毕业之后开启了独居生活，居家办公的时候解锁了厨房新技能，之前用的是一口大铁锅，图便宜买了，巨重而且特别容易粘锅，炒俩菜就烦的不行，手腕酸不说，刷锅也头疼。

最近入手了九阳小磨王爆炒不粘锅，简直是我这种厨男的福音，而且我觉得也超级适合女孩子。首先就是外观，沙丘灰配色，手柄都是非常精致的，现在连锅都开始卷颜值了。

和我的大铁锅摆在一起，真的是高下立判。

为什么说它也非常适合女生呢？因为它只有1kg重。回想我最初想做菜的原因，根本不是对美食的热爱，完全是觉得颠勺是真的帅，但是不少女生因为锅太重而没办法颠勺，这次九阳小磨王爆炒不粘锅只有不到2瓶矿泉水重，小仙女也能单手颠勺了。

看完颜值再看真功夫，使用了晶钻耐磨不粘技术，闪烁晶钻遍布锅身，不粘碳结晶与锅体牢牢螯合为一体，突破传统不粘涂层硬度，像花甲螃蟹之类带硬壳的菜可以放心炒，不用担心划伤锅体，偶尔想用钢丝球刷也完全没问题。

为了检测它的不粘到底实际表现如何，我在做黄瓜炒鸡蛋的时候特意少放了油，可以看到鸡蛋完全没有粘到锅底，早晨煎溏心蛋也是毫无压力啊。

鸡蛋还不够野蛮，试试宫保鸡丁，熟悉这道菜的朋友都知道要先小火把郫县豆瓣酱炒出红油，而这一步是最容易糊锅的，因为炒时间太短不出红油和香味，炒时间长了豆瓣酱就粘到锅底一部分，不信用你家的锅试试就知道了。

九阳小磨王爆炒不粘锅在经历郫县豆瓣酱的“折磨”之后，一点没粘到锅底，一顿小旋风勺，出锅搞定。刷锅的时候再也不用像之前蹭个没完，轻轻一擦就全干净了。

我又用九阳小磨王做了辣炒蚬子，小火煸炒火锅底料直到炒出香味的过程与炒郫县豆瓣酱大体相似，也是以往大铁锅的梦魇，现在完全没有这个烦恼了。

而且九阳小磨王爆炒不粘锅采用了聚油微弧底的设计，做菜不需要放太多的油。再加上加厚复合底的设计，可以减少油烟的扩散。

除了燃气灶，九阳小磨王爆炒不粘锅也适配电磁炉、电陶炉。手柄也采用了隔热的设计，还带一个可以挂钩的位置。

另外，九阳小磨王爆炒不粘锅采用了九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，抗菌率达99.99%，虽然这一个特点平时不易察觉，但是一日三餐的饮食健康却是头等大事。

高颜值、轻重量、真不粘，九阳小磨王爆炒不粘锅满足了我对一口家用锅的全部需求，而且可以看得出九阳是懂中餐烹饪的，像适配钢铲这种功能就是非常懂中式爆炒的。想给你做好多顿的菜，从一口真的不粘的九阳小磨王爆炒不粘锅开始。