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前言茶，我国的一种传统饮品，很早就出现了。
许多人认为长期饮茶有养生之效，但也有人担心会“养癌”。
而面对网上众说纷纭的信息，你是否也曾感到困惑？那么，究竟长期饮茶是好是坏？
茶中的“养生”元素茶，在我国历史悠久，从神农尝百草到陆羽《茶经》，从唐代茶道的兴盛到今天茶馆的繁荣，茶已经深深地融入了中国人的生活。
然而，当我们细细品味手中这杯芳香的茶汤时，可曾想过，长期饮茶究竟是在"养生"还是"养癌"？
近年来，关于茶与健康的话题一直备受关注，一些研究表明，茶叶中含有的茶多酚、儿茶素等物质具有强大的抗氧化功效，能够清除体内有害的物质，从而起到预防癌症的作用。
而这无疑给茶爱好者吃了一颗“定心丸”。
就拿茶叶的种类和成分来说吧。不同种类的茶，如绿茶、红茶、乌龙茶等，其营养成分各有千秋。
以绿茶为例，其中的儿茶素被誉为“抗癌明星”，但你可知道，儿茶素在体内的吸收率极低，想要发挥抗癌功效，可不是一两杯茶就能做到的。
再说说茶多酚，这些神奇的化合物确实具有抗氧化的本领，但它们在体内的作用还受到多种因素的影响，比如个体差异、肠道菌群等。
所以，并非喝茶越多，抗氧化功效就越强。适量才是关键。
当然，我们也不能否认适度饮茶对健康的益处，许多研究表明，每天喝几杯茶，可以降低心血管疾病的风险，改善微循环，提高免疫力，但这些益处的发挥，离不开一个“度”字。
所有的事情也都有两面性，有研究发现，长期大量饮用浓茶，尤其是空腹饮茶，反而可能增加患上某些癌症的风险。
不过又有这样的言论出现，长期的喝茶可能会导致“养癌”？那么，这又是怎么一回事呢？
饮茶的"养癌"风险在探讨了茶的“养生”元素之后，我们不得不正视茶可能带来的“养癌”风险。
近年来，一些研究结果让人不寒而栗，长期饮茶和不健康的饮茶习惯，可能会增加患癌的几率。
在对超过超过50万人，长达10年的研究之后，初步数据显示，高频率饮茶者患癌风险反而高于低频率饮茶者。
为了获得更准确的结论，他们将研究对象限定在不吸烟且适度饮酒的人群中。
经过深入分析，发现除了每日饮茶量超过4克的群体胃癌风险略有增加外，其他癌症类型及总体癌症风险在不同饮茶频率群体间并无显著差异。
信息来源：人民网-健康时报（2019-07-30）——《喝茶防癌还是致癌?50万中国人数据告诉你答案》的报道
研究显示，每天适量饮用绿茶，可以降低患乳腺癌的风险。
看来，关键还是在于“适量”二字，而过量饮用，反而可能适得其反。
那么，究竟是什么导致了这些看似矛盾的结果？专家指出，除了饮茶量之外，饮茶方式也是一个关键因素。
比如，饮用过烫的茶水，就是其中一个非常重要的原因。
想想看，当滚烫的茶水流经食道时，那脆弱的黏膜会受到怎样的“摧残”？
长此以往，食道炎、食道溃疡等问题就可能悄然而至，而这些，正是食道癌的“前奏曲”。
除了水温，茶叶本身的质量也是一个不容忽视的问题。
你可曾想过，那些看似纯净的茶叶，可能隐藏着农药残留、重金属污染等“危机”？
信息来源：肿瘤的真相与误区（2021-12-18）——《经常喝茶，到底是“养生”还是“养癌”？北大教授研究给出答案》的报道
一些茶农难免会使用农药，如果用量过大，或是没有严格按照规程进行，茶叶中就可能残留过量的农药。
长期饮用这样的茶，无异于“慢性自杀”。
还有一些不法商家，为了降低成本，竟然使用工业废料、垃圾填埋场附近的茶园种植茶叶，这些茶叶中的重金属含量可能远远超标，饮用后对身体健康的危害不言而喻。
当然，适度饮用优质茶叶，对健康还是有益，。但如果你有过量饮用或空腹饮茶的习惯，那就要引起重视了。
有研究发现，空腹饮用浓茶，会刺激胃酸分泌，加重胃部负担。
长此以往，胃黏膜受损，胃溃疡、胃癌的风险就会悄然升高，而过量饮茶，还可能导致睡眠质量下降、心率加快等问题。
所以，即使是再好的茶，在喜欢饮茶，也要把握好“度”。
每天2-3杯，选用优质茶叶，用温热的水冲泡，再搭配健康的饮食和作息，才是明智之举。
在了解了茶的"养生"之益和"养癌"之害后，你是否对如何健康饮茶有了更多的思考？其实，喝茶并非什么高深的学问，关键在于把握几个简单的原则。
首先，选购优质茶叶是关键中的关键，市面上的茶叶鱼龙混杂，质量参差不齐。
可以选择知名茶企的产品，他们有严格的质量控制体系，从茶园管理到茶叶加工，每一步都经过精心把关。
当然，单纯讨论饮茶的技巧还不够，我们还要将其融入到整个健康的生活方式中。你可曾想过，饮茶与饮食、运动的关系？
同样，适度的运动可以帮助茶中的有益成分更好地被身体吸收。
运动时，新陈代谢加快，茶多酚等物质也能更快地发挥作用，相反，如果长期久坐不动，再好的茶也难以发挥它的“神奇功效”。
最后，我还要提醒你一点，远离吸烟、酗酒等不良习惯，也是健康饮茶的重要一环。
吸烟会破坏茶多酚的抗氧化作用，酗酒则会加重茶对胃黏膜的刺激。只有戒除这些坏习惯，茶才能真正成为你的"健康之友"。
选一款优质的茶叶，用温热的水慢慢冲泡，再配合均衡的饮食和适度的运动，让茶成为你生活的一部分。
所以说茶本身并非“养生”或“养癌”的决定因素。
适量饮用优质茶叶，配合健康的生活方式，才能真正发挥茶的益处，与其盲从“养生”之说，不如从现在开始，学会科学饮茶，让茶成为你健康生活的良伴。
文| 论芸轩
编辑 | 论芸轩
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