自从川青铁路镇江关至黄胜关段开通后，松潘牦牛肉也搭上了“动车经济”的快车。坐动车专程到松潘来买牦牛肉的游客络绎不绝，进一步促进松潘“农旅融合”发展。
在拥有边陲重镇、川西门户的松潘这片土地，千百年来生活着藏、羌、回、汉等民族。他们在这片古老的土地上相互交流、交往，交融，形成了和美与共的美好生活场景，也形成了阿坝州销售量最大的清真牛肉市场，每天这里销售的牛肉达上百余头的量。
刚进入冬季，在位于松潘县城的松潘清真牛肉市场街的生意便开始繁华起来了，一家以灌牛肉肠为主的商家，店铺了挂满了各种味道的牛肉肠，他们家的员工一边忙碌着切肉、灌肠、挂灌好牛肉肠，这家主人一边用直播的方式，现场宣传灌牛肉肠。自动车通到松潘县城后，冲着松潘牦牛肉的“名气”，不少游客专程坐着动车来赶集，买牦牛肉、牛肉肠、牛肉干等。这条街已成为松潘集市上最为温暖的“烟火气”景象。松潘牦牛肉销售商小白告诉记者：“我们每天早上在牛肉市场买的鲜毛牛肉，每天现罐，现卖、基本上要卖几百斤，到处发货的比较多，铁路开通了，旅游人也比较多。”
松潘优质的牦牛肉赢得了五湖四海消费者的青睐。在清真牛肉市场小巷里摆满了烧制好的牛头、牛脚肉、牛肉店里挂满了风干牛肉，店主一家正在加工牛肉。据老板介绍，今年他家的牛肉干销售特别好，每天坐动车专程来松潘古城买牛肉的游客特别多。松潘牦牛肉销售商 米加能告诉记者：“我们家的风干牛肉，牛肉干都是纯毛牛肉做得，现在生意越来越好了，动车也通了，销往世界各地各个地方游客来到我们松潘，采购牦牛肉干，基本上来到我们家采购我们每年销售车的渠道是各个地方都在销售。”
动车开进松潘县，不仅完善了松潘的综合交通网络，同时也给松潘带来了前所未有的机遇，更为当地的经济发展提供了强大的动力。在“动车经济”和“农旅融合”上发力，松潘清真牛肉市场，每天宰杀牦牛上百头，销售额上百万元，为当地经济带来了发展。
（高明山 张俊华 通讯员 张成亮 报道）
