茶树生长于名为塌堀后的地方而得名。后来，因品质优秀，逐渐受到欢迎，茶农又根据当地谐音，将其改名为“凹富后”，属黄栀香型。
制出的成茶条索紧密结实，呈现出赤褐色，且富有润泽之感，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。当新茶制成，那独属于新茶的鲜甜气息便悠悠散发开来，令人陶醉。其香气不仅清高，而且花香格外明显，仿佛是春天花园中最迷人的芬芳。
在冲泡之时，那栀子花的香味犹如灵动的仙子，高扬而活泼。花香不仅四溢于周围的空气中，更是巧妙地蕴含在茶汤之中，形成味觉与嗅觉的双重享受。入口品尝，口感鲜甜无比，回甘绵延不绝，仿佛是一首悠长的乐章，在舌尖奏响。
茶汤水路甜爽宜人，茶气充足而不霸道，给人一种恰到好处的力量感。滋味的协调度更是达到了极高的水平，各种口感元素相互融合，相互映衬。口感清新自然，毫无冗余之感，同时又不失饱满，每一口都充满了丰富的层次和变化。那韵味悠长，如同岁月的沉淀，让人在品味之后，久久难以忘怀，仿佛置身于一片宁静而美好的茶园之中，感受着大自然的馈赠和人文的韵味。
