文|三月
编辑|三月
前言在当下的商业浪潮里，不知从何时起，大街小巷仿佛被施了魔法，各类零食加盟店如雨后春笋般扎堆冒了出来。
在一些热闹地段，短短 1000 米的街上，就能看到 2、3 家零食店。
这些色彩缤纷、摆满琳琅满目的零食店，曾让无数消费者心动不已，也让众多怀揣创业梦的人看到了财富曙光。
不少创业者一咬牙，掏空积蓄，甚至豪掷 80 万入局，满心期待能借此赚得盆满钵满。
然而，现实却如同一记重锤，许多人还没来得及享受胜利的果实，仅仅 3 个月，店铺就无奈倒闭。
这看似繁荣的零食店市场，背后究竟藏着怎样的秘密？为何致富梦会如此迅速地破碎？
零食店的疯狂扩张潮前几年，电商发展势头迅猛，传统大型超市的日子愈发不好过。
零食品类销售区域不断被压缩，可零食消费需求却一直摆在那儿，就在这时候，零食店这种新兴线下销售模式横空出世。
它主打低租金、低人工成本，再配上丰富多样的商品种类和灵活多变的经营策略，很快就在市场里站稳了脚跟。
尤其是在县城，发展速度简直像坐了火箭！
很多县城的街道，一夜之间就被这些色彩鲜艳的零食店招牌占领。
走进店里，薯片、糖果、巧克力、饼干、饮料…… 各类零食满满当当地摆放在货架上，五彩斑斓，十分诱人。
原本在商场里不太容易见到的品牌，在这些零食店里都能轻松找到。
而且，这些店都打着 “价格便宜” 的旗号，消费者不仅能淘到特价商品，还能发现不少网红零食，一下子就被吸引住了。
各大品牌瞅准时机，借助加盟模式疯狂扩张，那些 “小而美” 的零食集合店，凭借低成本优势，迅速在县城扎根。一时间，街头巷尾到处都是零食店。
看着那些零食店人来人往，生意红火得很，感觉钱就摆在那儿等着捡，哪能不心动啊！
这热闹景象，可把创业者们馋坏了，加盟店纷纷打出 “低投入高回报” 的广告，不少人看着街头生意火爆的零食店，怀揣着 “一夜暴富” 的美梦，纷纷掏出真金白银入局。
高投入下的惨淡收场不少县城的年轻人，一冲动就把 80 万甚至 100 万砸进了零食加盟里。
他们想着，零食店开店门槛低，投资回报快，说不定几个月就能回本，往后就是躺着赚钱了，可现实给了他们狠狠一巴掌。
开店前，加盟商各种承诺，说得天花乱坠，可真开了店，问题一个接一个冒出来！
加盟合同里，到处都是坑人的条款，高额加盟费用先不说，前期采购商品就得花一大笔钱，后续还有额外经营成本，运营管理更是难题。
许多人开店没多久，就被这些压力压得喘不过气来。
一开始，靠低价策略，店里生意还算不错，可没过多久，周边同样模式的零食店越来越多，大家都开始打价格战。
随着价格降下来了，毛利率也跟着一路下滑，虽说销售额看着上去了，利润却越来越少，不少店甚至直接没了利润。
市场竞争越来越激烈，零食店的同质化问题也愈发严重，消费者走进这家店，发现和隔壁店卖的零食几乎一模一样，根本没啥品牌差异。
商家们没办法，只能在价格上死磕，可这价格战哪有个头啊，那些本想着靠零食店一夜致富的加盟商，最后只能眼睁睁看着资金链断裂，店铺关门大吉。
从奶茶店到零食店的轮回其实，零食店如今这局面，并非个例。
前几年，奶茶店也曾掀起过一阵创业热潮。
当时，奶茶店打着低投资、高回报的旗号，吸引了大批年轻人入局，社交媒体上，各种“网红奶茶”火得一塌糊涂，店铺门口常常排着长队，消费者为了尝鲜，愿意等上几个小时。
可随着市场逐渐饱和，奶茶店的暴利神话也破灭了。
最开始，开一家奶茶店，生意确实红火，可没几年，加盟商越来越多，市场一下子就变得拥挤不堪，奶茶店之间也开始打起了价格战。
价格是降了，可店铺的毛利率急剧下滑，奶茶店成本主要集中在原料采购、租金、人工和设备维护上，特别是在一二线城市，租金和人力成本高得吓人，就算客流量大，很多奶茶店也很难盈利。
后来，一些原本生意火爆的奶茶店，也因为市场饱和，客流量锐减，难以承担高额固定成本，只能在艰难经营中苦苦支撑，有些加盟商甚至因为还不起银行贷款和商家费用，只能无奈关店或者转手。
如今的零食店，不就和当年的奶茶店如出一辙吗？
市场一旦过度饱和，竞争激烈起来，那些不切实际的 “暴富梦”，就只能是一场空。
结语曾经看似遍地是金的零食店市场，如今成了许多创业者的伤心地。
80 万开店，3 个月倒闭，这残酷的现实，给所有怀揣创业梦想的人敲响了警钟。
零食店从疯狂扩张到如今的一地鸡毛，背后是市场规律在起作用，盲目跟风、过度依赖加盟模式、同质化竞争严重，这些都是导致失败的关键因素。
商业世界瞬息万变，没有永远的暴利行业。
用户10xxx14
加盟店没有自主性，迟早被人割韭菜，没什么意义的生意
秦时明月 回复 03-25 21:51
现在消费降级了，哪有钱吃零食？房贷都压得喘不过气
