很多人一听到孩子挑食，不愿意吃某种食物，第一反应就是，这孩子是被惯坏了，才会这样。

实际上，我们小时候条件一般，家里也是有人挑食的，比如有人就不喜欢吃绿叶蔬菜。有的人甚至不喜欢吃葱、蒜，只要饭菜里有这种味道，宁愿饿着也不吃，一旦误食还容易导致呕吐。

可见，孩子们挑食，程度上还是有区别的，尤其是这种吃了会不自觉呕吐的，多是真的不能吃某种菜了。在日常生活中，如果家里真的有孩子是这样的，建议家长就不要逼着孩子去吃了。可以做其它菜给孩子吃。

因为有很多蔬菜，他们的营养是存在重合的，如果这种蔬菜孩子不能吃，就可以给孩子多吃吃其它蔬菜，也是可以的，不建议逼着孩子吃某样食物。

如果说孩子仅仅是不喜欢吃，那这种情况下，我们还是可以通过努力，引导孩子接受这种食物的。

比如我家孩子没上幼儿园之前，有段时间觉得我做的素菜不好吃，可是上学后，我发现他在学校吃饭很不错，几次被老师表扬，还被称为干饭小能手。某一天回家，他有一次不吃我做的菜，我就问他咋回事？

他说学校是大厨做的菜，能不好吃吗？我这才恍然大悟，一直以为他就是不喜欢吃某样菜，自己原来输在了厨艺上。

说的也是，几年了我做饭菜的水平就那样，也没啥长进。听孩子这么说以后，我才开始研究食物做法，我发现有时候变化一种造型或者是变换一种做法，孩子就开始喜欢吃了。

比如生菜，以前我都喜欢清炒一下，结果孩子一点都不吃，结果我换成洗干净后直接上桌，他倒是很爱吃。

还有小青菜，以前炒的时候，洗好就直接炒了，孩子不吃，后来改成切两刀后再炒，孩子居然也吃了。

有一次没忍住问他为啥以前不吃，现在居然喜欢吃了？他说以前的炒法，他有时候咬不断，吃的难受，现在切短了，放嘴里好咬了。其实，这正是很多家长忽略的地方。你们回头看看，平时做的饭菜，是不是一直跟进自己的喜好来的。

如果想让孩子乖乖吃蔬菜，不妨在细节多下功夫，比如先弄明白孩子为啥不喜欢吃某样菜，然后对照这改变会更容易。如果问不出来，就只能自己通过尝试与观察来总结经验了。

在这个过程中难免会出现这种情况，就是你辛苦做出来的菜，他不爱吃。这时候千万不要逼他，自己吃就是了，后面继续改进即可。

孩子胃没有大人大，如果孩子平时在学校吃的很好，运动量有限，或者零食吃多了，这时候你做的再好吃，他有可能也是没有胃口的，这种情况下，家长更是没必要逼孩子吃饭了。

不过，如果是这种情况，后面，家长就要注意了，比如每天下午接孩子回来以后，可以先带他到附近公园玩一玩再回家吃饭，另外，吃饭之前，不给零食吃。

除此之外，有些孩子特别不喜欢吃蔬菜，可能跟缺乏微量元素有关，如果实在找不出原因，建议可以带孩子去看看医生。毕竟孩子若想健康成长，均衡营养是不可缺少的。

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