前喷施磷酸二氢钾等等。根据试验，果树涂白对延迟花期也会有一定的效果，但并不是很明显。

2.3 其他冻害预防措施

2.3.1 温室覆盖 苹果树属于喜冷植物，但在遇到严寒天气时，容易受到冻害的影响。为了保护苹果树不受冻害，可以在苹果树周围搭建温室或棚架，覆盖保暖膜（图 4），提高苹果树的温度，减少冻害的发生。

图4 覆盖地膜，预防冻害

2.3.2 喷洒抗冻剂 在紧急情况下，可以喷洒抗冻剂来保护苹果树，抗冻剂可以提高植物对寒冷的抵抗力，减少冻害的发生。

2.3.3 架设风机 在果园中架设风机，利用风机将低温的空气往高处推，促进空气流通，减少冷空气对苹果树的影响，避免冻害的发生 。

2.3.4 土壤覆盖 在苹果树的根部覆盖一层厚厚的秸秆或草木灰，可以减缓土壤的温度变化，保持土壤的温热稳定，减少冻害的发生。

3 结束语

苹果树的栽培技术及冻害预防措施是种植果树过程中非常重要的一部分。通过科学的栽培技术和合理的冻害预防措施，可以保证果树的正常生长和结果，提高果树的产量和品质，从而获得更好的经济效益。期望以上内容可以为静宁县果农朋友们在苹果树栽培和冻害预防方面提供借鉴。