随着天气逐渐变热麻辣鲜香的小龙虾和啤酒再次以“宵夜顶流”的身份回归大众视线。
我们都知道现在晚上的烧烤、宵夜、夜市摆摊都少不了小龙虾身影，现在小龙虾可是成为；“网上热搜”。
我们要预防“哈夫病”。它是一种在食用海鲜类产品24小时以内发生的横纹肌溶解症，在江苏、安徽、湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合症的病例。以下是一些预防哈夫病的建议：
1 浅“尝”辄止，适量食用：建议适量食用小龙虾，不要过量，每次食用量不超过10只。
2 选择可靠的购买渠道：尽量选择合格的餐饮场所或超市，确保小龙虾来自安全水域，并经过严格检疫检测。
3 彻底煮熟：将小龙虾彻底煮熟，确保虾肉温度超过70摄氏度。
4 注意水质安全：家庭饮用水要注意水源质量，尽量避免使用污染的水源。
5 个人卫生习惯：在食用小龙虾前后，务必洗手、保持良好的个人卫生习惯。
