突发:星巴克CEO卸任创始人回归

涌流商业 2022-03-16 21:38:42

当地时间3月16日早上,星巴克忽然宣布首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)即将卸任。创始人霍华德·舒尔茨回归、担任临时首席执行官,直到公司物色到新人选。

这一仓促的人事变动多少令人意外。约翰逊自2009年以来一直为星巴克工作,2015年担任总裁兼首席运营官;2017年,约翰逊被任命为总裁兼首席执行官,接替创始人舒尔茨。舒尔茨离开星巴克后曾试图以独立身份竞选总统,但最终放弃了。

(Kevin Johnson)

61岁的约翰逊表示,他在去年告诉董事会自己正在考虑退休,如今疫情接近尾声是退休的合适时机,“我享受工作的每一分钟,并为我们共同取得的成就感到自豪。很荣幸为全球400,000名星巴克伙伴提供服务,我要感谢他们的服务、坚韧和乐观。”

星巴克独立董事会主席Melody Hobson对约翰逊表示感谢,感谢他与团队经受住了疫情的挑战,陪伴公司度过艰难时刻,“在Kevin任职期间,星巴克扩展了行业领先的数字业务,公司在美国和中国市场拥有了近4500万会员。”

约翰逊将于4月4日从目前的职位过渡,会将继续担任董事会特别顾问,直至今年9月。星巴克预计将在今年秋天任命一位新首席执行官。创始人舒尔茨担任临时CEO将获得1美元酬劳。

投资者似乎欢迎这一变动,星巴克股票在盘前交易中上涨了5%。过去一年,星巴克的股价下跌了25.4%,同期标普500指数上涨了7.6%。

中国市场面临考验

(创始人霍华德·舒尔茨)

2月2日,星巴克刚刚公布2022财年第一季度数据(截至2022年1月2日):星巴克在全球的综合净收入增长19%至81亿美元;全球可比门店销售额同比增长13%,其中美国门店同比增长18%,但中国门店可比销售额下降14%,公司将这归因于疫情影响。

星巴克全球门店数量达到创纪录的34,317家,直营和特许经营比例为51:49。2022财年第一季度新增484家店,同比增长4%。美国和中国门店数占全球的61%,分别拥有1.55万家和5,557家门店。现在的重点在于如何让这些门店更赚钱。第一季度,星巴克综合营业利润率较上年同期下降30个基点至15.1%。

业绩公布后的分析师会议上,刚刚宣布退休的Kevin Johnson、星巴克中国CEO蔡德粦等高管进一步解释了业绩;期间提及,星巴克预计未来几个月将重新厘定价格,以应对通货膨胀、与疫情相关的薪酬福利上涨挤压利润。

第一季度,星巴克在中国市场表现逊于全球。

全球可比门店销售额增长13%;美国本土可比门店销售额增长18%,交易量和客单价都在增长;国际市场可比门店销售额下降3%,其中中国市场可比门店销售额下降14%,受客单价和交易量分别下滑约9%和6%所影响。

中国市场已经有超过5,500家星巴克,90天活跃会员数达到近1800万,比去年增加260万,会员贡献了75%的销售额。疫情影响了生意,在第一季度结束时,约有3/4的门店经历过临时闭店或减少运营时间,可比同店销售额因此下滑。

第一季度,星巴克在中国新增了197家门店,进入了16个新城市;来自数字渠道的销售额增长了38%。管理层强调,相信随着疫情相关限制减弱,星巴克在中国的增长机会会像以往一样显著。

一个未被提及的因素是竞争。星巴克在国内正面临着众多同行抢食市场,如Manner、Tims、Costa、Lavazza、M Stand、瑞幸等,以及喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌挤压。其中Manner仅成立6周年,官网信息显示已有近200家,计划到2023年底增至1000家。Tims 2019年才进入中国,已经开设390多家,计划到2026年底增至2750家。全行业竞赛式的开店抢占市场。

蔡德粦在2021年升任星巴克全球执行副总裁、星巴克中国CEO,他介绍,过去两年星巴克在国内新开了1200多家店,其中大部分是在疫情期间开业的,相当1/5的门店是新店。新店盈利能力和投资回报都不错,显示了中国市场还有巨大潜力可释放。星巴克在中国70%的增长实际上是由新店开业推动的,星巴克会继续利用这一历史机遇。

星巴克的三个策略会继续执行:第一扩大门店覆盖的城市,第二提供多样化的产品组合,第三更精细化的运营,利用数据分析能力,推动门店效率改善。

美国市场已经涨价两轮

星巴克北美市场在第一季度实现收入57亿美元,比上年增长23%,主要受可比门店销售额增长18%的推动。其中美国市场第一季度收入为53亿美元。疫情扩大影响了星巴克供应链成本,第一季度对美国业务利润率影响超过170个基点;公司预计2022财年通胀对利润率的影响约为200个基点。

第一季度北美市场的营业利润率为18.8%,比上年同期上涨了10个基点,这是受到了涨价、采购成本控制等因素正面影响,同时也被人力成本增加、高通胀等因素所抵消。星巴克分别在2021年10月和2022年1月重新定价,未来公司会继续执行计划。

除中国市场外,星巴克其他地区业务也还不错,在欧洲、拉丁美洲、日本、韩国等亚太地区实现了27%的收入增长。

管理层表扬了两项新业务,一是与雀巢的合作,双方在2021年10月合作推出随星杯精品速溶咖啡产品,让星巴克更多的出现在家庭消费场景中,在与三顿半、隅田川等的竞争中不缺位。二是与百事可乐合作,推出BAYA能量饮料,这是一种由咖啡豆中提取物制成的饮料,能量饮料是一个快速增长的品类。

展望2022财年,星巴克综合考虑了薪酬培训成本,通胀率等因素,重申了全球可比门店销售增长率预计为高个位数,收入预计在325-330亿美元,GAAP利润率将接近16.5%。

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简介:财经媒体人,关注消费产业及互联网。