牙齿是我们咀嚼食物、摄入营养不可或缺的伙伴，同时，牙齿的健康也与我们的饮食习惯息息相关。那么，日常生活中，吃什么才能坚固牙齿呢？汕头口腔医疗中心预防保健科提醒您，想要牙齿好，以下六大营养素，平时可别忘了多吃哦！

钙：牙齿的坚固基石

钙是构成牙齿的主要成分，在牙齿发育过程（从胎儿第二个月开始一直持续到16岁左右）中，摄入足够的钙，对于增强牙齿的强度和坚固度至关重要。同时，口腔环境中增加钙的含量，也有助于减少龋病。因此，我们日常中可以多吃富含钙的食物包括奶制品如牛奶、奶酪，以及豆制品、海鲜等，可以让你的牙齿更加坚硬，不易受损。

磷：与钙携手，共创健康牙齿

磷酸盐是牙齿中仅次于钙的重要元素，它的防龋作用现已得到了普遍的认可。磷酸盐可以使釉质在酸中的溶解性降低。并增加釉质表面对氟的摄取，起到防龋作用。它与钙携手合作，共同维护牙齿的结构和强度，它们的平衡摄入，可以防止釉质脱矿，刺激脱矿的釉质面再矿化。肉、蛋、鱼等食物都是磷的良好来源。

维生素D：促进钙吸收的催化剂

维生素D虽然不直接构成牙齿，但能调节矿物质的新陈代谢以及人体对钙、磷的吸收，对人体骨骼及牙齿正常发育起着至关重要的作用。此外，有研究发现，维生素D缺乏不但会

降低颌骨的骨密度，而且还影响牙周炎等慢性炎症性疾病的发生、发展。我们日常应摄取含有维生素D较多的食物，如鱼、肝脏、鸡蛋等，多晒太阳也是补充维生素D的好方法，因为它能促进皮肤合成维生素D。

维生素C：牙龈的守护者

维生素 C 对牙齿正常发育，维护牙龈与牙周组织的健康，促进伤口愈合十分重要。人体轻度缺乏维生素C时，早期症状表现为感觉疲劳、牙龈出血等，严重缺乏维生素C时，则可导致坏血病。富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等水果和绿叶蔬菜，以及西红柿、鲜枣、辣椒等，是你的牙龈健康的好帮手。

纤维素：口腔的天然清洁工

纤维素虽然不被人体直接吸收，但它在口腔中的作用不容小觑。多吃富含纤维素的粗粮如燕麦、糙米等，以及芹菜等，能增加咀嚼运动，帮助清除牙齿表面的食物残渣和细菌，减少牙菌斑的形成，同时可以刺激唾液分泌，进一步清洁口腔，减少口腔疾病的风险。

B族维生素：维护口腔健康的全面助手

B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们在维护口腔健康方面发挥着重要作用。B族维生素有助于减少口腔炎症，促进口腔黏膜的修复和更新。虽然B族维生素在单一食物中的含量可能不高，但均衡饮食可以确保你摄入足够的B族维生素。

汕头口腔医疗中心医生提醒，为了保持牙齿的健康，除了多吃富含上述营养素的食物外，还应注意以下几点：

1、注意口腔卫生：坚持每天早晚刷牙两次，每次至少三分钟，确保彻底清除牙齿表面的食物残渣和细菌。

2、定期检查：定期到正规医院的口腔科进行检查，及时发现并治疗口腔问题。

3、均衡饮食：避免过多摄入糖分和酸性食物，以免对牙齿造成腐蚀和磨损。

4、正确咀嚼：咀嚼食物时要充分，避免用一侧牙齿过度咀嚼，以免加重牙齿负担。

总之，牙齿的健康需要我们的细心呵护。通过摄入富含上述六大营养素的食物，并注意口腔卫生和均衡饮食，你可以拥有一口健康美丽的牙齿，让笑容更加灿烂。

参考文献

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