来广州旅游的小伙伴们,不一定只盯着名气很大的美食,还可以去试一试这10家老字号苍蝇小馆,游玩路线已规划,美食打卡安排起来!
01 湛记餐馆(丛桂路店)
广州老牌粤菜馆,本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子,就开在老城区,都是当地人去吃的一家街边小馆,味道正宗,咱行程第一餐必须安排起来。
招牌白切鸡,基本是每桌必点,肉质鲜嫩,滑而不柴,蘸点老板秘制的姜葱蓉,鲜美至极,原汁原味,一定要赶紧吃,是真很香。
猪手,处理得很干净,卤煮非常入味,且皮脆有嚼劲,带点回甜,意外的好吃。
没有服务,环境接地气,很有市井烟火气息的样子。
地址:广州市荔湾区丛桂路174号
02 腾元生煎(西华路店)
广州很有名的老字号生煎店,号称广州第-家,本地朋友都相当推荐的老腾元生煎,一句话总结就是量大、便宜、好吃、人多。
桌桌必点的生煎包,皮薄馅大,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,吃的时候一定要小心,分分钟被汁水烫到。
红豆沙,很地道的广式做法,味道正宗,沙沙糯糯,口感绵密,不会太甜,好吃得很。
环境一般,社区老店,服务不错。
地址:广州市越秀区西华路439号
03 阿姨牛杂(北京路店)
一家很古早的小吃店,店面小小的,就藏在北京路附近的小巷子里,相当不起眼,应该只有本地人才能找得到。
主营各种牛杂、萝卜、牛肚、面筋等等,很大一份,牛香浓郁,肉质鲜而不烂,有点嚼劲,很入味,性价比也不错,怪不得排队的人特别多。
环境是真接地气,标准的苍蝇小馆,服务基本没有。
地址:广州市越秀区北京路南胜东里5号
04 万兴煲仔饭(万福路店)
很多广州本地人从小吃到大的煲仔饭老店,门头小小,环境很一般,但生意是真的火爆,每天一到饭点都是大排长队。
牛肉窝蛋煲仔饭,传统的砂锅煲仔饭,现点现煮,要等那么一会,端上来的时候热气腾腾,很是人间烟火气,米粒颗颗分明,焦香焦香的锅巴,爱了爱了。
猪红汤,分量很足,猪红很大块,非常滑嫩,汤底咸鲜,味道鲜美,很有特色。
服务一般,环境很接地气。
地址:广州市越秀区万福路289号
05 星苑饭店
广州很有名气的一家老字号大排档,地道传统的小破店,主打广府味道,就开在码头附近,人气很旺,生意相当火爆。
招牌咸蛋黄鱿鱼须,基本是每桌必点,咸蛋黄裹很多,味道非常浓郁,鱿鱼鲜嫩弹牙,一定要趁热吃,是真的香。
陈皮骨,分量不多,看起来金黄焦脆,吃起来外酥里嫩,鲜美多汁中还带着一点陈皮的香味,很有特色。
环境很有市井烟火气,服务中规中矩,相对会慢一点。
地址:广州市越秀区人民街道沿江中路太平通津1号。
还有5家在这:华哥鲜猪精品美食、芳记小食店、陈添记、甜甜屋、腰记饭店
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