83古德村古树茶:走进古德村,邂逅good茶之美!

闪宏恺 2024-07-19 20:34:35



云南有两个古德村,一个位于景东彝族自治县安定乡,另一个位于大理州南涧县无量山镇。

今天老闪聊的是大理州的古德村,没错,各位茶友此刻是不是也在心里默读了几遍“good”这一英语单词,至于这个地名和这一单词之间是否有关联,今天就跟着老闪前往古德村一探究竟。

一、古德村的地理

古德村是云南省大理州南涧县无量山镇下的行政村,无量山镇地处哀牢山和无量山中部,位于县城东南部,东经100°28′至100°41′,北纬24°42′至24°56′之间。

东接弥渡县和楚雄州南华县,南连普洱市景东县,西界公郎镇,北临宝华镇。总面积251.95平方公里。

从南涧彝族自治县开车前往古德村委会,需要先上南宁高速再沿215国道继续行驶,再转成043乡道,全程55公里左右。

如果你想顺便去普洱寻茶,无量山镇是必经之路,再从无量山镇开车南下即可到达景东彝族自治县。

古德村是一个山青水秀的地方,全村有2600多人,茶园有2300多亩。

很多人说古德应该是彝语,也有人说是傣语(意为山梁下的村寨),但老闪问了许多当地村民,都无法确定这一名字从何而来。

只是后来人们习惯用英语good来解释,寓意古德村是好村子,古德茶是好茶。

二、古德村的人文

无量山高,南涧茶好。无量山镇是南涧县的茶叶重镇,茶叶是无量山镇的支柱产业,居住在无量山的彝、汉、白、苗等各族群众,几乎家家户户都有几亩茶园,全镇共有茶园面积3.01万亩,有古茶树10000余株。

南涧县位于古老的滇藏茶马古道上,自古就有“茶叶之乡”的美誉,种茶、制茶、饮茶历史悠久,茶文化源远流长,是云南省的古茶区,也是沱茶重要发源地。

早在100多年前,南涧就有沱茶制作和销售的历史。在唐朝时期,南涧无量山、哀牢山间就已经开始种植茶叶,无量山是云南茶的原产地,南涧素有“茶叶之乡”的美誉。

“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。这段文字真实记载了南涧悠久的种茶历史。

2022年南涧沱茶产量达6980吨,占全县茶叶产量82%。南涧生产的凤凰沱茶销往广东、上海、北京、西安、香港等地,出口韩国、马来西亚等国,在市场上具备了较好的知名度。

2022年,沱茶国家标准定值会在南涧召开,南涧茶企参与《沱茶国家实物标准样》制定,沱茶也成为了南涧县茶产业发展中的一个标志性符号。

南涧县生态良好,是国家重点产茶县和中国十大生态产茶县之一,加之国家近年来致力于脱贫攻坚。

在政策的帮扶下,该县按照“山上建基地、路边活流通、园区搞加工、山外拓市场”的产业发展思路,不断发展壮大了茶叶支柱产业。

目前全县茶园面积达11万亩,有种茶农户2.6万户、茶叶企业35户、茶叶专业合作社35个。

茶产业的蓬勃发展让古德村的农户凭借种茶、采茶等方式大幅增加了经济收入。许多村民陆续购置了车辆,建起了小洋楼,有的甚至在县城购置了房产。

他们不仅从事种茶工作,还热衷于喝茶。茶叶是他们款待外来客人的必备佳品,更是对他们民风淳朴、热情好客的绝佳诠释。

例如,曾经村民们大都过着颇为拮据的生活。但伴随着茶产业的蓬勃发展,他们的生活发生了脱胎换骨般的巨变。

家中纷纷添置了各类现代化的家具和电器,孩子们也能够享受到更优质的教育资源。这所有的一切,无一不是得益于茶产业所创造的绝佳机遇。

茶产业对于当地而言,犹如强大的经济引擎。它不仅让村民的腰包鼓了起来,还带动了相关产业的协同发展。

从运输到销售,从包装到宣传,一系列的产业链条应运而生,为当地创造了大量的就业机会。

可以毫不夸张地说,茶产业已然成为当地经济的中流砥柱,支撑着整个地区的繁荣与进步。

就如同某个曾经贫困的村落,因为茶产业的兴起,村里修建了宽阔的马路,吸引了众多企业前来投资建厂,进一步推动了当地经济的快速发展。

三、古德村的古树

在古德村,有一棵被赞为“千年茶王”的古茶树,它坐落于海拔约 2100 米的无量山中。

每当有茶友来到这个村庄,谈论这棵古树,总会成为当地村民聊天时必然会涉及的话题之一。

比如,有的茶友会好奇这棵千年茶王的生长环境是如何独特,而村民们则会兴致勃勃地分享关于它的种种传说和故事。

我们从村委会出来,大约坐了10多分钟的车,走了30多分钟的山路,比起那些遇山开路,遇水搭桥的深山国有林,这里的路对我们来说简直是小菜一碟,身子都还未走热,就到了茶树王旁边。

