青蛙，动作敏捷，善于跳跃，是捕虫的能手，也是庄稼的卫士，我国的蛙类资源非常丰富，据调查，又180多种，其中有体重达到200-300克的虎纹蛙，棘胸蛙，，也有小如蚕豆的浮蛙。有生活在水流湍急的湍蛙，还有东北雨娃，黑斑蛙等。

青蛙主要依靠肺呼吸学，但是它的结构不像哺乳动物那样完善，所以需要辅助呼吸毛，而辅助呼吸的就是它的皮肤，能以陆地为家，它的幼虫蝌蚪用腮呼吸，只能在水中生活，所以青蛙是属于水陆两栖的脊椎动物，蛙类以各种昆虫为食，是农业害虫的主要天敌，生活在田野的青蛙， 主要捕食稻虫，叶蝉，夜蛾和蚊子，苍蝇等害虫。

蛙类一般都善于跳跃，适合水陆两栖圣后，无论在森林，池潭还是稻田里，都不愧是捕虫能手，据观察，一只体型中等的蛙，每天能够吞食60-70只的害虫，蛙类的捕食虫子的能力主要是依靠它发达的后退和构造奇特的口腔，舌头和眼睛。它的后腿发达，跳得很高，轻轻一跃就可以扑到60-70厘米高处的昆虫，而且它的嘴巴宽大，能吞食较大的食物，上颌生有小齿，又可防止食物从口中滑掉。

蛙类的舌头比较特殊，舌根长在下颌前端，舌尖反而伸向嘴里，当舌头翻出嘴外，能伸出很长，扩大了取食范围。舌头的表面有许多的黏液腺，经常分泌出粘液，以此黏住猎物，蛙舌富有弹性，伸缩力强，能有力的把食物拉进嘴里，所以舌头是蛙类捕食的重要工具。

蛙类的眼睛突出，对静止物体的迟钝，对活动物体的观察敏锐，判断准确，可以在瞬间捕捉到飞过的昆虫，然后伸出舌头卷回，科学家根据蛙眼的构造和功能，已经仿制出十分精密的科学仪器，加速我国的科学事业的发展，蛙的眼球突出，能扩大视野，除了正后方和上后方以外，其他各个方位的活动物体都能迅速发现，同时，蛙的眼睛同口腔只隔着一层薄膜，眼眶底部有没有硬骨头，这样，蛙类在吞咽食物的时候，可以靠眼睛来帮助，就能很快把食物咽下去，然后继续捕食。

春天，雌蛙。雄蛙在繁殖时产卵，雄蛙因为有鸣囊，能发出“咯咯”的求偶叫声。雌蛙没有鸣囊，闻声赶来。我国劳动人民总结出通过蛙声判断附近青蛙的多少，预测年景的好坏的经验，是相当有科学依据的。青蛙能预报气象，因为天将要下雨的时候，空气中国湿度大，气压低，影响了皮肤的呼吸，青蛙感到不舒服而交个不停。