近段时间，不断的出现许多饭店缺少两的情况，顾客吃顿饭都有猫腻，以后谁还敢到外面吃饭，这种现象是否普遍存在，这些行业规则，是否值得深思。
5月4日，广东珠海，一位顾客在烧鸡店就餐，点了一只整鸡，按道理说一只鸡只有两个鸡爪，这位顾客的鸡肉中却多出了一个鸡爪。不仅如此，而且鸡脖子也多出了很多，一锅鸡肉看起来几乎都是边角料，头头尾尾凑出来的一样。询问老板给的答复更加气人，店家直接回复爱吃不吃。
很多网友纷纷猜测，肯定是上一桌吃剩下的，但是我认为这并不可能。从视频中看应该是铁锅烧鸡，出错地方应该是后厨人员。
从顾客的就餐时间看是五一假期，节假日饭店都比较忙，而这家是主打炒鸡的店，每天都是事先将几十只鸡砍好、焖好，然后盛在一起，有客人点时再打一份，所以才导致鸡爪多、鸡脖子多的情况。但是呢？这种情况往往会将三只鸡，拼成四只鸡来卖，所以缺斤少两还是存在的。
饭店发生这种情况，如果店老板好好跟顾客解释，再换一份这事就能化解。谁知老板却如此豪横爱吃不吃，这下好了，以后没人吃了。
做餐饮行业诚信经营，服务好才是王道，偷奸耍滑，缺斤少两只会走下坡路。
5月4日，浙江杭州，一男子到烧烤店吃小龙虾，点了5斤的小龙虾，上菜后觉得分量没有那么多。于是，将小龙虾一个一个地点了一遍，5斤小龙虾总共有48只，算下来最多也就3斤多一点，足足少了差不多两斤呢？
网友们都说他太较真，反思如果不较真的话，这种餐饮黑幕又怎被揭开。很多人去饭店吃饭，就算知道斤两不够，为了顾及面子，一般不会在乎，所以才导致很多商家敢如此胆大。
这些缺斤少两的事情，在餐饮行业中早已经不是什么秘密，这种行业规则，只是很少人有这种较真劲罢了。比如说，海鲜酒楼吃海鲜，贵一点的都是几百块钱一斤的，你认为真的会给足称吗？
1斤8两的龙虾，给你称出两斤来，一条东星斑缺几两都属正常。竟如此夸张，就是因为没有人会去较真，能吃得起海鲜的也非穷人，也不会在乎这些。为了避免缺斤少两唯有自己称，但是到了里面还不敢保证会不会给你换一条，最终还是得看店家是否有良心，员工是否有素质。
说到素质，发生在南京这位，绝对令人大跃胃口。
5月5日，一网友偷拍到了一段视频，南京夫子庙一包子店，员工边擦黄瓜边吃，曝光后引起关注。网友们怒的并不是她偷吃，而是她将黄瓜咬一口后，又继续刨丝使用，要知道这些材料最终是卖给消费者的，看到这种场景谁还敢吃。一点行业道德都没有，怎么能做餐饮行业呢？
餐饮行业竞争如此激烈，店家要想长远发展，站稳脚跟，就需诚信经营，做好质量与服务，而不是偷奸耍滑，缺斤少两牟取暴利，员工素质也同样重要，这些行业规则是否值得深思呢？
云端飞鸟
吃不起自己烧啊！干脆免费得了