厨房是家里非常重要的一个地方,因为厨房是与我们健康息息相关的场所,厨房不仅要保持干净整洁,厨房里所使用到的物品也要保证质量、材质,因为有一些材质并不稳定,
可能在高温或者是摩擦等情况下就会导致有害物质析出,会对健康造成一定影响,
就比如以下这5种厨房用品,已经被官方列入了“黑名单”,赶紧告诉家人,别再继续用了,家里有的赶紧扔了。
01.三无“空气炸锅纸”
空气炸锅是现在非常流行的“厨房神器”,但是每次使用完之后都要清洗炸锅很麻烦,于是不少人都会使用空气炸锅纸,这样放在里面就不用清洗炸篮了。
但是买空气炸锅纸不少人都没有太过重视,只是在网上挑便宜的买,却没想到,越是便宜的空气炸锅纸危害越大。
因为空气炸锅纸是需要再高温下使用的,空气炸锅的温度一般都是在180-200度,而网上有很多空气炸锅纸质量不合格,高下很容易导致有害物质迁移。
一些空气炸锅纸价格非常便宜,但是上面的商标都不完全,就是商家自己贴在商检的,也没有合格证,也没有执行标准,更没有QS食品级的标志。
这样的空气炸锅纸一般都是两层纸粘合在一起的,一层是硅油纸,一层是底纸,而劣质的空气炸锅纸使用的粘合剂就是不合格的聚氯乙烯,高温下就会释放有害物质。
所以不要小看一个空气炸锅纸,因为是在高温下使用的,所以材质非常重要,不仅要耐高温,还要是食品级的才行,
建议大家不要贪便宜在网上买,要看清楚是否有合格证,以及符合执行标准,和食品街的QS标志才行。
02.釉上彩的陶瓷餐具
陶瓷餐具是最常见的,但是市面上的陶瓷餐具却有一些是不健康的,生产的时候为了降低成本,缩短时间,使用的事是釉上彩的加工工艺,这样的陶瓷餐具存在很大的健康隐患。
看看你家的陶瓷碗盘子,上面的彩色花纹图案,手摸上去有没有明显的凹凸感,如果有赶紧扔掉,这样的陶瓷餐具就是明显的釉上彩。
釉上彩一般都是用来观赏的,不适合用来做餐具,因为在高温下或者是相互摩擦的情况下都会导致彩釉迁移,而这些彩釉颜料都是含有重金属的,会直接吃到肚子里。
慢慢的对健康造成很大影响,会加重肝脏的代谢能力,甚至还会又发各种疾病,这可不是开玩笑,釉上彩的餐具已经被官方列入黑名单,家里有的赶紧扔了吧!
03.不合格的“不锈钢餐具”
不锈钢餐具虽然轻便耐摔还好清洁,但是作为餐具,最重要的一点就是必须是食品级的,大家买不锈钢餐具的时候只要看见上面有“304.316”的钢印就认为是食品级的。
但是用金属检测剂检测之后发现,都变成了猪肝红的颜色,这就说明这样的不锈钢根本就没有达到食品级,因为不锈钢本身就是合金的材质,如果不能达到食品级,很可能就会导致重金属超标,会危害到健康。
所以买不锈钢的餐具不能只看上面的钢印,一定要看清楚标签合格证,是否符合国家规定的执行标准,
这才是唯一检测是不是食品级的重要参数,现在已经更新为GB4806.9-2023,两个都可以,只有符合这个执行标准才说明是可以和食物直接接触的。
04.拼接的菜板
家里用的菜板,没想到也不绝对是安全的,不少人觉得只要是实木的就可以了,但实际上有很多菜板表面可能是实木的,内部却是拼接的,不知道什么材料拼接在一起,
时间长了内部就会发霉发黑,滋生霉菌,产生异味,而这些霉菌都会大量繁殖,直接污染到食物,所以检查一下家里的菜板,
如果是拼接的材质最好不要用,可能内部已经发霉不堪了,最好买整木的菜板,一块菜板用半年就要更换。
05.合金筷子
很多人都觉得木筷子会发霉,于是将家里的木筷子换成了合金筷子,但是合金筷子其实是玻璃纤维+高分子材料而成的,这种筷子并不耐高温,可能会出现融化的情况。
还有如果筷子断裂或者是使用时间长了出现磨损,也会导致内部的结构不稳定,玻璃纤维漏出来容易伤人。
总结:
这5样东西不少家庭还在使用,其实潜藏很大的安全隐患,快转告家人,家里有的赶紧扔掉吧,别再继续用了。