俗语有云“男子养精，女子养津”。津液充足，皮肤和头发就能得到充分的滋润和滋养；反之，津液不足，皮肤就容易出现干燥现象，甚至产生皱纹。然而，需要明白的是，津液并不仅仅指水分，光靠喝水来补充津液是远远不够的。津液是一种维系人体生长发育的微妙物质，它来源于我们饮食中食物的转化过程。
津液是人体各种正常水液的总称，主要指体液而言，还包括唾液、胃液、肠液和泪涕等。其中清而稀者为津，浊而稠者为液，二者可相互转化，故统称为“津液”。在我们人体中，水主要集中在胃和大肠里面吸收，津液主要集中在小肠和膀胱里面吸收。
津和液源于水谷，同属水液，但在性状、功能及分布上有着不同，一般以质地清稀，流 动性大，分布于体表、肌肤、孔窍等部位，可渗入血液，具有滋润和载气作用的为 津；以质地稠厚，流动性小，灌注于脑、髓、骨节及脏腑等组织，起濡养和润滑作 用的为液。津与液本属一体，在运化过程中，常相互补充，互相转化，在病理上也相互影响，故津液常并称，中医学认为津液的生成、输布、排泄是一个复杂的过程。故《内经》说：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行”。许多脏腑病变都可造成津液平衡失调，生成不足或丧失过多就会出现伤津、脱液，只是在“伤津”、“脱液”，等病理变化的辨证论治中，方 须加以区别。临床以津液受损程度较轻的，称为“伤津”；程度较重者，称为“脱液”。
津液则跟水的关系就更密切了，准确地讲，津液就是人体内正常水的不同存在形式。津是较清稀的部分，流动性较大，布散于体表皮肤、肌肉和孔窍，并能渗入血脉之内，起滋润作用，象我们人体出的汗，流的眼泪，等等都是津；而液则是指较稠厚的部分，流动性较小，灌注于骨节、脏腑、脑、髓等，起濡养作用，象唾液、肠液、胃液、关节液等等都是。总而言之，津液就是人体内含有丰富营养物质的水，在我们的体内起着滋润、营养的作用。
津液主要的一种形态就是组织液，它可以从毛细血管中渗出变为组织液。津液的形成主要来自于食物和水。当食物和水进入人体，在被人体成功吸收后，就可以转化为津液。津液是加工后的水，津液的生产需要经过消化吸收过程，也需要消耗能量。而且在身体需要的时候，津液还可以变成血液，也可以化为汗液， 中医学认为汗是由津液所化， 津液与血液又相互渗透， 故称“汗为 心液”，“汗血同源”。这就是中医对汗液重视的原因。故《内经》说：“腠理发泄，汗出溱溱，是谓津”。又说：“夺血者无汗，夺汗者无血”。另外，津液也可气化为一种气推动脏腑运动，比如帮助排尿，大便，或者从血液再变成津液，循环利用。
人的身体能产生多少津液，和脾胃肾功能是有很大关系的。津液不足有很多表现，也就意味着说脾胃能够生产津液的能力和肾的气化能力是不足的。津液足的时候，湿不会多。湿多的时候，津液肯定有不足。这个背后就指向的是那个生产津液的脾胃和肾气化能力问题。当脾胃和肾可以生产出更多的津液来，整个脏腑，气血的生命运动，就会形成良好的循环代谢。湿气就不会产生。如果是运输分布上面发生问题，水液停滞就会出现痰饮水肿。例如中医临床经常讲的水饮凌心的心慌，水气射肺症则出现咳喘、津伤肺燥的干咳、胃燥则渴肠燥大便干燥等。
津液是人体重要的组织成分，是营养物质的运输载体，能够参加机体的体温调节；对人体各器官具有润滑和保护作用。如关节液、胸腔、心包腔液、泪、唾液等的润滑作用。脑脊液、体液免疫物质对人体的保护功能等。
那么，究竟是如何生成津液的呢？首先要谈到水。在《黄帝内经》中指出，水必须经过“气化”才能转变成为津液，而这种气化能力是生成津液的关键。许多人常常会感到口干舌燥、便秘上火时便纷纷大量饮水，然而，这些多喝的水往往会徒劳地从体内排出，没有发挥应有的作用。这是因为体内的阳气不足，无法将摄入的水分转化为津液，从而无法起到有效的滋养作用。
可以用蒸脸仪来做个类比，水的气化过程就好比将水转化为蒸汽，也就是我们所说的“津液”，只有这样才能真正地滋养我们的身体和肌肤。简单地喝水是无法直接补充津液的，关键在于提升体内的气化能力。
在中医理论中，人体的阳气在其中扮演着至关重要的角色。中医强调“动则升阳”，因此建议避免长时间久坐或躺着，适当运动可以促进身体内的阳气循环。然而，需要注意的是过度出汗也会导致体内津液流失。
