“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”。2023年芒种的时间是6月6日06：18：10，星期二，农历四月十九。
“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。“陆游诗中所描绘的芒种时节是那样多姿多彩、生机盎然：既有雨后的舒爽，又有夏日的热情；既有田里的稻秧，又有桌上的麦饭；既有农事的忙碌，又有歌声的悠然。
芒种是农历二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气，于每年公历6月5到7日交节，表示着仲夏时节的正式开始，当太阳到达黄经75°时叫芒种节气。民间还有“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”的说法，所以，芒种也被称之为是“忙着种”。
《月令七十二候集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意思说大麦、小麦等有芒的作物，其种子已经成熟，夏季作物是时候开始播种了，是一个既包含播种、又含有收获的节气。
芒种是谷类作物耕种的节令。“芒种”二字谐音，在民间芒种也称为“忙种”、“忙着种”。每年这个时候，正是挥汗如雨的时候。芒种，夏季的第三个节气。此时华北地区收麦种豆不让响，长江流域栽秧割麦两头忙，田野里，弥散的新麦清香。因此亦有对“芒种”的含义解释为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。
林清玄说：芒种，多么美的名字，稻子的背负是芒种，麦穗的传承是芒种，高粱的波浪是芒种，天人菊在野风中盛放是芒种……有时候感觉到那一丝丝落下的阳光，也是芒种。
芒种，是收麦的时节，也是插秧的时节，是收获的时节，也是播种的时节。唯有不忘播种，勤于耕耘，才会有收获。夏日来了，愿你不畏炎暑，忙而不茫，收获美好，播种希望！
一、芒种三侯
中国古代从芒种起15天内每5天分为三候：“一候螳螂生；二候鵙始鸣；三候反舌无声。”
一候 | 螳螂生：螳螂在去年深秋产的卵，因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。
二候 | 鹏始鸣：喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣，成语“劳燕分飞”中的“劳”，就是伯劳鸟。
三候 | 反舌无声：与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气而停止了鸣叫。
二、芒种习俗
水煮青梅：进补保养治懒散。最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了。一般来说，在芒种后期，我国的长江中下游地区会出现雨期较长的阴雨天气，而此时正值梅子黄熟，故称梅雨。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有降血脂、消除疲劳、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等功效。但新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，要加工后方可食用，这种加工过程就是煮梅。
煮梅的方法有很多，简单的一种是用糖和梅子一起煮。我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一起煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。
祭祀花神：农历农历二月二花朝节上迎花神。有迎花神，也有送花神，一迎一送。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。
芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，农民以此感到欣慰。
三、芒种养生
芒种的到来，意味着天气越来越热，三伏天也近了！再加上，夏日雨水充沛，我们将面临第一个问题：湿热。
在这样高温高湿的环境，人们不仅容易感到闷热难受，也容易遭受邪气入侵。尤其是疫情当前，我们更要保护好自己。仲夏六月，湿气开始蒸腾，这时，不宜食用辛辣的食物，饮食应清淡。
芒种后气温升高人焦躁，空气潮湿闷热，进入典型的夏季气候，芒种要养生，多喝水，常洗澡，勤换衣衫，防中暑。起居宜晚睡早起，中午小憩一会儿。饮食须清淡，宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳，食勿过咸、过甜。
情志要放松，芒种时风火相煸，容易精神不振心情焦躁，要调适心情，保持心情舒畅、胸怀宽广，通泄得以自如。
四、芒种仲夏，适合喝什么茶?
仲夏五月，湿气开始蒸腾而闷热，故而饮食更应清淡。此时悠然泡一杯热茶，清淡适宜，茶叶中丰富的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排除体外，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。它同时还可排除尿液中过量的乳酸，有助于人体尽快消除疲劳，是这个节气调养精神的良方。
1、普洱熟茶
夏季是阳气最旺盛的时节，过后阴气开始滋生，出现阴阳交替的现象，身体非常容易受病侵。这个时候需要非常注意阴阳调和，保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点，注意保护阳气，也要注重“夏至阴生”，休养滋阴。
在高温、闷热、潮湿的炎炎夏日，人的生理机能会受到影响。常常出现的现象有：① 消化功能相对减弱。② 失水过多。③ 容易燥热。④ 中暑。⑤ 肠胃不适。⑥ 以及感冒、空调病等等其他问题。
因此，夏季不管是生活起居还是饮食习惯等都应该十分的注意。小有疏忽，就容易给身体造成病害。然而，喝熟茶恰恰可以很好的避免这些问题！
炎热的天气使得人的肠胃很娇气，要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。普洱熟茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，有助于食物的消化，能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱，养胃；饭后可以一杯普洱老茶，去脂。
