从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色食谱，做法简单，好吃又方便，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧。

一、凉拌土豆丝

准备食材：土豆、小米辣、蒜末、葱花、香菜。

做法步骤：

1、去皮洗净的土豆，切成粗一点的细丝，然后过一下水，洗掉淀粉。

2、锅中烧水，水开放入土豆丝，焯水至变色捞出，然后过一下凉白开，控干水分，加入小米辣、蒜末、葱花，淋入热油，激发出香味，再加入盐、鸡精、白糖、香醋、香油，放入香菜，翻拌均匀即可。

二、奥尔良烤鸡腿

准备食材：鸡腿、姜丝、葱段、奥尔良烤肉料、蜂蜜。

做法步骤：

1、新鲜的鸡腿上划两刀，放入姜丝、葱段、料酒、奥尔良烤肉料，抓拌均匀，腌制一个小时。

2、腌好后放入少许蜂蜜，抓拌均匀，先预热烤箱，用185度烤半个小时即可。

三、酸汤鱼

准备食材：草鱼、鸡蛋清、姜丝、葱花、蒜末、各种蔬菜。

做法步骤：

1、处理干净的草鱼，剔出骨头，再将鱼肉切成片，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、生粉，抓拌均匀，腌制十分钟。

2、锅中烧油，油热放入姜丝、葱花、蒜末，翻炒出香味，然后加一大碗清水，加入少许番茄酱、少许米醋、盐、鸡精、白糖，大火烧水开，放入一些自己喜欢吃的蔬菜，煮熟后捞出，放入碗中，再放腌制好的鱼片，用小火煮三十秒，捞出放入碗中即可。

四、丝瓜鸡蛋汤

准备食材：丝瓜、鸡蛋、海鲜菇、姜丝、虾皮、腐竹、葱花。

做法步骤：

1、去皮洗净的丝瓜，切成滚刀块，锅中烧油，打两个鸡蛋煎熟，炒碎盛出备用。

2、另起锅烧油，放入姜丝和虾皮，翻炒出香味，放切好的丝瓜炒两下，放入一大碗开水，然后放煎好的鸡蛋、海鲜菇、腐竹，煮开两分钟，放入盐、葱花、胡椒粉即可。

五、炸鸡翅

准备食材：鸡翅、葱丝、葱段、蒜末、脆炸粉。

做法步骤：

1、清洗干净的鸡翅，改上花刀，加入姜丝、葱段、蒜末、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油，抓匀后腌制半个小时。

2、腌制好的鸡翅，放入脆炸粉，将鸡翅裹一层粉后，要过一下清水，再去裹一层粉，抖出鳞片。

3、锅中烧油，油温六成热，放入鸡翅，用中小火去炸到两面金黄酥脆即可。

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