“你会挽着我的衣袖/我会把手揣进裤兜/走到玉林路的尽头/坐在小酒馆的门口。”
八年前，赵雷用低沉的嗓音将《成都》唱进了无数人的心窝里，也让玉林路第一次在蓉城之外出圈。今天游人如织的玉林路，和周边星罗棋布的精酿酒吧，似乎就是外界心中，浓缩了的成都人的饮酒生活。
这话，对，也不对。
成都玉林路小酒馆。（图/图虫创意）
物产富饶的成都平原，从数千年前的古蜀文明源头宝墩文化和金沙文化，到成为司马相如、扬雄、苏轼等文坛领袖的故乡，和李白、杜甫、陆游等诗词大家的精神栖息地，再到获得历代文人墨客的集体注视，“一入蜀中创作宽”，千年文脉如同奔腾往复的锦江水经久不衰。
而巴蜀的袅袅酒香，也和成都平原的文脉一般，早已在时光催化下，经历了数千年的沉淀。
据《史记》记载，早在西汉时期，川人卓文君就曾为生计当垆卖酒，川人饮酒之风至少可追溯到两千多年前。而从三星堆遗址出土的古蜀酒具可知，酒文化在蜀地的发芽生长，恐怕早已超过了三千年。
温润的气候、独特的土壤和微生物生态，孵化了成都白酒独一无二的浓香品质；而良好的城市经济和人文发展，也成就了成都酒文化的兴盛。
在宋代成都十二月市中，“十月酒市”是一年中最为盛大的酒品交易会和评酒会。虽然官酿垄断到南宋建炎三年（1129）才放开，但经济的长足发展，让喝酒于寻常百姓而言，不过是生活小事。
南宋《春宴图卷》（局部）
值得一提的是，诸如喝茶、踏青、赏花，成都人延续至今的生活方式，大多在北宋已经成型，饮酒自然也不例外。如果说青羊宫是春游赏花的胜地，彼时的合江亭就是官民宴饮的忘忧所。
因此漫步在蓉城街头，你很快会发现，成都的酒香早已散发到这坐城市的大街小巷。
如今，随着一条穿越600余年的酒旅路线的发布，甚至可以说，中国最醉人的旅游路线，就在成都。
循着酒香走进成都
走出玉林路，沿东北方向漫步，不到五公里外，合江亭出现在府河和南河交汇处。十根亭柱撑起的连体双亭，面朝滚滚东流的锦江，不知会想起多少曾在此纵酒狂歌的酒客。
可能是杜甫，和“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”的重重落寞；可能是陆游，和“风掠春衫惊小冷，酒潮玉颊见微赪”的忧闷与悲愤；也可能是范成大，以及时人见怪不怪的送别场面“合江亭前送我来，合江县里别我去”。
追溯起来，最早的合江亭距今已有1200余年，为唐代贞元年间西川节度使韦皋所建，在北宋时经历过一次重建。合江桥畔亦是时人登舟出川的主要口岸，明代辟有锦官驿，清代新置船税所。
成都府南河廊桥夜景。（图/图虫创意）
不过，在相对久远的唐宋年间，合江亭还不像今天那样孤悬在两江交汇处。韦皋在旁新修了一栋芳华楼，附近还有相传由张仪建于战国晚期的张仪楼，以及建于隋初的散花楼——后二者均位列古代成都四大名楼，只可惜都毁于南宋末期的战火，今人不复得见。
当时被称为“一郡之胜地”的合江园，形成了锦江边上最美的天际线，吸引过无数文人墨客在此把酒斗诗，也是官民宴饮、市井游玩的好去处，可以说是成都最早的“市政公园”。
把酒言欢之外，酿酒的地方也不能少。
半公里外，与合江亭隔江相望的水井街，便留存着中国最古老的酒肆。
