近日，紫燕百味鸡的卤味产品被检测出大肠菌群超标290倍！据测评博主“老爸评测”发布的报告显示，紫燕百味鸡的香辣鸭脖和夫妻肺片等五款卤味产品在微生物检测中存在严重问题，大肠菌群超标290倍！

事件的起因源自网友们的反馈，许多人表示食用紫燕卤味后出现了肚子不适、腹泻等症状。受此影响，“老爸评测”主动购入了紫燕百味鸡的多个卤味样品进行检测，结果显示，除夫妻肺片、香辣鸭脖外，五香腐竹等三个品类也出现了菌落超标。

这些产品不仅不符合微生物安全标准，部分大肠菌群的超标值更是让人触目惊心。最严重的产品超标高达290倍！紫燕百味鸡回应称已下架“锁鲜装”产品，并开展内部核查。

12月7日，记者联系了紫燕百味鸡的官方客服，得到的答复是，超标的产品主要通过电商渠道销售，且属于“锁鲜装”包装，公司已决定将这些产品下架，并表示正在进行内部核查。然而，尽管公司态度看似积极，消费者的不安情绪并未得到缓解。

为了进一步了解情况，记者拨打了紫燕百味鸡总部和其管理部门的电话，但两次电话均未接通。记者在两大电商平台上咨询了紫燕百味鸡的官方店铺，发现相关“锁鲜装”产品已无法购买。某些店铺明确表示，暂时没有“夫妻肺片”“香辣鸭脖”等产品销售，显示的只有真空包装的商品。

紫燕百味鸡作为全国性熟食连锁企业，其卤味产品一度凭借“健康美味”走进千家万户，尤其在卤味行业中占有一席之地。更令人意外的是，紫燕公司于2022年成功上市，在资本市场风头正劲。然而，突如其来的食品安全丑闻却让这一切陷入了深深的危机之中。

这场风波无疑对紫燕百味鸡的品牌形象造成了严重打击。从消费者到媒体，大家对于紫燕的回应普遍表示不满。

部分网友在社交媒体上纷纷表示，“吃紫燕卤味的时候就有点不敢下嘴了，谁知道到底安全吗？”甚至有消费者分享了自己食用紫燕卤味后发生腹泻的经历。公众的愤怒和失望情绪几乎一触即发。

尽管紫燕百味鸡宣称已开始核查并下架相关产品，但如何恢复公众的信任，恐怕远非一纸声明所能解决。