姬斌 回复 03-25 09:19
这种零食店需要强大的选品机制和强大供应链支撑，要不哪来的低价优质产品丰富，需要专门团队去做，自创店根本没有能力去选品，没能力去找供应商，更没能力去谈价格。
一念
加盟店先赚你的加盟费，后所有品类的货源 都是他供货，他和你签合同 卖不卖出去 是你的问题，但是你是先把货款欠下了～老套路了
从此不问江湖事 回复 03-26 01:39
本质是击鼓传花，毕竟还是有实物的，只不过卖不卖的出去那就是你的事了。刚开始的那批应该还行，是有的赚的，现在入局的基本被割，除非周围就一家，但事实是不可能，我这边十八线小县城，一旦一家开起来了，过不了多久必然有好几家，感觉像商量好了一样，就像故意施压割韭菜一样[笑着哭]
Z哇嚓嚓 回复 03-25 21:39
不是传销，有实体有实物，无法定性传销。正常的商业操作而已。
无影侠医
所谓零食，基本都是把垃圾食品精加工后的食品，卖出奢侈品的价格！
用户10xxx21 回复 枫之影 03-28 07:54
确实比那些超市便宜，尤其那些饮料。至于那些说都是垃圾食品加工的，那些就是唯恐不乱，拿个例当常例[笑着哭]，饼干这些还不错的，至于瓜子之类的可以去干货店卖，现在这种店也不少
枫之影 回复 03-26 13:37
贵是有点， 但是质量垃圾从何说起？ 我个人买零食的经验来说， 这种零食店普遍比大超市还是稍微便宜一点的， 要不然根本没人去买。 而味道不好肯定也没人会去买第二次。 但是食品安全这一块 确实没什么底， 有没有懂行的人说说看？ 比如我零食店经常买的瓜子饼干之类的， 会吃出什么问题吗？
无言独坐放眼尘世外
啥零食，都是科技狠活，我愿称为垃圾站，
曲波 回复 03-25 10:57
零食和自助餐同属于垃圾食品！
用户10xxx02 回复 03-25 10:10
说到本质了
罗尼～奥沙利文
智商税
墨色染黄昏。
零食店便宜？逗我吗？贵的很！除了品种多样，贵是真的贵！这种加盟模式，别人只想要你的加盟费！至于货你能不能卖出去！那就看店铺的地理位置跟附近的人消费需求以及消费水平！
用户10xxx21 回复 03-28 07:50
那看你和哪比较，和超市还有零售店比，是真便宜不少。就是矿泉水，一般都2快，那些零售店普遍都是1.2/1.3，其他都饮料之类也是便宜不少
用户10xxx02
😂傻子太多，骗子根本不够用
北京头号玩家
现在生意不好干。要干就干没有的。比如卖美女放的屁[100]18岁以上的都有
用户74xxx04 回复 03-25 15:23
如果生意兴隆！三天就开满全国各地了[得瑟]
咸鱼 回复 03-26 02:14
原味衣服就很好卖，以前明目张胆的卖[doge]
淡看世间
加盟这种老套路了！现在只有真正的傻逼，才会去加盟受骗！
刀锋
超市都半死不活新兵蛋子重仓未知买卖范生意大忌
我那个叫这个吧
逃不过买卖三部曲，开门大吉，贱卖处理，此房出租。
小yang 回复 03-26 09:07
第三个改成旺铺转让
独钓寒江雪
加盟店都是割韭菜，人家就是赚加盟费的，管你赚钱不赚钱，人家肯定赚钱[笑着哭]
用户12xxx27
赵一鸣零食，好想来零食到处都有，装修精美灯光明亮，看看他们能做多久
怪人王王大蛇
逛过几家零食店，商品重复性和普通型太大了。就是好奇进去试试看有没有没见过或者稀奇古怪的零食，结果都没有
用户10xxx76
其实自己造个品牌注册下，店铺形象、店内陈列设计好照样可以的！
变化 回复 03-27 09:50
说的轻松，你只会设计，没有进货渠道。一个门店进货根本没有议价的资格，到时候你会发现你的进货价比别人的零售价还贵。假如你什么都会都懂的情况下，你又不会去开这个店了，因为你知道这个生意就是专坑新手小白的。
弘坤
这就是资本，资本不会给你躺平赚钱的，他要让你为了生活拼命给他打工，赚取你的血汗钱。如果人人是老板，谁为资本打工赚钱？
至尊无敌 回复 03-26 11:04
自己稍微有点钱，资本一下就给你收割了
鱼儿
有赚钱的生意，谁会和你一起去做？动脑筋想一想！
用户59xxx67
留着投资钱，以后再找机会，目前不适合
愚人码头
以前是药店多，理发店多。现在零食店居然比药店还多
包子大叔
我早就说过了。只要遍地开花。就要准备跑路了。骗得是加盟商的钱[呲牙笑][呲牙笑]
東恆華豐
加盟可以，一定要选有自主采购权和系统独立收款的！否则都是被人当韭菜！！！
洋葱头
零食又不是刚需，少了它不行，要不要开到满大街都是
时来运转
奶茶店和零食店都是癌症创造的罪魁祸首，他们跟医院合作，一个制造，一个接收，他们两家是双赢的局面，在后面笑哈哈
Dai勇
