月饼是典型的节日性食物,只有过中秋节时人们才会想起来吃月饼,中秋节过后,月饼的销量通常会断崖式下降。
今天上午我去超市逛了一圈,发现昨日中秋节超市里堆满的月饼,今天便消失不见了,原本想捡便宜买两盒,没想到一盒月饼都看不到了。
那么,那些中秋节没卖完的月饼都去哪了呢?
为了解开这个谜团,我请教了一下超市店长,店长老何是我初中同学,他向我透露了一些内情,看完涨知识了。
一、返回厂家超市没卖完的月饼会直接返回给厂家,对于一些大型月饼生产厂家来说,他们会将没卖完的月饼拉回工厂里。
然后将这些月饼进行拆解,将其中的原材料,如面粉、糖、油等进行回收利用,这些原材料可以被用来制作其他的饼干、糕点等食品,从而减少浪费。
例如,豆沙馅可以用来制作豆沙口味的饼干,莲蓉馅可以用来制作莲蓉饼等。这种做法不仅可以减少浪费,还可以降低生产成本,实现原材料的价格最大化,从而获取可观的利润。
二、网上促销除了返回厂家,一些商家还会选择在网上进行促销,大家都知道,中秋节之前月饼价格比较贵,但是中秋节过后,月饼价格就会变得非常实惠。
那些中秋节没有卖完的月饼,厂家拉回去之后,便会低价批发给其他的经销商。
很多电商平台都会推出月饼促销活动,将没卖完的月饼以较低的价格进行销售,这种做法不仅可以帮助商家清理库存,还可以让消费者以较低的价格购买到月饼。
如果你是月饼爱好者,平时很喜欢吃月饼,那么中秋节过后去网上买月饼,会更加实惠。
三、卖给饲料厂除此之外,厂家对于一些无法销售出去的月饼,还会选择将其卖给饲料厂,在饲料厂,这些月饼会被进行加工处理,成为动物饲料的一部分,比如做成鸡鸭鱼牛养猪饲料。
由于月饼的材料多样化,营养丰富,热量高脂肪高,对于动物而言是非常理想的口粮,是非常优质的饲料原材料,深受各大饲料厂的喜爱。
四、皮馅分离对于一些高价值的月饼馅料,如燕窝、鲍鱼等,商家会选择将其进行皮馅分离,并将馅料放入冷库中进行保存。这种做法可以延长馅料的保质期,以便在未来的生产中使用。
此外,一些商家还会将月饼的外皮进行回收利用,制作成其他的食品。例如,月饼的外皮可以用来制作糕点、面包等食品,从而减少浪费。
所以大家会发现,中秋节刚过完,超市里的月饼却莫名消失不见了,其实都是被厂家拉回去了,不过那些中秋节没卖完的月饼并不会被浪费掉,而是会通过各种方式进行处理和利用。
这些处理方式不仅可以减少浪费,还可以降低生产成本,提高资源利用率,同时,我们在买月饼时也不能一味的看价格,还应该留意一下生产日期,配料表,避免购买到过期或质量不合格的月饼。
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错了,是低价卖给小商贩,小商贩再倒卖,10块钱两个,最后是10块钱10个,直到卖完为止