超市里卖食用油的地方，“非转基因”是一个卖点。若是用了非转基因原料却不在包装上醒目地标上“非转基因”，就好像一个在背上纹了身的人夏天不光膀子。

那些宣扬非转基因的商家，绝对不是像他们吹嘘的那样为了健康，也绝不是为了给消费者知情权，他们为的只是自己的腰包。为了让自己的腰包鼓起来，他们不仅忽悠消费者非转基因的好，而且还明目张胆地违反相关政策。

早在2015年1月，农业部就下发通知对我国未批准进口用作加工原料、未批准在国内进行商业化种植，市场上并不存在该转基因作物及其加工品的，禁止使用非转基因广告词。比如花生，目前市场上并不存在转基因的花生，在花生油上标注“非转基因”就是违规。可是在花生油上标注非转基因却是一件很常见的事情，即使是一些大品牌的公司在2年前也广泛存在违规标注问题。

转基因育种是一种育种方式，只是将人工分离或修饰的一个或多个基因导入到生物体的基因组中。因为被导入的基因已经被科学家们研究得非常透彻，故转基因育种能够按照人的意志改变生物的性状。相比较起来，杂交育种、诱变育种、单倍体育种、多倍体育种等一次需要转移大量的基因，甚至要改变染色体，并且有着明显的盲目性，对后代性状的预见性非常差，培育周期也比较长。不论采用何种育种方式，要培育新品种都要改变基因。对转基因进行标识，为何不对依靠放射性射线照射培育出的作物进行标识？为何不对单倍体、多倍体育种进行标识？为何不对转移了更多基因的杂交育种进行标识？

如果真的要为标识转基因找理由，从科学层面上只有一个理由：转基因的好。正是因为好所以可以将转基因作为加分项告诉消费者。

市场上90%以上的大豆油是用转基因大豆加工成的，用非转基因大豆加工成的大豆油可以合法地标注“非转基因”，那些非转基因大豆油要比转基因大豆油更容易卖个好价钱。社会上蔓延的对转基因的恐慌气氛让消费者误以为转基因食品不好，继而加剧对转基因的恐慌及妖魔化。

对转基因食品进行标识主要是考虑消费者的知情权和选择权。从一些人对转基因的强烈表情中可以读出，他们以为中国对转基因食品没有进行标识。其实恰好相反，中国执行了世界上最严格的标识要求。自2002年发布《农业转基因生物标识管理办法》以来，凡是列入标识目录中的转基因产品，只要含有转基因成分或者是由转基因作物加工而成的产品，不论含量多少必须进行标识。在美国，转基因油菜、玉米等13种转基因作物的成分含量只有超过5%才必须以适当的方式标注转基因信息。在加拿大、阿根廷，是由商家自主决定是否对食品中含有的转基因成分进行标识。

如果有一天用非转基因大豆作原料的大豆油不再标注“非转基因”，你会不会觉得不正常？从发展的角度看，一百年后，也许几十年后就会拨乱反正，人们更愿意接受转基因食品。因为转基因食品科技含量高，作物生产过程中更容易控制病虫害及农药使用，而且还有更严格的检测标准，并且还有价格上的优势。几十年后的食品生产商会骄傲地向客户介绍他的产品是用转基因的原料加工而成的。

不允许标注“非转基因”，这一天可能快来了。不仅花生制品上不能标，就连大豆、菜籽等也不能标识了。前不久，国家市场监督管理总局对《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》公开征求意见，意见稿中明确提到不得以“不含转基因”“非转基因”或者类似字样介绍食品。

这实际上表明了官方对转基因食品的一个态度，也是为下一步推广转基因作物在国内的种植打基础。2020年1月21日，农业部发布《2019年农业转基因生物安全证书批准清单》，两种转基因玉米和一种转基因大豆拿到安全证书。2020年中国政府发布的一号文件中明确提出：中国将努力成为世界上研发与应用转基因技术的领导者。2020年7月15日，农业部又公布了新的一批农业转基因生物安全证书批准清单，值得注意的是，国内研发出的一款已经在国外种植转基因大豆获准进口至国内。这一系列事件预示着转基因作物在国内的商业化种植正加速部署。

值得注意的还有，新冠疫情很可能会在全球带来一场粮食危机，国内也掀起一股制止餐饮浪费的“新食尚”。转基因虽然不是解决粮食问题的唯一方案，但注定着可以发挥重要作用。在各种因素铺设的大背景下，有理由相信转基因在国内已是蓄势待发。