肠道是人体重要的消化器官及最大的免疫器官，被称为“人体的第二大脑”，因此肠道健康对人体至关重要。然而，随着现代生活节奏的加快和饮食习惯的改变，肠癌的发病率逐渐上升，已成为我国最常见的恶性肿瘤之一。
而饮食因素在肠癌的发生中起着重要作用。那么，哪些食物容易引发肠癌呢？今天就聊聊这个话题。
为什么很多人一发现肠癌就是中晚期？1、症状容易被忽略
肠癌早期可能只是轻微腹胀、排便习惯改变，很多人以为是消化不良，没当回事。
2、发展缓慢，但悄无声息
肠癌通常是长期不良饮食、肠道慢性炎症等积累出来的，癌变过程可能长达5-10年，但身体并不会给你明显的信号。
3、不重视筛查
如果能定期做肠镜，90%的肠癌其实是可以在早期发现的。但很多人觉得自己没症状，等真的不舒服了，去医院检查，已经是中晚期了。
所以，肠癌不是“突然”发生的，而是长期积累的结果，但因为症状隐匿，导致很多人错过了最佳治疗时机。
肠癌的症状有哪些？1、排便习惯改变
有时候便秘，有时候腹泻，排便不规律。
总感觉排不干净，老有便意，但去厕所又拉不出来。
2、大便形态异常
发现大便变细、变扁，或者带血、颜色发黑。
这些可能是肿瘤阻塞肠道的信号，尤其是痔疮治疗后仍反复便血，要高度警惕。
3、腹部不适
经常胀气、隐隐作痛，或者老觉得肚子坠胀，但找不到具体原因。
痛感不剧烈，但长期存在。
4、体重突然下降
没在刻意减肥，但体重一天天往下掉。
可能是癌细胞消耗了大量能量，导致身体消瘦。
5、长期乏力，贫血
贫血可能是肠道慢性失血导致的，特别是面色苍白、易疲劳、头晕，要引起注意。
如果发现自己长期有这些症状，最好去医院做大便隐血检查、肠镜检查，以防万一。
不想肠癌找上门，这4种食物要少吃1、过量红肉，特别是加工肉
牛肉、羊肉、猪肉这些红肉吃多了，会增加肠道负担。而火腿、腊肉、培根、香肠等加工肉制品含有亚硝胺等致癌物，长期食用更容易诱发肠癌。
2、油炸、烧烤类食物
炸鸡、烤肉、薯条，这些高温烹饪的食物容易产生致癌物质（苯并芘、杂环胺），对肠道细胞有害。特别是烧焦的部分，最好别吃！
3、高糖、高脂食物
甜品、奶茶、蛋糕、炸物等，不仅容易让人发胖，还会导致肠道菌群失衡，增加肠癌风险。长期高糖饮食还容易引发便秘，让有害物质滞留在肠道，增加癌变风险。
4、酒精
长期喝酒，特别是烈酒，会破坏肠道黏膜，增加癌症风险。研究表明，酒精会促进致癌物形成，肠癌患者中有不少人长期饮酒。
如何预防肠癌？1、多吃膳食纤维
多吃蔬菜、水果、全谷物，比如燕麦、糙米、豆类等，促进肠道蠕动。
2、保持好油脂摄入
深海鱼、坚果、橄榄油等健康脂肪有助于减少肠道炎症。
3、定期体检
40岁以上，或者家族有肠癌病史的人，每1-2年做一次肠镜，可以有效发现早期病变。
4、适量运动
久坐、缺乏运动会影响肠道蠕动，建议每天至少运动30分钟，比如快走、游泳、骑车等。
