文▕ 猫儿
据说，中国人一旦过了30岁。
老祖宗留下的血脉就开始觉醒了。
尤其是那些省钱过日子的智慧，没有几千年的知识沉淀，绝对想不出来。
在以前物资匮乏的古代人，精神却非常富足，利用这些智慧，把吃剩下的蔬果变废为宝，省钱又实用。
固然现在物资丰富，但是这种节俭的智慧，还是值得我辈宣扬，让其千古延续下去。
柑橘皮的妙用
吃剩下的柑橘皮千万别扔，学习老祖宗智慧，就能变废为宝。
比如，我们古代流传下来技艺：“手捏橘皮”。
将橘子皮完整的剥下来，然后阴干两天后，借助杯子、磨具，捏成各种固定的形状。
风干后作为日常用品、饰品使用，省钱又好看。
①制成手镯
不是巴黎世家买不起，而是老祖宗留下的“柑橘手镯”更有性价比。
关键是制作方法简单好上手。
将柑橘皮裁剪成条状，然后根据自己手腕的大小，用裁剪后的吸管固定住形状。
然后，套在合适的瓶子上，自然风干即可。
十天以后，你就拥有了一个颜色别致、好看个性、味道清香、还能防晕车的手镯。
②制成茶具
将完整的橘皮，在顶部剪开。
然后，借助木制模具或者玻璃杯子把柑橘皮固定，阴干后脱模，就能拥有一个坚固耐用、清香好看的茶杯。
③制成收纳工具
其实，道理都是一样的，只要有模具就可以柑橘皮制成各种实用的工具。
比如，一些小壶、小罐子等等，放在厨房可以收纳一些干料，好看又实用。
④制成香薰精油
柑橘皮自带的清香，闻一下就能让人灵台清明。
所以，吃剩下的柑橘皮别扔，晾在阳台晒干。
然后放在瓶子内，倒入75度酒精没过柑橘皮，浸泡十天。
倒入香薰瓶，等酒精挥发完以后，就拥有了一个超级好闻的柑橘香薰精油。
甘蔗渣妙用
秋冬又到了吃甘蔗的季节，生津止渴，甘甜味美。
殊不知，一斤甘蔗半斤渣，吃甘蔗剩下的甘蔗渣，在古人眼里也是“宝”。
①制成四弃香
四弃香是古代了留下的一份不花钱的名香，又叫“小四合香”。
它是针对中国古代著名的“四合香”而发明的。
古代的贵族对香薰是极尽奢华的，利用沉香、檀香、龙脑、麝香四种名贵的香料制成了“四合香”。
而到了宋代以后，皇室推崇清廉之风，再加上普通文人墨客也喜欢这种香料，却买不起。
所以，古人就利用吃剩下的果壳废料制成了不花钱的“小四合香”，流香百世！
其中的主要用料就用到了甘蔗渣。
甘蔗渣+橘皮+梨皮+荔枝皮晒干后，研磨成粉末状，让后隔火熏香，有一股淡淡的水果香味，温润宜人，宁静自然。
也可以捏成线香、塔香，用作香薰。
②甘蔗渣造纸
中国有两千多年的造纸术，是促进人类文明的重大发明。
其中，甘蔗渣造纸在古代也被广泛应用，流传至今已经是一种非遗传承技艺。
当然，这种技法应用在现在比较复杂，正常人很难制作出来，所以就有了现在“简易版的甘蔗渣造纸术”。
将甘蔗渣和小苏打放水里加热，洗净打碎。
再用纱网均匀捞起，晒干后就是一张好看的手工艺术纸。
③甘蔗渣养花
俗话说“北有松针土，南有甘蔗渣”。
发酵后的甘蔗渣能达到食品级，含有丰富的糖苷氨基酸，作为基质生根启动肥料养花，最好不过了。
柚子皮的妙用
柚子皮和柑橘皮有一样的特性，古人也会用它做成各种大的瓶瓶罐罐。
除此以外，吃剩下的柚子皮还有很多妙用。
①做成美味：传统柚皮糖
洗净切块浸泡，挤干水分煮一会再挤干水分，然后糖熬化以后一起多炒一会，就能做成带着糖霜和柚香的晶莹剔透的软糖。
②天然除臭器
柚子皮还是天然的除臭器。
疏松多孔的柚子瓤能吸附异味，还含有抑菌的精油。
风干后放在冰箱、床头、鞋子内，可以起到吸附、除臭的效果。[比专门买的除臭剂好用多了，关键不花钱还环保]
玉米皮的妙用
吃玉米剩下的皮不要扔，学老祖宗的智慧，比专门买的工具还好用。
①替代笼屉布
古代的时候没有笼屉布，古人就用玉米皮来替代。
搁在现在也非常实用，因为咱们常用的笼屉布很容易藏污纳垢，虽然有一次性的，但总感觉不环保。
而传统的玉米皮，替代笼屉布蒸馒头还之大爱一股玉米清香。
如果你专门去买都要20多元已经，所以平常吃玉米的时候攒起来又能省一笔钱。
②做手工编织品
古人就喜欢用玉米皮编制家居用品，流传到现在已经是好几个非遗编制的主要材料。
我们经常看到的各种坐垫、包包、篮子其实都能用玉米皮来编制。
万能消耗法最后，和大家介绍一个老祖宗对于吃剩下的果蔬万能消耗法：泡菜！
“菹菜生菜法，齐民要术详”
北魏时期，《齐民要术》中就较为系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方法。
所以，泡菜在我国古代被称为“菹”，有三千多年的历史。
[可恨的是一千多年传入韩国，2013年被韩国申遗了......]
古人的节俭，吃剩下的蔬果边角料基本上都不不会扔，吃不完根茎瓜果都会被做成泡菜，保存下来。
制作也非常简单，类似我们山东腌制咸菜。
洗干净后往密封罐里一扔，加上盐水就能泡，主要是注意时间和亚硝酸盐就可以了。
说在最后：
“果蔬边角，变废为宝”不仅仅是老祖宗留下的一种智慧，更是一种优良的传统文化。
如今提倡的“光盘行动”其实就是对古传统的一种宣言和传承，节约食物、减少浪费，我辈亦需负重前行。
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