据报道，6月17日，江西省教育厅发布通报称，在江西工业职业技术学院的食堂饭菜中发现了异物，经认定为鼠头。

这事细思极恐，老鼠头部为什么被切割然后做成食物？如果是故意的那还不算太差，只是偶然事件。如果是无意失误放进去的，那就太可怕了，肉里掺杂老鼠肉，工人因为失误筛选，把老鼠头放了进去。

随后，江西省教育厅和多家高校后勤管理部门等多方印证确认，涉事食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司。

根据其官网介绍，中快餐饮集团创立于1994 年，总部位于深圳市，是一家集高校、中学、医院、企事业单位及写字楼供餐业务为一体的专业团餐综合服务商。高校团餐板块是店数最多，最具代表性的品牌。去年11月，一家认证为“团餐产业第一新媒体与服务平台”的自媒体“团餐界”曾发布了一篇对中快餐饮董事长李四星的采访。稿件中称，中快餐饮“全国范围内在营高校食堂项目700多个，年营收规模直逼海底捞”。李四星在文章中称，中快餐饮一大业态为高校业态，“好吃+自营”是中快高校食堂的经营策略。

“全国范围内在营高校食堂项目700多个，年营收规模直逼海底捞”，这是一组令人惊叹的数据。

我在教育部网站查了一下，发现截止2021年9月30日，全国一共就3012所高校，其中普通高等学校2756所。这个公司居然承包了那么700多家食堂。

这难道不是垄断生意吗？

我们不禁要问，这样一个拥有庞大市场份额的公司，是如何搞定一个学校食堂的？这个学校食堂是如何被中快餐饮垄断的？中快餐饮是如何一手遮天的？

有网友认为，“能搞定一个学校食堂，就已经很有能量了。能经营700多个高校食堂放在中国近代史来讲也是相当炸裂的，说是一手遮天都一点不为过。”

我们不得不思考一下，能搞定700多个高校食堂，或许，只能说是或许一定是通过某种手段拿到学校食堂的经营权。而这种手段可能是通过行贿、欺诈等不正当手段获取的。

怪不得学生反水，学校隐瞒，江局长力挺，原来公司这么牛，哪里牛说不出来，因为真的难以想象。

能让学校和质监局一起背书， 来头肯定不简单。

我们是不是应该试着理解江局长？

食堂肯定不是一般人可以承包的。

傻子也能想明白，中间没有利益的话，这个局长赵高会出来信誓旦旦闭着眼睛说话？

两个人认真比对的样子，不可笑嘛？

感觉这就是一个侮辱智商的当代中国黑色幽默段子。

小小的鼠头，难道市监局从上到下都不过脑子？都是混日子混习惯了？还是为了给别人做掩护？

赵局的背后是不是有一只大手在左右着他？只不过这次失策了。

至于那只大手会是谁，各位就仁者见仁智者见智吧。

反正，从目前的线索来看，背后的水怕是深得很呐。

资本的癫狂，必定有权力撑腰，甚至直接是权力的代言。

到底谁才是老鼠？

继续挖，挖呀挖，就挖这个“指鼠为鸭”的“指鹿为马”。

只要你敢挖，保不准一大批硕鼠就能挖出来。

突然想起了疫情时代末年的张某某，他的经营范围也是遍布全国……最后悄无声息安然退场了。

所以说，没有点关系，没有点权利，是很难大富大贵的。

不能否认，权利和金钱有密切关系。

很多人还在为钱发愁的时候，有些人就开始布局了，像韩国财阀家族一样搞权钱交易。

但是，这些下三滥的手段很让人痛心，因为它造成的后果严重损害了学生的身体健康。

民以食为天，食以安为先。

这样的食堂简直就是祸害百姓的身体健康，更何况还是学校食堂，必须要加大食品卫生监管及处罚。

小罚小闹，不疼不痒的，不见效。

希望相关部门不能只停留表面，要继续深挖，还老百姓一个明白。