黄土高原的北界，就是地球历史上季风气候的北限。

黄土高原是一个非常奇特的地方，不仅仅是因为其独特的气候，而是因为这里，是全世界唯一一处均质土壤构成的高原地形。

黄土高原的宝贵，无需赘言，其为地球上人类生存所做出的贡献无出其右，从天文观测上来看，在地球纪年当中，地球出现了数次生物灭绝。

而导致地球生物灭绝的主要因素是宇宙粒子辐射，比如奥陶纪、泥盆纪、二叠纪，这几次生物大灭绝，都是因为宇宙射线的辐射。

距离现在最近的一次生物大灭绝是三叠纪，在这次生物大灭绝当中，早期分布于大陆上的人类，因为宇宙辐射，也随同恐龙一道灭绝了，但唯独黄土高原上，幸存了早期人类。

主要原因就是黄土高原的庇护作用，掘穴而居的黄土高原早期人类，因为黄土的阻隔，未遭受到过量的宇宙射线辐射，成为幸存下来的最大族群。

当然，这都扯远了，和今天的主题南辕北辙，今天贫道所说的是在黄土高原的安宁日子，对于习惯了北方生活的人来说，黄土高原的的确确是一个非常适合居住的地方。

因为季风气候和冷空气的反复交锋，在黄土高原上居住，实际上是非常舒适的，再往南进入关中和中原地区之后，那里就居住来说，过于炎热和潮湿了。

再往北的河套等地区，又过于干燥，人们生活在风沙天气当中，对人的健康其实是危害很大的，而冬天又过于寒冷了些。

而黄土高原的气候，在冷暖交替间，四季分明，湿度适中，加上年降水量500毫米的雨季气候，非常适合旱作农业，相比其它地区来说，这里当农民，简直不要太舒服。

很多地方都吹嘘的所谓北纬38度葡萄适宜生长区，事实上就是给黄土高原贴身打造的一种模式，在黄土高原区，一些耐寒的葡萄，冬季甚至不用下架就能越冬。

而且，葡萄根系发达，最喜欢土层深厚的黄土高原，在黄土高原上栽植葡萄，恰恰是最适合黄土高原旱作区的一种生产模式。

相对于种植其它应季作物来说，葡萄用工集中，产量均衡，是非常适合黄土高原梯田种植的一种经济价值较高的果树。

在黄土高原上，人对于自然的需求很大，而人对于自然的影响很小，因为黄土高原的均质性，在没有其它资源的前提下，只有发展农牧业才是唯一的致富渠道。

因此，大量种植低用工，高机械化、自动化的葡萄栽培，发展葡萄和葡萄酒及果汁产业，对于黄土高原的农民来说，的的确确是旱涝保收的好营生。

黄土高原还有一个最大的优势，就是低污染，因为没有资源，加上地表水资源缺乏，这里污染较其他地区更低，因此发展有机葡萄种植，简直就是黄土高原天然的优势所在。

要搞好发展，就是要扬长避短，除了贫道前期所说的中草药种植之外，葡萄无疑是一种好作物，葡萄修建的枝叶可以用来饲养家畜，家畜粪便还田，无需额外灌溉、施肥，这种耕作模式，简直就是人与自然和谐共生的典范之作。