误吃香蕉还便秘,其实这种水果才是真正“通便高手”

宜曼殊 2024-10-18 21:31:17

说到通便食物,很多人会想到香蕉。但大家要小心了,香蕉如果没熟透,不仅不通便,还会加重便秘,那这是为啥呢?

香蕉越生,含有的鞣酸就越多。鞣酸有很强的收敛作用,会使粪便结成干硬的粪块,还会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动,加重便秘。

现在大部分香蕉,都是香蕉皮还青绿时就摘下,运输到销售地点后再人工催熟。催熟的香蕉,外表虽然呈成熟的黄色,但果肉还没熟透,极具欺骗性。只有等到香蕉皮上长出黑色的斑点,才说明真的熟了。所以,经常便秘的朋友如果想吃香蕉,知道该吃哪种了吧?

再告诉大家一个扎心的事实:即便是熟透的香蕉,在通便上也是平平无奇。查查食物成分表,每100克香蕉含膳食纤维1.2克。这数据还真挺一般,默默无闻的梨和苹果都能甩它几条街。在膳食纤维的质量上,香蕉也不是最优质的,只能算中等。

西梅——通便高手

西梅,近几年备受大家喜爱的水果。它有着紫红色的外衣和琥珀色的果肉,咬一口果香味随果汁弥散开来,好吃到停不下来。西梅不仅好吃,还是个名副其实的“通便果”。在欧美国家,它还成为了唯一一个可以写入医嘱的通便食物。

为了研究食物的通便效果,科学家曾经用西梅和火龙果、香蕉等通便水果进行一系列对比实验,结果发现,西梅的通便效果最好。值得一提的是,西梅通便,靠的并不是膳食纤维,而是另外一种物质——山梨糖醇。

山梨糖醇具有超强的亲水性能,可以在肠道形成高渗环境,增加肠道内容物的渗透压,刺激肠道运动,进而让便便更易排出。根据《中国食物成分表》数据,每100克西梅仅含有0.7克膳食纤维,而山梨糖醇的含量则达2.6克/100克。因此,适当吃西梅的确能帮助大便通畅。

但要注意的是,切勿将西梅当作“通便神药”,不加以斟酌就大量食用,以求速效通便,这样会得不偿失。提醒:山梨糖醇摄入过多,可能会引起肠道功能紊乱。

不过,由于西梅价格较贵,接受人群较小,所以一般情况下不会想到吃西梅来通便。如果你觉得吃西梅太贵,不妨试试这些水果,通便效果比香蕉更好,更实惠!

火龙果——通便性价比之王

火龙果这种带籽的水果,基本上都是通便食物中的佼佼者。大家可别小看火龙果上密布的“水果籽”,它们大多是纤维类,虽然不能被肠道消化吸收,但会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快排出体外。

说白了,火龙果能通便,主要得益于“水果籽”含有丰富的膳食纤维。每100克的白心火龙果含有约2克的膳食纤维,而红心火龙果仅含有1.3克,而且白心火龙果更便宜哦!

所以,因日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,很适合吃火龙果,尤其是白心火龙果。但要注意的是,原来就容易腹泻的人,如果吃太多火龙果,则会加重腹泻。其次火龙果热量高、含糖量也高,不宜多吃。一个中等大小的火龙果,热量就相当于一碗米饭,特别是糖尿病患者,一定要少吃。

猕猴桃——维C之王

猕猴桃,跟火龙果一样都是“带籽水果”,同样富含膳食纤维。数据显示,每100克猕猴桃中的膳食纤维量有2.6~3.4克。膳食纤维可以促进肠道蠕动,让便便更加水润,让排便更加顺畅。所以,喜欢吃猕猴桃的朋友,拿它来通便也是不错的一种选择。

不过有些人会对猕猴桃产生过敏反应,表现为舌头发麻、喉咙发痒等症状,严重时可引发生命危险。因此,小孩、过敏体质的人,刚开始试吃猕猴桃时应少量食用。若发现任何过敏症状,以后就不要再碰了。

想要实现“排便自由”,多吃新鲜绿叶蔬菜和高纤维水果是很有必要的!

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宜曼殊

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