孩子如果有便秘的问题,很多时候会去考虑给孩子添加水果,水果有助于通便,这个相信大家都是听说过的,但是对于孩子来说吃水果的方式也是有技巧的,不能说随便吃水果它就能够通便。
关于水果的选择,建议以蔬菜为主,水果适量,过量的水果可能会危害到孩子的健康,尤其是像香蕉这种偏寒凉的水果,如果过量的吃很可能也会给肠胃造成伤害。
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如果你发现孩子最近便秘的情况很严重,不妨给孩子考虑一下下面这8种被称之为“通便王”的蔬菜,这些蔬菜吃一周三次,润肠排毒效果杠杠的,让孩子的肠胃也能够得到调理,从而改善便秘的症状。
“通便王”蔬菜推荐:吃一周三次,润肠排毒效果好
(1)南瓜
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推荐食谱:南瓜小米粥
制作步骤:小米提前浸泡2小时,然后将南瓜去皮切块,将南瓜块、泡好的小米放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火继续煮,时刻注意观察煮粥的状态,防止粥溢出,煮好后可以根据孩子的口味添加适量的糖或盐。
营养价值:南瓜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于排便,还含有丰富的β-胡萝卜素,具有抗氧化作用,对身体健康有益。
(2)菠菜
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推荐食谱:菠菜瘦肉粥
制作步骤:将猪肉洗净切成薄片,加入盐、酱油、料酒腌制10分钟。大米和水按照1:3的比例放入锅中煮沸后转小火煮30分钟,菠菜洗净焯水,切成小段,最后将菠菜加入粥中,翻煮均匀即可。
营养价值:菠菜富含丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,对于缓解便秘非常有效,此外,菠菜还含有丰富的铁、钙等矿物质,有助于提高免疫力。
(3)苦瓜
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推荐食谱:苦瓜鸡蛋
制作步骤:苦瓜洗净去掉内瓤切片,热油锅中放入苦瓜煸炒,加入适量的盐和胡椒粉调味,另取一锅热油,打入鸡蛋,翻炒均匀,加入煮熟的苦瓜,翻炒均匀即可。
营养价值:苦瓜含有苦味成分,能够刺激肠道蠕动,有助于排便,同时,苦瓜还含有丰富的维生素C和钾,对夏季养生非常有益。
(4)白萝卜
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推荐食谱:白萝卜炖牛腩
制作步骤:牛腩洗净切块,焯水去腥;白萝卜洗净切块备用;热锅冷油,加入姜蒜爆炒出香味,放入牛腩煸炒至表面微焦,再加入白萝卜,调入生抽、料酒等调料,加入适量的水,炖煮1小时左右,调味后即可。
营养价值:白萝卜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,对于缓解便秘非常有效,同时,白萝卜还含有丰富的维生素C和钾,有助于提高免疫力。
(5)地瓜
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推荐食谱:地瓜糖水
制作步骤:地瓜洗净去皮切块;锅中加水煮沸后,放入地瓜块,加入适量的糖,煮至地瓜软糯即可。
营养价值:地瓜含有丰富的膳食纤维、果胶和淀粉,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘;同时,地瓜还含有丰富的维生素A和钾,对身体健康有益。
(6)西芹
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推荐食谱:西芹炒牛肉
制作步骤:牛肉切薄片,用盐、酱油、淀粉腌制十分钟,西芹洗净切段,热锅凉油,放入牛肉炒至变色,加入西芹翻炒,加入盐调味,炒匀即可。
营养价值:西芹是一种富含膳食纤维的蔬菜,具有清热解毒、润肠通便的功效,适合便秘的宝宝食用,同时也富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,有助于增强免疫力。
(7)香菇
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推荐食谱:香菇炖鸡
制作步骤:香菇洗净泡软切片,鸡肉切块,将鸡肉放入锅中煮至变色后,加入香菇片,再加入适量的水,煮沸后转小火炖煮20分钟,最后加盐调味即可。
营养价值:香菇是一种富含膳食纤维和多糖类物质的食材,具有润肠通便、增强免疫力的作用,宝宝便秘时可以适量食用。
(8)冬瓜
推荐食谱:凉拌冬瓜
制作步骤:冬瓜洗净去皮切片,放入开水中焯水,焯水后放入冷开水中浸泡,冷却后捞出沥干水分,放入碗中,加入适量的盐、酱油,搅拌均匀即可。
营养价值:冬瓜是一种清淡、低热量的食材,富含水分和膳食纤维,具有利尿通便的作用,适合便秘的宝宝食用。
总结:以上是8种被称为“通便王”的蔬菜,适合便秘的宝宝食用,这些蔬菜不仅能补充身体所需的营养,还有助于调节肠道功能,促进排便。但在给宝宝食用时,需注意适量和烹饪方式,避免过度加工和添加过多油盐等调料,以免影响其健康。
尾声↓
建议:饮食定期调整,至少吃三次通便蔬菜
便秘是一个很常见的问题,但只要我们注意饮食,适当调整生活方式,就能够缓解这个问题。上面介绍的八种蔬菜,都是被誉为“通便王”,它们富含纤维素、维生素和矿物质,能够促进肠道蠕动,帮助排便。
建议大家每周至少食用一到三次,以达到更好的效果,此外,还可以通过增加饮水量、适量运动等方式来进一步改善便秘情况。但是在给孩子吃这些蔬菜的时候也要注意避免过量,尤其是像菠菜这种本身寒凉的蔬菜,如果孩子的脾胃消化吸收能力不强,也不建议直接给孩子大量的食用。