白萝卜是一种很不错的作物，在农村，大部分的村民都喜欢种植白萝卜；不过，白萝卜是一种喜凉的蔬菜，在南方海边地区，一般是到了寒露之后才会种植，因为只有到了这个时候，气温才会降很多，起码晚上的时候很凉爽；当然，由于不同地区的温度会有很大差别，有些地区在立秋的时候就能开始种植白萝卜了，因此，我们种植白萝卜的时间是各不相同的。

既然白萝卜的种植时间是不相同的，那么对于白萝卜的收成时间也当然是不相同的，所以，我们是无法确定是哪一天可以收成白萝卜的，需要根据白萝卜的种植时间来确定。

我们种植的白萝卜的生长周期一般是90天到100天，也就是说，白萝卜从播种时开始，90天到100天这段时间就可以收成白萝卜了。

除了从白萝卜的生长周期来判断是否能收成之外，还需要根据白萝卜的实际生长情况来定，有些白萝卜虽然已经长足了90天，但是，由于白萝卜在刚开始的时候，苗由于某种原因，可能会出现生长迟缓的问题，这种情况就不能按照90天到100天来判断是否可以收成了，我们需要根据白萝卜块根的生长情况来定，自己觉得白萝卜块根已经生长到位了，就可以收成。

至于白萝卜的保存，那就更简单了，我们只需要注意两点，白萝卜保存一两个季度都不带坏的。

1、去茎晾干

首先我们要考虑一下是否要长时间保存白萝卜，如果是要长时间保存，那就需要把白萝卜块根上面的茎切掉，防止白萝卜保存期间出芽，就可以避免白萝卜块根自身养分的消耗。

白萝卜去茎之后，就可以把白萝卜摊开晾干，晾干表皮上的水分，可以避免白萝卜在保存期间腐烂，白萝卜保存得更久。

2、通风保存不接地

白萝卜在保存期间，自身会进行呼吸的，期间会逐渐散发出一些水汽，如果这些水汽无法排出，会导致白萝卜表皮潮湿，然后就会引起白萝卜腐烂。

因此，我们选择白萝卜保存的地方，必须要选择通风透气的地方，让水汽可以迅速排掉，如果可以，我们就在保存白萝卜的地方放一些可以吸水汽的生石灰或者活性炭，也能把水汽吸收掉一部分。

当然，保存白萝卜的时候，最好白萝卜不要接触到地，因为接触到地的部分可能会回潮，从而引起白萝卜潮湿。

白萝卜收成和保存就是这么简单，掌握好之后，就能轻松理解收成的时间以及保存的方法，大家不妨去试一下。