“千年茶王”有1200多年树龄,树高约16米,树冠呈伞状,冠幅直径9.2米,主干直径55厘米,基围171厘米,属栽培型的云南大叶茶种。

通常来说,树龄超过250年以上的大叶茶树,应该已经变成树皮斑驳、枝老叶黄的垂暮老树了。

但是这棵从清朝康熙年间就有记载的老茶树仍然是年年长新枝、岁岁发新芽,并且根茎粗壮,挺拔伟岸,枝繁叶茂,蓬勃葱郁,遒劲美观。

枝干覆盖了二十多平方米的地面,基部杆围约2.1米,合抱难围,蔚为壮观,枝干能覆盖二十多平方米的地面。

除此之外,茶农每年能够从这棵古树上采摘到近50公斤的鲜茶以及20多公斤的茶果。就整个古茶树领域而言,这堪称一大奇迹。

例如在一些常见的古茶树中,每年能采摘到如此大量的鲜茶和茶果是极为罕见的。

这充分彰显了这棵“千年茶王”的旺盛生命力和卓越的产出能力。

老闪在和负责管理这片茶园同时保护这棵古茶树的一位老人(郭文兴)聊天时,他说:

“实际上,这棵茶树不知道有多少年,有人说300年,也有人说上千年。

只记得大概是200年前,有10几户人家迁到这里,看到了古茶树,就在旁边定居下来种植茶树,后来又迁走了。

到了1940年,当地的地主也来这里种过茶;解放以后,有专员看到这个地方适宜茶叶生长,就在这里开辟古德茶场,建于1964年”。

茶树王被满山满坡的新茶树环绕包围,却如鹤立鸡群般傲然挺立。它依旧苍翠如新,无论从哪一方面看,都丝毫不逊色于新茶树,甚至更胜一筹。

当然,新茶树的嫩芽会进行采摘,而出于保护目的,茶树王近些年来都未曾采摘,任由其自然生长与凋零。或许正是因为保护得当,这棵古树愈发繁茂昌盛。

恰似一位德高望重的长者,被众多年轻后生环绕簇拥,却始终散发着独有的魅力和威严。

其苍劲的枝干、翠绿的叶片,无不在展现着顽强的生命力,于岁月的洗礼中愈发显得珍贵而神奇。

它那犹如龙爪般苍劲有力的枝干,以及宛如翡翠般翠绿欲滴的叶片,在每一个春夏秋冬的交替中,都仿佛在诉说着生命的坚韧与不屈,让人不禁对其肃然起敬。

“千年茶王”吸引着一批又一批茶叶爱好者前来品茶、观光,它成了古德村庄的无形名片。

这棵古树所采摘的茶叶回甘好、香味独特、耐泡,受到无数茶人的追捧青睐。

无量山茶区主要是栽培型野生古茶树群落,被誉为“茶王”的古树茶很多。

几乎但凡拥有古树茶资源的村落,都会按照自身的标准判别古树茶的年份,并给某一棵古树茶进行挂牌和命名。

虽说这或许有些草率,但从另一个层面来看,对保护这一地区的古树茶资源发挥了积极作用。毕竟一旦被认定为“王”,便不能随意采摘,更严禁刀削斧砍。

举例来说,有的村落会根据茶树的粗细、高度以及传说故事来认定“茶王”,这种方式可能不够科学精准,但确实在一定程度上,让这些珍贵的古树茶得到了应有的重视和保护。

凤凰普洱沱茶熟茶以无量山凤凰山优质大叶种茶叶为原料,经太极山顶天然高山山泉水(太极水)高温蒸汽蒸压而成。

弥足珍贵的极品普洱茶,外形紧结,色泽尚乌,陈香饱满;汤色红浓明亮,如同红宝石;滋味浓厚醇和、回甘留香;叶底褐红均匀,经久耐泡。

老闪觉得2019年生产的古德凤凰高枕无忧生茶砖总的来讲茶汤呈金黄,有淡兰香,苦涩度不强,非常柔和。冷杯香非常明显,柔滑度一般,喝完口中感觉非常愉悦!

但是此茶是2019年生产的,茶汤中还是有一股淡淡的青味。如在增加存放时间,味道必定不错!

古德村党总支书记罗兴元介绍道:“‘千年茶王’的茶叶采摘后我们都是通过纯手工制作,其茶叶耐泡、口感回甘、茶香浓郁,是上等的古树茶,一般能卖6000—8000元一公斤。”

而该地区其他古树茶的价格依据品质来定,价格区间是200—800元之间。

如果你也想品味那份千年的时光之韵,不妨来到大理无量山镇的古德村,亲自品尝一杯good茶。

(转载于微信公众号:老闪的茶)

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闪宏恺

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