导语：立冬将至，建议中老年人：少吃咸菜，多吃这5样，为入冬打好基础
明天就是立冬了，正式进入冬季，大家要注意保暖，也要在饮食上多调整，尤其是上了年纪的人，更要多重视，一定要穿暖和点、吃好点，增强免疫力少生病。
立冬将至，建议中老年人：少吃咸菜，多吃这5样，为入冬打好基础！快来看看吧，这些菜非常营养，年纪大了要舍得吃，不妨多换着吃，补足营养身体好。
一、菠菜丸子汤
做法：
菠菜清洗干净。猪肉选带有少许肥肉的，冲洗干净，切成小块，放进料理机，打成泥状。生姜末、葱花准备好。
肉泥装进碗中，加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀，再加入葱姜、鸡蛋，朝着一个方向搅拌上劲。
锅内加水，煮开后放入菠菜，煮半分钟捞出。锅内重新加水，煮到锅底冒密集小泡。
接着团出丸子放进锅内，转小火煮到全部浮起来，再转中火，撇掉浮沫。
最后煮到丸子熟，再放入菠菜，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了，清淡不油腻又好吃，很适合中老年人。
二、胡萝卜炒鸡蛋
做法：
胡萝卜去皮，冲洗干净，切成薄片。小葱洗净，切成小段。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。记得蛋液入锅时油温要高，这样炒出来才蓬松好吃。
重新加油烧热，放入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜片变软。
最后倒入鸡蛋翻炒均匀，再加入少许盐、蚝油快炒几下，就可以出锅了。非常简单快手的一道菜，还特别下饭，可以常吃，补充营养。
三、山药香菇炒肉片
做法：
猪里脊冲洗干净，切成薄片，装进碗中，再加入盐、生抽、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
山药去皮洗净，切成薄片，放进水中浸泡。香菇洗净，切成薄片。青椒洗净，切成小块。蒜片准备好。
锅内加水，煮开后放入山药片，煮两分钟捞出，过一遍凉水沥干。
另起锅加油，烧热后放入肉片滑炒，炒到变色盛出，再放入蒜片爆锅，倒入香菇翻炒，至变软。
最后倒入山药、青椒翻炒，至青椒断生，再倒入肉片，加入盐、生抽、鸡精快炒均匀，就可以出锅了。
四、南瓜蒸鸡胸肉
做法：
鸡胸肉冲洗干净，有筋膜的话要去掉，处理好了切成小块，不要太小。
然后将鸡肉装进碗中，加入少许料酒、蒜蓉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、盐、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时。
南瓜去皮去内瓤，切成小块，建议用贝贝南瓜，水分少口感好。
接着将南瓜放进盘内摆好，再放入腌制好的鸡肉，尽量不要堆放。最后入锅蒸二十分钟，至熟透，就可以端出来食用了。
五、番茄炖牛肉
做法：
准备适量牛肉，可以用牛肋条，做出来口感好，老人小孩都能吃。放进盆内，加入没过牛肉的清水，浸泡一个小时。
想要牛肉味道香，浸泡这一步别省掉。泡过后切成小块，再清洗几遍。
然后将牛肉块放进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇掉，捞出牛肉待用。
番茄洗净，切小块。胡萝卜洗净，切成小块。
另起锅加油，烧热后放入姜片、蒜瓣、八角翻炒，再倒入一部分番茄翻炒，炒出汁水。
接着加入足量热水，放入牛肉，炖煮一个半小时，再放入胡萝卜块，炖煮半个小时。
最后放入剩余的番茄，加盐炖五分钟，就可以出锅了，酸甜开胃，香味浓郁，非常好吃。牛肉的营养极高，中老年人要舍得吃。
以上5样记得常吃，补足营养身体好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
