分群策略要科学，四个月出栏增重快，湿地圈养梅花鹿，密度控制需合理
梅花鹿在中国养殖历史也颇为长久，在很多地区都有养殖。它在养殖领域有不少独特之处，首先是它的肉很有价值，鹿肉蛋白质含量高，脂肪少，味道鲜美。还有它的鹿茸，是名贵的中药材，在传统医学里备受推崇，能强身健体、益精血等，鹿皮能制革，鹿筋等也都有一定的药用和经济价值。
梅花鹿养殖也面临不少痛点。就拿鹿的增重来说，很多养殖户都希望鹿能长得快些出栏，可这并不是件容易的事。像有些养殖户，在不恰当的分群之后，鹿群生长速度差异很大，有的快有的慢，整体出栏时间就被拉长了。还有鹿圈的密度控制，要是不合理，鹿就容易生病。比如在南方的一些湿热的养殖场，密度大了，鹿舍通风不好，鹿就容易感染呼吸道疾病。
先说说这个分群策略。在北方的一个养殖场，养殖户老李是这么做的。他养梅花鹿有好多年了。老李发现，把年龄接近、生长发育状况差不多的梅花鹿分到一群是很重要的。以前他没注意这个，一群里面啥年龄层次的都有。就像他家有一批鹿，在3月的时候，他把出生时间前后相差很大的鹿都放在了一块儿。结果到了6月再称重，发现生长快的鹿已经比那些生长慢的鹿重了不少。后来他就开始科学分群，比如把同一个季节出生的，体重在20 - 30公斤左右的小鹿归为一群。经过这样的分群之后，同一群鹿的生长速度就比较接近了。
再看这个鹿的出栏时间，要想四个月出栏增重快，那是需要很多条件的。在一个位于东北的养殖场，那里的梅花鹿养殖户老张就很有经验。老张所在的东北三省，有广阔的天地，东北的气候是寒温带气候。老张的养殖场在一片地势稍高的地方，这样排水好。他在鹿的饲料投放上很有讲究。在冬季的时候，他能准确判断什么时候该给鹿喂更营养丰富的饲料，让鹿储备足够的能量。他对鹿圈的管理也很细致，鹿圈的面积和养殖的鹿数量是按照科学的密度来的。他在圈里还种了些冷门的绿植，像鹿舌草、天冬草之类的。
鹿舌草原产在咱们国家的东部地区，它的草质柔软，鹿挺爱吃的，而且在3 - 5月的时候，鹿舌草长势挺好，这个时候喂鹿，鹿很喜欢。天冬草呢，在8 - 10月开花，花开了以后，鹿对它的兴趣就少些了。还有紫花地丁、金线莲等绿植也会出现在鹿圈周边。紫花地丁在春季生长迅速，到了夏季就有点老了。金线莲对生长环境要求挺高的，在一些潮湿阴凉的山边长得好，在鹿圈边缘种植的时候也得注意。
说到湿地圈养，这可是有不少讲究的。在南方的一些湿地，当地的一些养殖户尝试着湿地圈养梅花鹿。比如广东有个养殖户阿强，他那里气候湿热。一开始他没有重视湿度对梅花鹿的影响，鹿圈里的湿度常常达到85%以上。结果鹿的蹄子就容易出问题，还老是生病。后来他参考北方一些干冷地区的圈舍建设，做好排水工作，把鹿圈的湿度控制在60% - 70%。还在湿地周围种了些芦苇，芦苇不仅能调节湿度，还能给鹿提供一定的觅食环境。
圈养梅花鹿的时候，鹿圈的密度控制是非常关键的。像在湖南的一个养殖场，周边的地形是丘陵，养殖户小赵在这儿养梅花鹿。小赵开始的时候没有考虑到地形对通风的影响。他的鹿圈是那种简易的棚子，占地面积挺大，但是鹿的数量太多了，密度达到了每亩10 - 15头。没多久，鹿就出现了传染病。后来他把鹿的数量减少到每亩6 - 8头，还把鹿圈隔成了几个小区域，每个区域根据鹿的数量和生长阶段调整密度。就像年轻的鹿，需要的空间稍大一点，每亩就养4 - 6头；稍微长大一点的，每亩可以养6 - 8头。
还有一个网友分享的经历。他说他去四川的一个梅花鹿养殖场参观过。那里是在山区的缓坡上建场，地形有一定的坡度。这个养殖场的分群做得很好，不同年龄、不同健康状况的鹿都分开养。而且他们利用地形的高差，设计了合理的排水和通风系统。在大群梅花鹿的生长过程中，他们会根据不同季节调整鹿圈的密度。3 - 5月是鹿生长的好时候，这个时候密度会稍微调整大一点，但也不会超过每亩12头；6 - 8月天气热，密度就要降低到每亩8 - 10头。
咱们再说说绿植种植这块。北方的养殖场如果选择了紫花地丁、金线莲这样的绿植，冬季的时候一定要做好防寒措施。紫花地丁虽然是早春开花的植物，但冬天根部要是冻坏了，来年就长不好。南方的养殖场在湿地周边种植芦苇，也要定期修剪，不然芦苇长得太高太密，会影响鹿的活动空间和采光。还有在云南等地养殖梅花鹿，会种植一些香茅草，香茅草气味独特，能在一定程度上驱虫，但也要防止它的生长过于茂盛影响鹿的觅食路线。
从时间元素来看，梅花鹿的养殖是个长期的过程。就像一个养殖周期，从幼鹿引进开始，3个月内是适应期，在这个时期，幼鹿很容易因为环境变化而生病。比如我在一个养殖交流群里看到，有个养殖户从外地引进了一批幼鹿，到了新的养殖场后，因为没有做好隔离和适应措施，有差不多三分之一的小鹿在第一个月就生病了。到了3 - 6个月的时候，是生长加速期，这个时候的科学分群和合理的鹿圈密度就显得特别重要。随着时间的推移，1年左右的时候，鹿已经基本达到了可以出栏的体重。如果养殖3年以上，鹿就会进入繁殖阶段，这时候的养殖要求又和育肥阶段不一样了。
不同的地域环境对梅花鹿养殖影响很大。北方的干冷环境，鹿圈的保暖工作要做足，虽然冬季鹿的食欲会比较旺盛，但也要注意饲料的合理搭配，防止鹿因为吃太多而消化不良。南方的湿热环境，除了要控制湿度，还得注意防蚊虫。像在广西的一些养殖场，夏季蚊虫特别多，鹿很容易感染疾病，所以要经常打扫鹿圈，做好驱虫工作。
在养殖场景方面，家庭养的数量会比较少，可能就几头或者十几头，主要是为了满足自己家庭的一些需求或者小范围的养殖兴趣。而养殖场或者农场，规模就比较大，需要有完善的设施和管理体系。比如在内蒙古的一些大养殖场，面积大，鹿的数量多，就需要有很多专业的工人来管理鹿圈、投喂饲料、进行疾病防控等工作。如果是散养的话，虽然鹿的生长环境比较接近自然，但也需要合理规划养殖区域，控制鹿的流动，防止乱跑受伤或者走失。
咱们回过头来看这个梅花鹿养殖的事儿，这里面的学问可真是不少。每个环节都紧紧相扣，一个地方出了问题就可能影响整体的养殖效益。那我就想问问大家，如果让你在一个既有山地又有湿地的地方养殖梅花鹿，你会怎么设计鹿圈和规划养殖流程呢？
