大同人称中秋的月神为“月儿爷爷”。这与民间祀祖、远古祭拜月神有一定的关联，可视为古代秋祀祭月的现代遗存。

《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”“夕月”即拜月，这是远古人类对天象崇拜的典籍记载。它作为古代帝王祭拜月神的礼制，是帝王代“天”行使意志统治臣民的一种手段。当然，供养“月儿爷爷”，又与“春祈秋报”有很大关系。据史书推断，中秋在古代也是一个祭农神的日子。古人在春天祈求五谷丰登，到了秋天自然要感恩祀报，不仅仅是对神的万般敬畏，说到做到，更是为来年再次得到神的恩佑，获得更大的丰收奠定基础。所以，秋收之后，古人便有一番隆重庆祝，而八月十五正是不寒不暑、月明情深的日子，举家团圆，共赏明月，自然是天人合一的象征。

供养“月儿爷爷”，虽是一个祭拜月神的简单仪式，但其包涵的故事却很丰富。据考证，作为一个民俗节日中秋节的形成大约在唐宋之时。唐代，中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事发生关系，中秋赏月、拜月的习惯开始流行，故《唐书·太宗纪》有“八月十五中秋节”的历史记载。宋正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和怡”的中秋食品。明清时期，中秋已与元旦（现称春节）齐名，成为我国的主要节日之一，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

祭拜月神的仪式一般在晚饭后月亮升起时进行。家庭主妇是祭拜的主角。祭拜的月神，亦称太阴星主、月光娘娘、月姑、月光菩萨。八月十五晚上，月亮还未升起时，家家户户便将请回的月光神祃，即供月用的纸像，面向月出的方向，端端正正地摆放在庭院东南角的供案上，再将西瓜、苹果、梨、桃、李、柑橘、葡萄、鲜枣、柿子、毛豆角、糖果等果品陈列在周围，并配以大至三二尺许的团圆月饼、清茶和斗香以恭候月亮升起。一切准备就绪后，全家人围坐在炕上吃团圆饺，喝团圆酒，庆团圆节。晚饭过后，月亮升起，月神的式正式，先是妇教数阴星主月光菩萨”。紧接着是儿童，因有“男不拜月，女不祭灶”的古倍故男子居后。拜毕，将中秋节月光神祃烧毁，撤供，把祭品分给家人享用。不在家的也要留下一份给他。

对于祭拜月神的仪式，大同史志记载虽然较简略，但供品陈设仍见一斑仪式或多或少隐现。清光绪《左云县志·天文志》载：“中秋，是日，以麦面炉火饼。晚上，家家刨瓜、设果，献太阴。”《朔平府志·方舆志》载：“八月十五中秋夜，设瓜果、月饼、香纸拜月，亲友相馈，已而聚饮。”以上引文，一是提到“家家刨瓜、设果，献太阴”。“太阴”，就是前述“月神”；一是提到“设瓜果、月饼、香纸拜月”。“香纸”，实质就是前述“月光神祃”。此二者，其实就是民间传承的祭拜月神仪式的史籍记载，尽管简之又简，程式依然清晰可循。广灵县志・风俗》载：“八月中秋节，制月饼、瓜果，遗亲族。至晚，陈列果品，刨瓜赏月。”清胡文烨撰《云中郡志·方舆志·风俗》也载：“八月十五，中秋，结彩、制月饼；至晚，陈列果品，刨瓜赏月。亲族多以品物馈遗。”这两则记载，都有“馈遗亲族”和“刨瓜赏月”。值得强调的是，这不是巧合，而是祭拜月神仪式又一程式的客观显现。它的意义在于：一是明确要求祭拜时，一定要把瓜果剜制成各种造型献给太阴，并通过赏月寄托情思；二是将祭拜之后的物品馈赠亲族，意在祈盼和合圆满，实现幸福团聚、吉祥如意的美好追求。

姚斌先生在《名城大同》中这样描述：“旧历八月十五是‘中秋节’，家家户户都要打月饼或买月饼，旧时，人们或打或买，都要准备‘月光’和‘日光’。纸铺、干鲜水果店要卖月光纸、日光纸、神祃、香表以及瓜、桃、李、葡萄、梨、柑、桔、香蕉、夏果、苹果、海红子···.点心铺里出售各种月饼。傍晚月出时，家家在院子中摆上桌案，挂上‘月光神祃’，‘神祃’前安放香炉，香炉两旁放有香桶、蜡台；蜡台前中间立放着‘月光’，即制作时画上有烤就‘月’字的大月饼，两侧还摆上高高的套饼，‘月光’前再放高座托盘两个，上方剜制成元宝形花牙儿西瓜，用大盘、茶盘放上各种各样的水果。全家人衣冠整齐地出来叩头拜月，礼毕分食水果月饼，然后‘坐席’，欢食畅饮，热闹非凡。”这恐怕是学者一次成功的历史还原，值得庆贺。