还有一个问题是人口逐渐减少了，，出生率低，人口老年化的多，，上了年纪的，，很少吃零食，，刚出生的又吃不了，中间年轻的就各种贷，，对比以前也比较少人去买了，现在的生意赚的就是量多，，价格透明，利润低，像图片门口的农夫山泉，成本多少，能赚多少，明摆在那里，最终的利润就是终端的生产链赚钱，比如农夫山泉跟百事可乐这些，，中间的就是各种品牌的加盟费，货物费这些，，亏的就是去加盟的这些，，加盟商亏的这些钱，，就是品牌商跟生产链赚的这些钱，，现在做生意的老板，一年下来没赚多少钱，有时还得亏一些租金跟人工水电费等各种开销，好多老板都还不如一个打工赚的多。
敲砖
还是有人大袋大袋子的提的，毕竟能吃的起零食也是很傲娇的。[得瑟]
我是他的朋友
加盟前你问一下公司总部的老板高管，他们亲戚都加盟了没？如果没有，就不要加盟了[得瑟]
无名 回复 03-27 23:15
你真单纯，你敢问人家就敢回答[呲牙笑]
我是他的朋友 回复 无名 03-28 15:37
说不说慌我一看就知道，上过走进科学
鲇鳉鳏鱷鰳•﹏•战战战
赵一鸣，零食很忙！！！这两个品牌加盟店，100万起步才能开起店，铺面要先当行当街，铺租不便宜，还要请几个工人！唉！！能赚到多少钱？聪明人自己选吧
原点
想挣大钱的人，结果被别人把他的大钱挣了，商场如战场，哄骗欺骗和咋骗的办法多了去了，一不小心就是血本无归，一无所有，重新开始的起点是零。
花卉
不吃零食！
一下千里
反正品牌公司加盟费，设备费，装修费，培训费各种费都挣得手软了。迅速炒热一个项目快速扩张收割一波，然后接着开发下一个项目。
永达汽饰
都是新手干加盟不割你都对不起你。一个加盟一个实体店往后十几年别玩，要是你有钱那就可以玩玩，反正钱是需要流通的你不赔出来下边人怎么赚钱…
曲波
制作零食的食材必须是筛选接近腐烂变质掐头去尾的垃圾品，好的先鲜的都单独先鲜售卖，去食品厂看看就知道了多恶心！
CzYong
现在谁吃垃圾
动漫专属
那些讲经营课、营销课的老师，本身就是成功的大忽悠，你能学到的顶多就是忽悠术！
huangpaizhuren
顾客群很重要，大部分东西都能网购的情况下，顾客群不是中青年，而是小学生和带孩子的老人。但针对这些人的店大部分把他们当水鱼一样猛宰，一个全是色素的棒棒糖10块是常态，零食店就该开在这些人经常出没的地方，用低价打败那些无良商家，老人和小孩不用被宰，店家也能挣钱，一举三得。
躺平应该嘀
零食店理解不了。
今生无爱
唉，都喜欢扎堆。。。奶茶店，药店，零食店，一个和尚挑水喝，两个和尚抬水喝，三个和尚没水喝。小时候动画都放了。都不信，只能说有钱可以任性
土鳖老板
本来是很好的项目，加上中国内卷+割韭菜的初衷，再好的项目有会黄。
玻瓶々可乐
加盟店和我教你赚钱不都是一个意思嘛？他前期靠广告营销饥饿营销等手段，把牌子做起来…后面就靠你们加盟商回本了，你生意好，他赚你材料费管理费，你生意不好倒闭了他赚你加盟费…期间租金人工他都不用关心，纯粹是花钱打工，真能赚钱的东西，他会让你轻易加盟？头几年的房地产有人喊过加盟嘛[笑着哭]
陽金
打败实体店的是高租金！[思考]
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是说赵一鸣零吃店吗？除了遍地都是赵一鸣零吃店，现在的生活超市也是多如牛毛
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割韭菜，做不到唯一就不能头铁，更何况是人家赋予你的
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想想就能明白，几块钱的东西能有多少营业额，又能有多少利润？绝对不能做这个。
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少开几家，或许能赚些钱，，突然之间，一下就开那么多同品牌，类似品牌的店子，，，，赚得到钱才怪！！都被坑了
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选零食时用手颠量下，很多东西重的很离谱
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垃圾食品，商场里都绕过去的区域
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现在满大街都是赵一鸣，应该还没到韭菜彻底收割的时候
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