水产品是重要的农产品，也是优质动物蛋白的重要来源。我国水产品产量连续30多年居世界首位，水产品人均占有量是世界平均水平的两倍，为国民提供了约1/3的动物蛋白。同时，水产养殖饲料转化率较高，生产过程不与人争水、不与粮争地，可以说是既健康又经济，保障动物蛋白供应又快又好。大力发展渔业生产是践行大食物观，完善国家食物安全保障体系的重要内容。

近年来水产养殖发展空间受到多方面的挤压，与“十三五”初期相比，2023年全国淡水网箱、围栏等大水面养殖面积减少90%以上，部分近海网箱养殖也被清退。渔业资源衰退趋势尚未根本性扭转，捕捞产业空间也受限。根据专家测算，2035年我国水产品消费需求比2023年全国表观消费量多约1450万吨，在资源环境约束加剧，粮食供需紧平衡的格局短期内难以改变的现实背景下，践行大食物观，向江河湖海要食物，是我们的现实选择。

渔业是资源依赖型产业，我们在任何时候都要坚持生态保护这个大前提，要清醒的意识到我们产业还存在生产方式粗放、发展模式不可持续等问题，要下大力气调整优化产业结构，压减高密度、高污染、资源环境破坏严重的生产方式，发展资源节约、种养结合、立体生态、环境友好的生产模式，实现生产和生态的和谐统一。捕捞业也要坚持“资源环境承载力相匹配”的目标导向，从捕捞强度控制和产出控制双向发力，促进渔业资源可持续利用。

目前我国内陆河流、湖泊和水库等水域面积3.1亿亩，海洋面积约300万平方公里，宜渔水域面积广阔。要坚持宜渔则渔，更好地向江河湖海进军，积极培育新业态新模式，同时在提升产业价值链上做文章下功夫。要以大水面为重点拓展渔业发展空间，科学有序发展内陆大水面增养殖，稳定近海养殖，推进深远海养殖。统筹推进盐碱地、宜渔稻田等其他宜渔空间开发，提高综合生产效益。要拓展渔业多种功能，丰富渔业产业形态，提升现代化水平，打造全产业链，创造更大增值增效增收空间。

　　面向丰富的江河湖海资源，渔业践行大食物观，重点要从“强养殖、稳捕捞、拓空间”三个方面发力。

　　第一，强养殖。一是以养殖水域滩涂规划和养殖证为抓手，稳定水产养殖面积。二是推广水产健康养殖，持续转变养殖方式，培育一批规模化生产经营主体。三是推进种业振兴和设施升级，提高生产效率。加快老旧池塘标准化改造，积极发展工厂化循环水养殖、生态环保网箱等设施渔业，大力推进水产种业振兴，加大优良品种选育、机械装备研发、实用技术攻关力度，提高单位水体产出率、资源利用率和劳动生产率。

　　第二，稳捕捞。一是调整优化国内捕捞产业结构，引导发展资源友好型捕捞，减少拖网等资源破坏性大的作业方式。强化渔业资源总量管理，适度扩大海洋伏季休渔专项特许捕捞范围。二是高质量发展远洋渔业，加快推进远洋渔船更新改造，推动国家远洋渔业基地提档升级，提升远洋渔业软硬实力。

第三，拓空间。一是拓展发展空间，规划利用好湖泊、水库、河流水面资源，发展生态环保网箱养殖，分类实施增殖生产，大力发展深水抗风浪网箱养殖，积极推进大型桁架式网箱和养殖工船试点。统筹推进其他宜渔空间开发，科学有序推进内陆大水面生态渔业、稻田综合种养、盐碱地水产养殖。二是拓展价值空间，加强水产品种培优、品质提升、品牌打造和渔业标准化生产，延伸产业链，以加工流通和休闲渔业为引领，挖掘渔业生态、文化等多元价值。大力发展水产品预制菜，满足多样化个性化消费需求。利用好“两个市场、两种资源”，扩大优势水产品出口，适度增加水产品进口，调剂国内市场水产品品种余缺。

摘编自“践行大食物观做好向江河湖海要食物的新篇章”，作者刘新中，载《中国渔业报》。