要说秋季最时令的水果，柚子绝对占一席之地，柚子又名文胆，汁多肉厚，酸甜可口，也是很多人爱吃柚子的原因，肚子还被医学界称为最具有食疗效果的水果。

不论是柚子的果肉还是柚子皮，芬香的味道颇受人们喜爱，所以柚子的食用率也非常高。

柚子中的水含量丰富，其他营养物质也比较高，如若能在生活中适当吃点柚子，就能给身体带来好处，在生活中也有些人并不适合吃柚子，让我们一起来详细了解一下吧。

柚子的营养价值是非常高的，除了含有丰富的维生素C以外，胡萝卜素维生素B1，维生素B2等营养物质的含量也是很高的。

除此之外，钙元素、钾元素、镁元素以及磷元素等矿物质的含量也是很高。而且其中的钠元素含量很低，是非常著名的药用植物。

其实柚子的果皮、果肉、叶和花根都可以用药，而且有着不同的疗效，可以说是浑身都是宝。

1.美容养颜

柚子当中含有丰富的维生素p，这属于非常好的维生素类物质，它能够很好的修复受损的皮肤组织。

还可以帮助缩小毛孔，淡化色斑，美肤养颜。虽然柚子吃起来比较甜，但是它的果糖含量很低，就算是在减肥期间也能够帮助我们大家美容养颜，促进皮肤水润。

2.提高免疫力

免疫力是机体抵御病毒细菌入侵的重要防线，柚子中含有丰富的钙元素，铁元素，镁元素，钠元素，钾元素等身体所需的营养元素。

其中所含的营养物质易于被身体消化和吸收，多吃柚子能够为身体补充能量和营养。激活免疫细胞活性，提高免疫力和抵抗力，降低身体患病的风险。

3.健脾胃

胃是我们身体中非常重要的消化和吸收器官，通常，我们倾向于将脾胃联系在一起。如果不注意饮食，可能会出现消化不良的症状，也会加重脾胃负担。

可以考虑吃一些柚子，其中的纤维素等成分有助于加速肠胃的蠕动，健脾益胃，也有改善消化不良的作用。

4.帮 助 减 肥

柚子是非常好的减肥水果，根据营养学研究，在不改变饮食习惯基础上，每天饭前吃半个柚子，然后坚持12周以上的时间，就能达到很好减肥作用。因为柚子中含有的化学物质能够加速脂肪燃烧，更有助于保持完美身材。

5.保护血管

1.高血压患者

对于高血压患者而言，在服用降压药期间是不能够吃柚子的，因为柚子里含有丰富的各类胰岛素成分以及维生素C。

而这些营养物质本来就能够带来降压效果，高血压患者在服用药物期间去吃柚子的话，会容易使血压急剧降低。

2.身体虚寒的人

体质虚寒的人也是不适合吃柚子的。因为柚子性凉这类身体虚寒的人多吃柚子，只会让身体越来越虚寒，会引起身体的不适，譬如拉肚子、胃抽搐、腹痛、身体发冷、头晕目眩等。

3.月经期的女性

毕竟是女性朋友带有的一个生理标志，大都是女性朋友来月经的时候都能够积极调理好保养身体，建议月经期间的女性朋友千万不要吃柚子。因为其中的寒性物质会造成宫寒的情况，严重的话也可能会影响到月经的状态。

4.肠胃炎症的人

像胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃穿孔等患有肠胃疾病的人来说，最好不要吃柚子。

因为柚子属于偏凉性的水果，经常吃会加重病情的发展，也会加速胃酸分泌不利于胃壁黏膜的恢复。

5.服用避孕药物

服用避孕药物的女性禁药不要吃柚子，柚子对于避孕药的危害是更加突出的，柚子可能会阻挡女性对于药物的吸收，影响避孕药的效果。

6.肝功能不好的人

柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

1.看外形

观察一下柚子整体的形状，不少人觉得上下一样宽窄的，这种会更好、更匀称，果肉肯定也很丰满，实际上不然。我们在挑选柚子时，应该选择上面尖尖的，但是也不能太尖，下面圆滚滚的，类似一个“不倒翁”，这种口感会比较好，汁水比较多。

2.摸手感

表皮手感：摸柚子的表皮，如果感觉比较粗糙，甚至有些许刺手，那么这个柚子可能比较新鲜。如果表皮感觉过于光滑，可能是存放时间过长的柚子。

果肉手感：如果柚子的果肉感觉比较紧实，那么这个柚子可能比较甜美。如果果肉感觉过于松散，则可能是果肉熟过了头，口感可能会比较差。

3.掂重量判断

经常吃柚子的朋友肯定知道，好吃的柚子水分都很充足，咬一口很多汁水。那么买柚子的时候肯定是要买重的，越重的柚子水分越足，而且比较重也说明果肉多，皮比较薄，买重柚子准没错。

怎么挑呢？选择两个差不多大的柚子，掂一下重量，重的那一个更好，这样挑就可以了。

4.按外皮

最后一点就是我们用手按一下柚子皮，其实柚子皮也是有很多讲究的，它的弹性能够检验柚子皮的厚薄程度。

如果按下去能迅速回弹、有阻力感的，说明这样的柚子果肉比较饱满，皮薄肉多，可以放心大胆地购买。

若是柚子按下去后手感很软还很有弹性，要么是存放时间太长，要么柚子的外皮比较厚，这样的柚子就不建议购买了。