曼糯普洱茶山,曾是勐海通往澜沧的古道,历史上曾经是普洱茶的重要产区,曾经也因茶马古道而兴盛一时,后来勐海通往澜沧的道路改道,曼糯茶区逐渐衰落。但是曼糯茶一直以高香著名,其香气高而纯正,蜜香中带有糯香又和蜜香,非常迷人。正因曼糯的迷人香气,所以被茶客誉为勐海茶中最香的茶。一时的失意并不会让它一蹶不振,相信曼糯的茶香会香飘万里,与爱茶人共赏。
曼糯茶一直有糯香的说法,这种香味不是糯米香味,是因为曼糯茶在炒制的过程中分泌出来形成一种区别于其他产区条索的粘稠感,从而有了糯香,这独特的口感,也正是它受欢迎的理由之一。
而且曼糯还拥有勐海茶区唯一的藤条茶,茶树整体通透,主干和岔枝清晰可见,整棵茶树带有一种柳树飘逸的姿貌。岔枝呈细长绵软的藤条状,藤上无叶只在藤条顶端留嫩芽和两到三片嫩叶,导致了采摘周期短,且难,所以有了“一两春茶一两金的说法”。
当我喝完一泡青水峰·2023曼糯春茶后,就彻底被这款“一两金”折服了。
青水峰只做中国好普洱,精心挑选优质大树茶叶,纯手工采摘,只取一芽两叶,5斤春芽才得1斤春茶,只为留住早春的花蜜甜香。如此珍贵的茶叶,当以怎样的方式沏泡方能最大程度地展现其独特魅力?不如将它缓缓置入温水之中,在茶香袅袅中弥漫,嗅闻芬芳,还未入口便香气宜人,沁入心脾,丝丝花蜜香钻入鼻腔。
这款曼糯茶的滋味以甜柔为主,但是它的甜柔不像易武那种,而是柔中带香。入口时,先是微苦,后满齿留香,甘甜清爽。爽滑顺畅,行云流水,如同寻访一幅古老字画的叙事,令人陶醉。这香溶于水,汤到哪里,香就到哪里。回甘虽不像其它普洱茶那般快速,却回味悠长。橙黄色的茶汤,汤质稠厚,糯香明显,在杯壁上摇曳,将茶香与灵气一一释放。
青水峰·2023曼糯春茶,以卓越的制作工艺、匠心的品质、独特的香气与口感以及持久的回甘,七泡之后依然蜜香犹存,水甜韵足,生津迅速,值得您的品鉴。
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