熟普属发酵茶类，熟普五行归土，口感甜，气味香腻;入脾经，通胃经，故熟普能调理脾胃，帮助消化。
适合夏秋交界的仲夏时节(亦称“长夏”)饮用，能够固脾胃。长夏是四季之中的一个小季，自小暑至立秋共三十天。此季湿气当令，是植物化花为果之时，在五行属土，有万物长养之功，在五脏为脾。主司水谷精微之运化，故在色为黄。
脾土受心阳温煦故能制水，若为湿热所困，则因土不制水而致脾湿便溏，易引发厌食腹胀及胃肠疾病。此季饮熟普，以温心阳而固脾土。
2、预防中暑喝白茶
中医认为，暑易入心。而当令的白茶，滋味甘醇，强心养神，来自山野的新鲜气息，再加上它丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等内含物质，能助你清心除烦，在立夏保持神清气和，心情愉快。
高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶，性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。
适合夏天喝的白茶有老白茶、白毫银针、白牡丹。
其中以老白茶为最佳，老白茶中的咖啡碱、茶多酚等得到充分转化，茶性温和，消热止渴功效很好，适合大多数人饮用。
白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫，还可帮麻疹患儿退烧，效果甚至比退烧药还要好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。
白牡丹，多数是一芽一二叶，在叶片中，就暗藏不少的香气物质。这些香气物质，能让白牡丹呈现出不同香型，或是桂花香、或是兰花香、或是栀子花香，丰富了我们的喝茶选择，不少之前喜欢喝茉莉花茶的朋友，可无缝对接白牡丹的口感。
3、提神养胃喝红茶
一到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。
夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。
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红茶性温，可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，能够养胃。而因其是发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。
而在红茶的诸多品类中，滇红由于云南大叶种独特的香高味浓，越来越受追捧。滇红的产地不同，质量也略有差异，凤庆、云县的滇红毫色菊黄、香气高长，有的带花香，味道浓爽；勐海、双江的则毫色金黄、香气浓郁，味道稠密刺激性激烈，回味不及凤庆滇红醇爽。春夏秋三季别离制造的滇红，色香味也微有差异。
滇红金针：滇红金针是滇红茶中的一个较新种类，因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精巧而成，茶色金黄显着，干茶麦芽糖香味浓郁耐久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑耐久，香高味醇，味道浓强。相对来说等级是比较高的一款茶品。
野生滇红茶：也就是古树红茶了，比较其他滇红茶色泽偏黑，茶品等级无要求，严厉含义上讲，是在采摘质料上有差异（野生茶或放荒茶为质料），工艺特别。制品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、味道浑厚丰满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特征外，更具古乔木茶山野之气激烈。
五、芒种诗词欣赏
《时 雨》
宋·陆游
时雨及芒种，四野皆插秧。
家家麦饭美，处处菱歌长。
老我成惰农，永日付竹床。
衰发短不栉，爱此一雨凉。
庭木集奇声，架藤发幽香。
莺衣湿不去，劝我持一觞。
即今幸无事，际海皆农桑；
野老固不穷，击壤歌虞唐。
《咏廿四气诗·芒种五月节》
【唐】元稹
芒种看今日，螳螂应节生。
彤云高下影，鴳鸟往来声。
渌沼莲花放，炎风暑雨情。
相逢问蚕麦，幸得称人情。
《芒种后经旬无日不雨偶得长句》
宋代：陆游
芒种初过雨及时，纱厨睡起角巾欹。
痴云不散常遮塔，野水无声自入池。
绿树晚凉鸠语闹，画梁昼寂燕归迟。
闲身自喜浑无事，衣覆熏笼独诵诗。
《梅雨五绝》
宋代：范成大
梅雨暂收斜照明，去年无此一日晴。
忽思城东黄篾舫，卧听打鼓踏车声。
《南都新亭行寄王子发》（节选）
宋代：秦观
舳舻衔尾车挂轊，昨日出迎今日送。
送故迎新无已时，古往今来相戏弄。
亭下嶔崎淮海客，末路逢公诗酒共。
一樽明日难重持，岂恤官期後芒种。
今年气候颇云早，夭矫梅花春欲纵。
行见亭中祖帐开，千乘送公归法从。
《芒种后积雨骤冷三绝》
宋代：范成大
其一
一庵湿蛰似龟藏，深夏暄寒未可常。
昨日蒙絺今挟纩，莫嗔门外有炎凉。
其二
梅黄时节怯衣单，五月江吴麦秀寒。
香篆吐云生暖热，从教窗外雨漫漫。
其三
梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。
良苦吴农田下湿，年年披絮插秧寒。
《田间杂咏六首·其六》
【明】樊阜
枣花落靡靡，一犬护柴关。
节序届芒种，何人得幽闲。
蛙鸣池水满，细草生阶间。
刈麦欲终亩，风吹雨过山。
大儿早未饭，叹息农事艰。
豪贵本天命，悠悠不可攀。
《寓武昌郡寄真定刘晋川先生·其二》
明代：李贽
芒种在今朝，君行岂不遥。
农夫欢倒极，雨立迓星轺。
《咏荔枝·其一》
明代：区怀年
芒种家家听子规，邀欢何处柳塘西。
香风十里嘘长夏，万簇红云酿火齐。
《夏日即事》
明代：霍与瑕
野塘一曲俯高楼，云白山青江自流。
阳月渐收芒种雨，西风吹老稻花秋。
时清海国家家乐，日永山斋事事幽。
水步浴馀林下坐，儿童齐唱去归休。
《如此江山·饯花词》
清·袁绶
流光捻指逢芒种，药栏吹尽红雨。
剪彩纫幡，裁绡帖辇，待饯花神归去。
千丝万缕。拟绕向花梢，可能留住。
灯火连宵，绣窗忙煞小儿女。
芳春红紫竞艳，记飞觞醉月，生恐辜负。
燕惜泥香，蝶怜粉褪，换了清和时序。
深情几许。听唱到阳关，更添离绪。
酹酒风前，隔林啼杜宇。
《伊犁记事诗》
【清】洪亮吉
芒种才过雪不霁，伊犁河外草初肥。
生驹步步行难稳，恐有蛇从鼻观飞。
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