上世纪50年代,泰国政府为了接待外宾而决定在Ratchaprasong路口兴建Erawan Hotel爱侣湾酒店,时任的泰国国家警察总长Phao Sriyanond主导了这项工程,但酒店在兴建过程中出现了诸多不顺。
▲ 上世纪60年代落成的Erawan Hotel爱侣湾酒店
当时这块土地的主人是一位印度富商,他请来婆罗门法师认为酒店的奠基时间错误而导致了业障,开了天眼的銮素威参佩少将建议供奉Phra Phrom四面神(印度教创世之神梵天),并于1956年11月9日落成,此后,酒店的建设再也没有发生事故。
▲ Phra Phrom四面神落成后,很快成为泰国的象征之一
从那时开始,四面神所在的区域逐渐成为曼谷的市中心,成为当地最繁忙的十字路口之一,而四面神因其有求必应的灵验度逐渐被大众所信仰,香火越来越旺。
1987年,爱侣湾酒店被拆除,重新后的大楼的酒店部分由凯悦集团运营至今,那便是1991年开业的Grand Hyatt Erawan Hotel曼谷爱侣湾君悦酒店。
曼谷爱侣湾君悦的位置无可挑剔,地处最核心的区域,过个马路就是Central World以及暹罗商圈,BTS Chitlom站和Ratchadamri站也在步行范围之内,廊曼机场和素万那普机场往返酒店大概都是30分钟左右车程。
挑高三层的酒店大堂像一座巨大的阳光花园,白色的支撑立柱之间穿着大量的树木和绿植,西式的楼梯与护栏之间穿插着东南亚风格的木质栅栏,经典的设计历久弥新。
▲ Tony Chi是凯悦集团的「老朋友」了,曼谷爱侣湾君悦之后,华盛顿柏悦、上海柏悦、纽约第五大道安达仕、东京虎之门安达仕、深圳安达仕、京都柏悦等多家凯悦系酒店更被大家所熟知
前台区域在大堂的东侧,格纹地板是设计师Tony Chi季裕棠非常喜爱的设计元素之一,大量原木装饰将你迅速带入泰国特色的氛围中。
这家酒店是季裕棠非常早期的作品(他的工作室1984年在纽约创立),当时的风格化还不是特别明显,但已经可以从各处细节之中看出设计大家的深厚功底。
▲ 正对面的大片建筑都是泰国皇家警察总署的,这也是为什么当年主导Erawan Hotel建设的是警察总长的原因——本来都是它们的地盘啊
得益于环球客会员的权益,此次入住了120㎡的高级大床套房,推开房门进入的时候简直可以用「震撼」一词来形容,直面曼谷市中心的天际线以及附近的RBSC高尔夫球场大片绿地,坐在靠窗的位置上很舒适。
客厅划分了起居区、用餐区,还带有一个小厨房。
卧室有梳妆台,浴室都是带有当地特色的花砖装饰,卧室马桶配了TOTO的卫洗丽。
酒店最近一次翻新装修在2016年,原有的客房结构虽然不能大幅度修改,但客房内大部分硬件都进行了现代化改造,住起来还是舒适的。
它们家的主力房型是40㎡的君悦大床/双床房,装饰风格和套房一样,起居区域有一张八角玻璃桌,和休闲沙发放在一起。
浴室的空间很紧凑,但浴缸是标配,和卧室区域之间有一扇可以打开的推拉门。
仔细去看一些设计细节,不对称的床头柜、大量镜面的运用等都有很强的Tony Chi设计风格,在他后期的作品中很常见。
如果你是凯悦环球客(通过合资格渠道预订)或者预订了含有嘉宾轩礼遇的客房,都可以在位于17层的嘉宾轩享受行政礼遇。
嘉宾轩的景观和大部分套房差不多,从这里就能直接看到不远处的Central World了,另一侧能看到远处的曼谷新地标像素大厦。
嘉宾轩供应早餐、下午茶、全天咖啡饮品以及晚间鸡尾酒欢乐时光,欢乐时光出品还不错,不过曼谷好吃的东西实在太多,嘉宾轩反而显得不那么重要了。
早期的君悦酒店餐饮都是特色,所以餐厅数量都非常多,之前写过的香港君悦有多达11处餐厅场所,曼谷爱侣湾君悦也有9处,在我住过的酒店中餐厅数量排第二。
重点推荐Erawan Tea Room,这家餐厅位于四面佛百货2楼,酒店有通道直连,这是当地非常著名的一家泰式餐厅,主打泰式下午茶和地道的泰式菜肴。
餐厅里展示了很多在地的历史照片,部分靠窗的位置能俯瞰楼下的曼谷地标四面佛,《孤独星球》曾经将它评为曼谷五大餐厅之一,它也曾经拿过曼谷《米其林指南》餐盘奖。
无论你是否住曼谷爱侣湾君悦,都可以来这家餐厅吃个饭,咖喱炒蟹、炭烧猪颈肉、泰式奶茶和芒果糯米饭四样经典的泰国菜每个都好吃。
位于酒店大堂内的The Garden Lounge是一个很棒的社交场所,古典风格的家具、雅致的氛围以及花园般的环境都是加分项。
The Dining Room是酒店的全日制餐厅,供应早中晚自助餐以及零点美食。
这家餐厅在大堂吧对面,同样坐拥大堂一流的园林景观。
Salvia是一家以意大利街区为灵感的意式西餐厅,掌舵的主厨Roberto Parentela凭借其充满活力的故事以及原创食谱,带来了皮埃蒙特和撒丁岛的正宗意大利风味。
这里的果木烟熏烤肉很有特色,手工意大利面也不错,提拉米苏很正宗,喜欢吃披萨的朋友还可以试试这里的燃木炉烤拿坡里披萨。
还有几家餐厅在酒店的Lower Lobby底层大堂,这一层和大堂之间有旋转楼梯相连,同样「绿意盎然」。
GASTON是一家典雅别致的巴黎风格小酒馆,供应经典的法式牛排炸薯条,以及精选的正宗法国经典菜肴,法式休闲氛围很有特色。
You&Mee是一家独立的装饰派艺术风格面馆,融合了中国和亚洲特色。
Bar@494是曼谷葡萄酒爱好者的天堂,提供来自世界不同地区的百余款葡萄酒,以及超过十款富有异域情调的金酒,这家酒吧还曾荣获曼谷最佳餐厅中的最佳酒吧奖项。
Erawan Bakery供应传统的法式烘焙技术制作的面包、甜点,伊斯尼AOP黄油可颂、24小时发酵的Grand Moulins de Paris法国原产小麦粉现烤面包、有机砂糖蝴蝶酥以及主厨David Inglada’s的经典甜品很受欢迎。
还有一家餐厅The Breezeway毗邻i.sawan泳池休闲区,供应泰式和西式简餐以及清凉饮品。
位于5层的露天泳池绿树环绕,基本可以全年下水的曼谷非常适合做露天泳池,两家凯悦系的曼谷「头牌」在泳池设计上有异曲同工之妙。
i.sawan水疗中心将传统的泰式疗法与当代美容标准相结合,提供系列水疗护理,其中6间水疗别墅环境尤其出色。
24小时开放的健身中心也在这一层,大部分设施和器材都是Technogym泰诺健的。
曼谷爱侣湾君悦所在的暹罗地区也是高星品牌酒店扎堆的地方,同等级的竞对超过10家,如此激烈的竞争环境之中,君悦屹立数十年依旧地位稳固,绝佳的位置和优秀的餐饮能力就是它的底气。