如今减肥已然成为了一个热门话题，减肥的人通常有两种选择，一个是运动，另一个是纯饿。如果纯靠饿的话，这里就有一个问题，是会先饿瘦还是先饿死呢？
第一阶段，大概持续的时间是一到两天。
刚开始饿的时候，身体首先会消耗体内的糖分。糖分是人体主要的能量来源之一，储存在血液、肝脏和肌肉中。
当人体开始饥饿时，血液中的葡萄糖水平会下降，肝脏会释放肝糖原来补充血糖。随着饥饿时间的延长，肝脏中的肝糖原也会被消耗殆尽，此时身体开始分解肌肉中仅存的糖原来提供能量。
这一阶段的减肥效果较为明显，因为肌肉中的糖原储存量相对较大，分解后会产生大量的水分和二氧化碳排出体外，导致体重迅速下降。
然而值得注意的是，这一阶段的体重下降并非真正的脂肪减少，而是水分和肌肉组织的流失。因此，虽然体重下降了，但身体的整体代谢率也会相应下降，为后续减肥带来困难。
网上很多人说饿肚子是先减少肌肉其实是不对的，只是肌肉细胞里储存的能量减少了，肌肉重量下降，但是肌肉细胞数量并不会减少。因为在肝脏糖原消耗殆尽下，肌肉还有一个后援，它才是减肥人士想减掉的肥肉——脂肪。
当糖分被消耗殆尽后，身体开始进入以消耗脂肪为主的阶段。注意，这个时候人体依然是有糖原消耗的，除非是一点食物都不吃。
脂肪是人体储存能量的主要形式之一，当身体需要额外的能量时，就会分解脂肪来提供能量。
在人体中，脂肪主要储存于皮下组织、肠系膜和腹腔大网膜等部位，正常人约占体重的16%。它可以被分解为甘油和脂肪酸，它们的分子量比较小，可以被血液运输到肌肉细胞里。
进入细胞后，甘油被进一步分解成葡萄糖，脂肪酸可以在线粒体中完成一系列的氧化和酶促反应，最终生成ATP（腺苷三磷酸）被细胞利用，甘油的葡萄糖也会转变成ATP。
这个阶段脂肪是主要功能物质，如果一点东西都不吃，也不运动就在家躺着，一个正常体重的年轻人在一个多月就能消耗殆尽，瘦个50斤不成问题。
当脂肪消耗差不多之后，接下来就危险了，身体开始进入蛋白质消耗阶段。
蛋白质是构成人体组织的重要成分之一，包括肌肉、骨骼、内脏等。在极端饥饿的情况下，身体为了维持基本的生命活动，会开始分解重要器官的蛋白质来提供能量。这一阶段的减肥效果虽然仍然明显，但已经对身体健康造成了严重的威胁。
实际上，蛋白质能为人体提供的热量是很少的，而且它的分解也需要消耗额外的热量。虽这个阶段也是很长的，差不多能持续一个月，因为人的身体已经预感到危险信号了，随着肌肉的溶解，人体的基础代谢会降低。
最后阶段也是瘦的最快的阶段，体重从50斤瘦到5斤，从这以后你不会感到任何饥饿，也永远不需要吃饭了，因为已经死了。当蛋白质不足以供能的时候，器官会出现衰竭，这个阶段到医院打葡萄糖也有随时死亡的风险。
看了人饿肚子的整个历程我们就可以知道，人是先饿瘦再饿死。当然这只是正常情况下，不出意外的话，中间肯定会出意外。大多数人都是处于亚健康状态，身体有什么病平时能抗得住，但是一旦过度饥饿，身体的抵抗力就会降低。
就像一个放大器，把体内和体外因素导致的疾病放大，短时间内体重降低的太快，最终可能是先病死，而不是变瘦。毕竟也有很多体重超级重的人，在病死之前，他们的身体里还是有很多脂肪。
大体重仅靠脂肪供能是不现实的，即便是饿肚子也要吃够碳水，因为脂肪的功能没有糖原快，远水解不了近渴。
一般而言，人体功能是脂肪和糖原同时进行的。在人体运动很缓慢的时候，主要功能是脂肪和一部分糖原，当剧烈运动时，糖原成了主要功能物质。所以很多人吃了食物后，害怕长胖疯狂剧烈的运动，这也是不合理的。
全靠饿肚子不可取，二者结合才科学，即便饿瘦了也会产生后遗症，当时没有表现出来，老了就会出现。
国外有小伙长时间断食，期间只补充维生素和电解质，瘦的是很快，身材也变的很苗条，整个过程还是在医生监督下完成的，但是他断食结束后没几年就死了。这种极端的断食减肥会让人的寿命减短，危害是非常大的。
