春天的气候特点是气温适中，但也因为湿气重，所以春天很多人都会感到困倦无力，伴随着头重脚轻的表现，去医院检查也没有什么大问题，只是因为体内湿气重导致的。
那么在这个时候要让自己变得更有精神，其实最好的一个调节手段就是从饮食入手，像很多人经常会通过吃一些有健脾消食的食材来帮助自己，去除体内的湿气，那么春天湿气重到底应该吃什么呢？不妨来看看下面这四种“除湿菜”。
一、春天湿气重，多吃这4种除湿菜
（1）山药
食疗效果：健脾养胃
中医认为春天最容易出现湿气重的问题，这是因为春天的气温开始回暖，但是整体还是比较适合湿气滋生的季节，而湿气重的表现就是容易犯困和乏力。
因此春天饮食上要多吃一些健脾祛湿的食材，山药就是很不错的例子，经常吃山药能够帮助我们去湿气，山药健脾健胃的效果很好， 如果你脾胃不好的话，就可以多吃山药，有助于改善你的脾胃功能，促进身体健康。
食谱推荐：山药三鲜汤
山药的烹饪方式有很多，除了可以用来炒菜，也可以用来煮汤，比如山药三鲜汤，只需要将山药和虾仁，鱿鱼还有葱姜这些配料搭配在一起，用清汤慢慢的去熬制，煮熟之后就可以开吃了，简单好吃，适合家庭制作。
（2）玉米
食疗效果：清热除湿
春天湿气重，容易导致脾胃湿热，如果脾胃湿热严重，就会导致消化不良和上火等问题， 因此推荐大家去吃一些清热解毒的食物，比如玉米就是很好的选择，它不仅富含大量的膳食纤维，还可以帮助我们清热解毒。
食谱推荐：玉米豆腐
玉米和豆腐的搭配也是相当的不错的，豆腐的清淡和玉米的甜味刚刚好搭配在一起，味道鲜美，而且营养价值也是非常高的，豆腐本身就属于一种高蛋白，低脂肪的优质食材，和 玉米一起烹饪，更是能保证营养的全面性。
（3）草鱼
食疗效果：暖胃和中
春天湿气重还容易导致脾胃虚弱，导致消化不好，而草鱼这种温补的食材就可以帮助我们去改善脾胃虚弱的情况，草鱼属于一种温补型的食材，吃了可以帮助我们暖胃调理脾胃。
食谱推荐：香辣草鱼
草鱼的吃法很多，可以清蒸，也可以红烧，但是这种香辣型的草鱼更入味，更能解腻，尤其是春天本身就是一个万物复苏的时候，在这个时候我们的食欲也会逐渐的增长，而吃这些香辣味的菜肴，再用玉米去搭配的话，也可以很好的去清爽，减少油腻感。
（4）香菇
食疗效果：补气祛湿
湿气重也会导致身体出现疲倦无力和头重脚轻的问题，中医认为引起这些问题的主要原因就是体内的湿气太重，而香菇这种食材就具有很强的利湿祛湿的功效。
食谱推荐：香菇酱
作为一种常见的蘑菇，香菇本身就集香，抗肿瘤，补肝，去湿，去热于一身，是一种非常适合春天吃的食材，平时可以用香菇来炖汤，也可以用来炒菜，但尝试制作香菇酱也是不错的， 将香菇炒熟之后和调味料搅拌在一起，就可以做成香菇酱，蘸着吃味道相当鲜美，还可以用来拌面条或者是拌米饭，都很可口哦。
二、春天吃腻油腻食物？食物这样做就更美味
>>>油腻食物的家常做法
①减少油量，增加醋和料酒的量
春天的时候大家的食欲会逐渐地增长，但是油腻的食物吃多了也会让我们感到腻，那么如何减少油腻感呢，建议大家可以在烹饪油腻食物的时候尽量的减少油的用量，并且多加一些具有增加食物香气的调味品， 比如说醋和料酒，这两种调味品都具有增强食物香味的效果，只需要在烹饪时适当的加入，就可以减少油腻感。
②加入酸甜口调味料中和油腻
平常我们在吃油腻的食物的时候也会觉得比较腻味，其实油腻的食物搭配一些具有开胃效果的调味品可以更好地去平衡油腻感， 比如吃油腻的红烧肉，可以搭配一些橙子或者是柠檬去做成沙拉，橙子的酸味去中和肉的油腻感，口感会更好。
三、总结
春天湿气重，建议大家可以从饮食入手，多吃一些健脾祛湿的食材，像山药还有玉米，草鱼和香菇这四种食材都具有很强的祛湿效果，春天吃了能够帮助我们去除湿气，保证身体健康，提振精神。
春天湿气重的问题确实是很容易被忽略的，大家应该对春天湿气重的问题多关注一下，毕竟春天湿气重容易影响大家的身体健康，影响大家的精神状态，大家可以多吃上面的这四种食材，保证身体能够健康地度过春天。
