闻市场监管总局颁一新令，名曰GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》，定于乙巳年孟春之月朔日施行。此令详述食用植物油散装运输之规矩，界定术语，明定容器之制、清洁之法、维护之道、管理之方，以及运输作业、记录之卫生要求，诚为食油运输之金科玉律也。
令中言，食用植物油散装运输之容器，必为食品专用，且于容器之外，显著之处，镌刻“食用油专用”或“食品专用”之字样，以示区别。容器之内外，皆需洁净无垢，非食品之容器，不得用于食油之运输。尤为甚者，集装箱液袋为一次性之用，不可复用，以防污染。运输之时，须保容器无渗漏，油不受污，且装卸运输便捷。
又规定，若有以下情形，必先清容器内之残留，拭净而后用：一者，运输一品种之油后，欲更运他品；二者，运输低等级之油后，欲更运同品种而高等级之油。此皆以防油质混杂，确保纯净也。
且令中亦云，装油、运输、卸油之环节，皆需记录，内容须全、真、实，以备质量追溯之需。记录保存之期，不得短于运输结束后二年。此乃为食品安全之长远计也。
吾观此令，心生感慨。食品安全，关乎民生大计，不可不慎。食用植物油，乃日常所需，其品质之优劣，直接影响民众之健康。今有此令出台，规范运输之卫生要求，实为明智之举。各界共遵此令，确保食油之安全，以佑民生之康宁。然，食品安全之保障，非一日之功，需久久为功，方能成效显著。吾辈当以此为鉴，时刻警醒，共筑食品安全之坚固防线。
