“迎冬小雪至，应节晚虹藏”，时间过得真快，今天正式迎来小雪节气，小雪是我国二十四节气中的第20个节气。小雪节气并不表示下很小量的雪，小雪是反映气温与降水的节气，小雪节气的到来意味着天气会越来越冷，雨雪天气逐渐增多。

农谚说“小雪不起菜，就要受冻害”，说的就是到了小雪节气我们就要陆续收割大白菜了，当气温低于6℃时白菜几乎停止生长，当气温低于零下3℃时白菜就有受冻的风险，进入小雪节气气温越来越低，我们要及时收割白菜，以防冻害的发生。对于气温相对暖和的地方，在寒潮来临前也可以在蔬菜上覆盖稻草或者玉米秸秆，这样可以起到保暖的作用。

“冬腊风腌，蓄以御冬”，我国民间在小雪节气有腌菜、制作腊肉的习俗。古代物质匮乏，再加上没有冰箱保存食物，因此我们的老祖宗趁着小雪节气后天气变寒冷，把菜和肉加工成腌菜和腊肉，通过储备冬季的食物，这样可以有效的帮助人们抵御冬季的严寒。

“十月朝，糍粑碌碌烧”，而在食俗方面，小雪节气在我国民间有吃糍粑的习俗。“糍粑碌碌烧”指的就是热腾腾的糯米饭在车轱辘下来回碾压，这形象的描绘了古人制作糍粑的生动场面，做好的糍粑人们裹上黄豆面、花生碎、蜂蜜、白糖，味道别提多美味了！

小雪是二十四节气中非常重要的节气，对农民来说最关心的就是粮食的收成问题，在农村有句老话叫“小雪见三象，遍地起坟头”，说的就是在下雪节气当天出现三种天气，那么农作物的产量就会受到影响，那么指的是哪3象？我们早点来了解一下。

我国是农耕文明古国，我们老祖宗在长期的劳动生产中总结出很多实用的经验，其中我们老祖宗就根据小雪当天的天气来判断未来天气的走势，在我们老祖宗看来，小雪节气当天是晴天可不是好预兆。

农谚说“小雪太阳笑，冬天暖洋洋”。说的意思是如果在小雪节气当天是晴天，那么根据我们老祖宗的经验，预示着接下来的整个冬天都比较暖和，说明是“暖冬”。

老话说“该冷不冷不成年景，该热不热五谷不结”，冬天暖和会导致空气变得干燥，会导致火灾高发；其次，冬天暖和会促进麦苗旺盛生长，旺盛生长的麦苗由于养分得不到好的储存，其抗寒能力会大大降低，一旦后期出现低温天气，那么麦子就容易受冻害而减产；此外，冬天暖和有利于虫卵越冬，这样来年春天害虫会大量繁殖，农作物遭受病虫害的风险会加大；冬天暖和还容易引发干旱，农作物的生长以及人畜饮水都会收到严重影响，因此暖冬是农民非常不希望看到的。

小雪节气是冬天变寒冷的重要标志，进入小雪节气冷空气活动的频率将越来越频繁，在我国北方地区小雪后土壤将慢慢冻结。如果进入小雪节气，土壤还没有开始冻结，那么说明孟冬的天气比较暖和。

农谚说“小雪不封地，惊蛰寒风吹”。说的就是如果在小雪节气土壤还没开始冻结，那么根据我们老祖宗的经验，预示着到了来年的惊蛰节气有寒潮入侵，这说明明年春天有“倒春寒”发生。

倒春寒是发生在春季比往年气温偏低的现象，倒春寒会导致已经返青的小麦遭受冻害，会导致已经播种的稻谷出现烂种，会导致果树大量落花落果，可以说倒春寒会严重影响农业生产。

打雷是一种强对流天气，打雷需要有充足的水汽和剧烈的对流运动，小雪节气后太阳辐射量非常弱，空气中不容易形成对流，再加上空气比较干燥，几乎不会出现雷电天气。如果进入小雪节气天还打雷，那么对农民来说也不是好事。

进入小雪节气天还打雷，说明暖湿气流比较活跃，当暖湿气流遇到南下的冷空气时，就容易出现持续的冰雪天气。暖气流源源不断的把潮湿的空气带来，在这过程中遇到冷空气，那么就很容易下暴雪，天气会异常的寒冷。

老话说“雷打冬，十个牛栏九个空”，说的就是冬天打雷，预示着接下来冰雪天气会比较多，连耐冻能力强的牛都可能被冻死。冬天暖和对农民来说不是好事，但是冬天异常寒冷同样对农民不是好事，农民靠天吃饭，希望风调雨顺，五谷丰登。

总结，根据我们老祖宗的经验，小雪天晴、小雪土壤不封地、小雪打雷都会严重影响农业生产。古代生产资料匮乏，一旦天气异常，那么粮食的产量可能就会严重降低，进而出现遍地起坟头的现象。虽然现代社会生产力发达，但是老话依然警示我们要重视天气的变化，以便合理的安排农业生产。

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