一盏石笕茶,甘甜清味回味无穷,西施石笕满载着诸暨高山的阳光雨露湿润气候,跨越千年,在2024年7月9日与大家相遇在上海。
自2024年6月在上海连续举办了两期西施石笕茶品鉴会以来,又有许多上海茶友留言给我们期待第三期的品鉴会。为此,在上海市闵行区茶叶学会、诸暨市茶叶行业协会、上海博峻会展服务有限公司共同组织与策划,定于7月9日举办了“第三期西施石笕茶上海品鉴会”。
诸暨,这座历史悠久的城市,不仅是古代四大美女之一西施的出生地,亦是石笕茶的摇篮。诸暨地处浙江中部,“七山一水二分田”的土地结构,4-1194.1米的海拔高差,浦阳江穿越境内63公里的水系网络,向北开口的通道式盆地,形成了一个四季分明、昼夜温差大、雨量充沛、气候温和的亚热季风区气候特征,适宜于多年生木本经济作物的繁殖生长。优越的地理自然环境,造就了诸暨茶产业发展的广阔空间。植根于东白山的诸暨茶产业,在时代的变迁和社会的发展中,潜移默化地形成了久经不衰、内涵丰富的西施茶文化,并且与时俱进、发扬光大。
东白山位于诸暨东南部,素有名山、神山之称,是浙东群山之雄,也为诸暨、嵊州、东阳三县之界山,主峰太白尖海拔1194.1米。东白山脚下的石笕村,正是这历史名茶的最初产地。山间清泉潺潺,土壤肥沃,这一切自然条件的完美结合,造就了石笕茶的非凡品质。
近年来,诸暨市依托“西施石笕茶”这一品牌,积极推广茶文化,力求在保留传统制茶技艺的同时,融入现代科技,提升茶叶品质。2023年西施石笕茶登录央视,品牌的知名度迅速提升,广告语“西施石笕茶,传承千年香”深入人心。通过一系列茶文化活动与品鉴会的举办,西施石笕茶正逐步走出浙江,迈向全国乃至世界,让更多人了解并爱上这份来自西施故里的茶香。
此次品鉴会邀请到上海市闵行区茶叶学会的20多位会员,“国茶人物--制茶大师”马亚平先生(诸暨市茶叶行业协会会长、诸暨市绿剑茶业有限公司董事长)亲临现场为茶友们介绍"西施石笕茶"。茶友们通过马会长的详细介绍,更清晰地了解了西施石笕茶的起源和品质特征,在现场还品鉴到了由诸暨市绿剑茶业有限公司提供的五款西施石笕茶。
第三期西施石笕茶上海品鉴会在浦东新区成功落幕,我们希望通过不定期的品鉴活动,让更多上海市民了解西施石笕茶,并爱上这份来自西施故里的茶香!