被世卫列为一级致癌物,我国饭桌上最常见,大量家庭已中招

水蓉聊健康 2025-02-22 07:18:39

此前,网上热搜榜上的一个新闻“男子患胃癌,检查发现一家五口全部感染幽门螺杆菌”引起了很多人的关注。

图源网络

原来,今年33岁的小杨在单位体检中被查出幽门螺杆菌阳性,医生解释幽门螺杆菌会通过餐具等传染。

想到自己的父亲常年胃部不舒服,还有口臭等症状,便带着父亲到了医院检查。结果这一查,查出他父亲患有早期胃癌。

在医生的建议下,小杨便带着母亲、妻子和儿子到了医院检查,结果发现一家五口人都感染了幽门螺杆菌。

事实上,幽门螺杆菌在我国家庭中感染率还是很高的,全家感染幽门螺杆菌多与一些餐桌陋习有关!

一、全家感染幽门螺杆菌,多和4个餐桌陋习有关

据2023年6月发布的《中国幽门螺杆菌感染防控》白皮数据显示:我国居民幽门螺杆菌感染率可达50%。而据一项针对全国29个省份的幽门螺杆菌感染调查显示,我国总体幽门螺杆菌家庭感染率可达71.2%。

幽门螺杆菌的传播途径主要有粪口传播、口口传播和共用器具传播。

我国很多家庭感染幽门螺杆菌,主要与下面这几个陋习有关!

1、嘴对嘴给孩子喂饭

很多老人担心食物太烫或太硬,会选择自己尝一下或者将食物嚼碎再喂给孩子,这样的做法可能会将老人口腔中的致病菌传染给孩子,导致孩子感染幽门螺杆菌。

2、不用公筷

我国有家人围坐桌前吃饭的习惯,一般很少会用公筷,每个人的筷子来回夹菜,很容易增加幽门螺杆菌的传播风险。

3、扒拉菜

有些人餐桌上喜欢扒拉菜,殊不知这种做法很没有家教,不但让别人心里不舒服,还会增加幽门螺杆菌传播风险。

4、嘬筷子

吃饭时嘬筷子的习惯,不但看起来不文雅,还会增加幽门螺杆菌的传染风险。

二、一级致癌物“幽门螺杆菌”,可诱发多种癌

世界卫生组织早已将幽门螺杆菌列为一类致癌物,幽门螺杆菌进入胃部酸性环境后会不断生长繁殖,进而引发组织损伤,诱发炎症和免疫反应,从而被胃病盯上。如果不积极治疗,还可能会引发肠上皮化生、胃萎缩等,甚至还可能会诱发胃癌。

东南大学附属中大医院消化内科主任施瑞华表示:幽门螺杆菌除了可能会引发胃癌外,还可能会增加咽喉癌、肠癌及胃肠道淋巴瘤等肿瘤的发生风险。

三、若有这4大症状,可能已被幽门螺杆菌盯上

很多人不知道是否感染了幽门螺杆菌,北京协和医院消化内科副主任医师王强解释:出现这些症状可能是感染了幽门螺杆菌所致,一定要提高警惕!

1、腹胀腹痛

幽门螺杆菌不断刺激和损伤胃黏膜,就可能引发胃功能紊乱,进而引发腹胀腹痛等症状。

2、非特异性消化不良

有嗳气或者早早就饱了等症状,可能是幽门螺杆菌引发的非特异性消化不良。

3、口臭

感染幽门螺杆菌后,会刺激胃酸分泌,引发胃部、食管等方面的紊乱,导致胃食管反流,就可能会有口臭症状。

4、恶心呕吐

幽门螺杆菌感染严重的患者,可能会有恶心呕吐等症状出现。

四、平时做好这几点,有效预防幽门螺旋杆菌感染

广州医科大学附属第五医院主任医师李天提醒:日常生活中想要预防幽门螺杆菌感染,尽量要做到这几点!

注重口腔卫生:平常要注意口腔卫生,勤刷牙、定期更换牙刷,减少口腔中幽门螺杆菌的滋生。

孩子最好用专用餐具:减少老人与孩子的口口喂食和亲吻,最好让孩子使用专用餐具。

注重个人卫生:日常要注重个人卫生,养成饭前饭后、便后勤洗手的习惯,以减少病菌感染风险。

实施分餐制:尽量使用公筷、公勺,以更好地预防幽门螺杆菌传播。

尽量不喝生水、不吃生食:生水和生食中可能会有幽门螺杆菌,因此日常要避免喝生水、吃生食等,来预防幽门螺杆菌感染。

定期清洁消毒餐具:建议最好定期清洁、消毒餐具,以杀灭细菌,确保餐具卫生。

多锻炼,定期体检:科学养生,日常多锻炼,以提高自身免疫力,并做好定期体检筛查。

我国国民幽门螺杆菌家庭总体感染率很高,多与人们不健康的餐桌习惯有关。幽门螺杆菌可能会增加胃癌、肠癌等多种癌症风险,因此日常要做好预防,尽量避免感染幽门螺杆菌。

参考资料:

[1]《男子患胃癌,一家5口全感染幽门螺杆菌!多和餐桌上4个陋习有关!》.健康时报.2024年01月03日

[2]《幽门螺杆菌是个“致癌高手”!胃肠癌、喉癌都和它有关》.生命时报.2022年05月10日

[3]《2个人中就有1人感染!医生让你查幽门螺旋杆菌,是真的想救你!》.科普中国.2024年04月16日

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