近年来，俄罗斯肉类加工业不仅在肉类和肉制产品的生产量上表现出了巨大的活力，而且还显示出了显著的增长力和潜力。
DairyTech俄罗斯乳制品加工及包装设备展（以下简称“俄罗斯乳制品加工展”）将在2025年新增‘肉类加工设备和技术’展区。以下是我们了解到的一些详细情况：
DairyTech2025俄罗斯乳制品加工展将推出一个新的展区，专门展示“肉类加工设备和技术”。虽然称其为新产品展区，但DairyTech其实从2019年开始就展示肉类加工行业的设备，当时展会名称为“乳业与肉类工业展”。这一变化并不奇怪，因为肉类和乳制品是两个相关的食品加工行业。
重新组织展区的缘由
首先，展会组织方听取了目前参展商的需求，许多参展商不仅生产乳品设备，还生产肉类生产设备。例如，已经确认参加2025年俄罗斯乳制品加工展的公司有：Makhachkala、NEOS INGREDIENTS、OMEGA、PROFITEX、ProfHold、Sild Air Kaustik、Tavrusmet、Ulma Packaging。这些公司有的生产设备或包装，有的开发技术。我们希望参展商能够同时展示这两个领域的产品，这是对参展商需求的响应。
其次，DairyTech开展期间，有许多工厂和农工综合企业的代表来参观，他们负责牛奶和肉类的生产和加工。例如，2024年DairyTech俄罗斯乳制品加工展上有50多家肉类生产企业来参展，包括AGROSILA、Zapovednye（前Dmitrovskie Sausages）、KOMOS 、Lipetskoye Meat、RUZKOM、Rusagro、Russkoe Pole 等。这再次突显了各行业之间的密切联系。
第三，俄罗斯国家统计局报告称，到2024年6月底，生猪数量将增加3.0%，达到2970万头，家禽数量将增加2.5%，达到5.757亿只。今年上半年，畜禽活重产量为780万吨。肉类销售量也有所增加，达到680万吨。牲畜产量的增长反映了对本地肉类产品需求的增加，表明了俄罗斯肉类加工市场的发展，也突出了在展会上展示这一行业的重要性。
最后，俄罗斯乳制品加工展将通过牛奶加工设备和肉类生产设备，展示利用畜牧业原材料生产食品的整个过程。此外，DairyTech还将在2025年搬到更大的展馆。该展会以前位于Crocus Expo IEC的1号馆4号厅，展览现在将在更大的3号馆14号厅举行。
DairyTech肉类加工设备和技术展区的进展
目前我们正在积极完善DairyTech展会的建设。我们为新展区的参与者制定了特殊的参展条件和额外的营销支持方案，以便各公司能够在俄罗斯和独联体市场上大显身手。此外，我们已经开始与行业合作伙伴、协会和工会合作，加紧联系，并努力争取政府机构的支持。
当然，展会也邀请所有肉类行业设备和成品包装制造商以及技术开发商前来参展。对于新参展商来说，在俄罗斯乳制品加工展上可以向潜在客户介绍以下产品：
· 肉制品包装设备
· 肉制品现成包装
· 储存设备
· 切碎设备和切片设备
· 碎肉生产设备
· 灌装和剪切设备
· 热处理设备
· 半成品生产设备；
· 肉类生产配料
· 技术解决方案和全套生产线；
· 配件、消耗品和洗涤剂。
主办方还在组织一个肉类加工专业人士的会议，以支持新的展览板块。请继续关注有关这次会议的更多信息。希望借此机会能邀请到更多的设备制造商、供应商、技术开发人员和服务公司加入DairyTech2025俄罗斯乳制品加工展的新展览版块——肉类加工设备与技术。
第23届俄罗斯乳制品加工展将于2025年1月21日至23日在莫斯科Crocus展览中心举办3号馆14号厅举行。
DairyTech俄罗斯乳制品加工展每年一届，由ITE Group主办。ITE专注于俄罗斯市场，每年在俄罗斯主办的展会近30场，主题涵盖俄罗斯经济关键领域：轻工业、建筑、制药、食品工业、农业、旅游、运输和物流、安全和能源等。
