06福禄圆茶属于少量试制茶,是邓时海福禄圆茶系列的开山作品,如今因流通稀少,成为不少茶友心中的白月光。
06福禄圆茶的背后,凝聚了邓时海老师的毕生心血。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来聊聊这款06福禄圆茶的前世今生。
▲06福禄圆茶
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06福禄圆茶,是邓时海老师有感于现今普洱茶受密植、滥采等不利因素影响,早已失去普洱茶传统韵味,因此邓老师前往云南西部凤庆产区,精选凤庆大叶种茶料,秉承传统号级茶工艺制成福禄圆茶系列。
▲06福禄圆茶
06福禄圆茶传承的是号级茶“季节拼配”工艺。邓时海老师认为,早年号级茶出自不同茶山及季节原料,在制茶工序上也存在一定差异,但大多数号级茶都有一个共同特性,那就是不同季节的茶菁原料拼配。
所谓“季节拼配”,就是在同一饼茶里,按比例拼配入春、夏、秋不同季节的茶料。春茶汤感厚实,茶韵浓厚;夏茶香气开阔,秋茶香气悠扬,三种不同季节的拼配造就了号级茶“浓、醇、香”的品茗境界。
▲06福禄圆茶
06福禄圆茶精选凤山地区不同季节的茶菁原料,选料时要经过邓老师亲自品饮鉴定,剔除不合标准的毛茶后,所有茶菁集中存放在凤庆县龙泉茶厂仓库,最后统一压制茶饼。
为了使茶饼保持高品质水准,特意聘请当地制茶老师傅来一同制作,由邓老师亲自监制,每一轮茶饼压制完成后,邓老师都亲自品茶,以便随时调整配方和制茶工序。
▲06福禄圆茶背面
06福禄圆茶历经不断试验和品鉴后,终于正式面世。这批茶属于首批作品,是小量试制的试验茶品,由于拼配配方没有完全确定,所以没有进一步量产。
2007年,有了更加完整的毛茶原料后,邓时海老师在06福禄圆茶的基础上继续优化配方及工序,这才开始量产福禄圆茶,所以2007年福禄圆茶才是正式量化生产的茶品。
▲07、06福禄圆茶
06福禄圆茶作为福禄圆茶系列的开端,因小量试制而具有独特的纪念意义,深受普洱茶迷的追捧,很多茶友都在想办法找这款茶。
06福禄圆茶,用邓时海老师的话来说,是对于“优良普洱茶传统价值的再回顾”,也是用具体行动来塑造现代普洱茶界的另一个里程碑。如此经典好茶,值得珍藏。
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